ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ
Κοιτάζοντας πίσω διαπιστώνει κανείς πως για δεκαετίες ολόκληρες, στις προτιµήσεις των εγχώριων οινόφιλων, τα ροζέ κρασιά βρίσκονταν σταθερά υπό την σκιά τόσο των λευκών,...
Αναζήτηση
Κοιτάζοντας πίσω διαπιστώνει κανείς πως για δεκαετίες ολόκληρες, στις προτιµήσεις των εγχώριων οινόφιλων, τα ροζέ κρασιά βρίσκονταν σταθερά υπό την σκιά τόσο των λευκών,...
Στη «Σιδηρά Νήσο» το οικογενειακό Οινοποιείο Χρυσολωρά δίνει νέο αέρα στην οινική παράδοση του νησιού.
Βρισκόμαστε στην τελευταία μεγάλη ευθεία του τρύγου του 2020. Οι ως τώρα καιρικές, αναλυτικές και οργανοληπτικές μετρήσεις και αξιολογήσεις επιτρέπουν έναν ασφαλή χαρακτηρισμό για...
Μπουκάλια κρασιού από ανακυκλωµένο πολυεστέρα που χωράνε να περάσουν από τη σχισµή ενός γραµµατοκιβώτιου, σχεδίασε και έβγαλε στην αγορά η βρετανική εταιρεία τυποποίησης Garcon...
Σε αυτές τις περιπτώσεις όπου ο κόσµος του κρασιού από θαυµαστός γίνεται παραµυθένιος, ανήκει η σπάνια ποικιλία Αγριππιώτης, η οποία στη σύγχρονη ιστορία της...
Κουκλίστικα οινοποιεία, προσεγμένοι αμπελώνες, σπάνιες ή σχεδόν εξαφανισμένες γηγενείς ποικιλίες και μερικές χιλιάδες φιάλες κρασί που κλείνουν μέσα τους την αλμύρα της θάλασσας και...
«Στο τέλος ενός συνεδρίου όπου ο επικεφαλής ερευνητής Attilio Scienza μίλησε για αυτό το βυθισμένο κρασί, από το ελληνικό νησί της Χίου, το οποίο...
Είναι τελικά μικρότερο το αποτύπωμα άνθρακα των αμπελώνων στους οποίους εφαρμόζονται βιολογικές, βιοδυναμικές ή εν γένει βιώσιμες πρακτικές; Ποιος ο ρόλος της άρδευσης αλλά...