REPORTS
Με οικοδεσπότη τον James Molesworth του Wine Spectator, το ντεμπούτο του επεισοδίου Straight Talk περιλαμβάνει μια αποκλειστική συζήτηση εφ’ όλης της ύλης με τους...
Αναζήτηση
Η αίσθηση που υπάρχει αυτό τον καιρό και παρά τις όποιες αντιξοότητες, είναι ότι το ελληνικό κρασί προχωρά. Όχι ενδεχομένως με τον επιθυμητό από...
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χαρτογραφεί ένα μέλλον λιγότερο θορυβώδες σε όγκους, αλλά πιο απαιτητικό σε ουσία για το ευρωπαϊκό κρασί. Στην έκθεση EU Agricultural Outlook...
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...
Κάποιες χώρες το ονειρεύονται, η Αργεντινή το έχει καταφέρει... Σε ψήφισμα που δημοσιεύθηκε στις 7 Νοεμβρίου και το οποίο τίθεται σε ισχύ την 1η...
Με οικοδεσπότη τον James Molesworth του Wine Spectator, το ντεμπούτο του επεισοδίου Straight Talk περιλαμβάνει μια αποκλειστική συζήτηση εφ’ όλης της ύλης με τους...
Η οινοποιία παράγει 20 εκατομμύρια τόνους υποπροϊόντων ετησίως, που αντιστοιχούν στο 30% περίπου της συνολικής ποσότητας οινοποιημένων σταφυλιών. Υγιή βιοενεργά μόρια (π.χ. πολυφαινόλες) υπάρχουν...
Ένας Φινλανδός παραγωγός κρασιού μοιράστηκε ότι τα σταφύλια που καλλιεργούνται στο φινλανδικό κλίμα θα μπορούσαν να δημιουργήσουν ένα μοναδικό αφρώδες κρασί. Η Φινλανδία θα...
Δύο εταιρείες ακτινιδίων χρησιμοποιούν την ιατροδικαστική επιστήμη για το κρασί για πρώτη φορά, για να επαληθεύσουν πού παρασκευάζεται, σε ένα σημαντικό βήμα για την...
Η Napa Valley φέρνει νέα τροπή στο επιτραπέζιο παιχνίδι Monopoly, με αμπελώνες, οινοποιεία ορόσημα και πολλά αξιοθέατα…
Την ικανοποίηση της ΚΕΟΣΟΕ για τα αποτελέσματα της σύσκεψης εργασίας με τον ΥΠΑΤρ κ. Γ. Γεωργαντά που έγινε την Πέμπτη 19/10/2022 με αντικείμενο την...
Μια προσκυνηματική περιήγηση εμπλουτισμένη με στοιχεία οινικού πολιτισμού, ιστορικότητας και φυσιολατρίας ακολούθησαν δύο εκπρόσωποι Τύπου από το Λίβανο κατά τη διάρκεια δημοσιογραφικής επίσκεψής τους...
Τι αξίζει το κρασί; Για εμάς ως άτομα, η αξία του κρασιού είναι προσωπική. Μπορεί να είναι ένα βραδινό ποτό για κάθε μέρα, ή...