ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
Λαμβάνοντας υπόψη την υπεροχή του κρασιού που έχουμε στη διάθεσή μας σήμερα, μπορεί να είναι δύσκολο για τον ευσυνείδητο καταναλωτή να γνωρίζει πού να...
Αναζήτηση
Δημητριακά, γαλακτοκομικά και κρασί ηγήθηκαν το 2025 του καλαθιού εξαγωγών ΕΕ
Η Γαλλία προχωρά σε εκρίζωση αμπελώνων για να εξισορροπήσει την αγορά κρασιού
Estates Costa Lazaridi: Το πρώτο στην Ελλάδα οινοποιείο με Πιστοποίηση Αναγεννητικής Αμπελοκαλλιέργειας
Μνήμη, συναίσθημα και ανθεκτικότητα ενέχει η διατήρηση των παλαιών κλημάτων
Αύξηση συμμετοχών και διεθνής ποικιλομορφία στη γευσιγνωσία MUNDUS VINI 2026
Αποτυπώνουν την έννοια του terroir απευθείας στη φιάλη τα premium κρασιά του Οινοποιείου Λαφαζάνη
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Επενδύει στη μοναδικότητα του τόπου της και αναπτύσσεται η Zoinos
Αξία στην Αιγιάλεια και το ελληνικό κρασί δημιουργεί εδώ και 35 χρόνια η οικογένεια Ρούβαλη
Η οικογένεια Γκιρλέμη ξαναγράφει την οινική ιστορία στο οροπέδιο του Δομοκού
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Η δικαίωση του Καμπά έρχεται 100 χρόνια μετά στις πλαγιές της Μαντινείας
Σε κάθε σταγόνα του αποστάγματος Τσιλιλή φαίνεται η αλήθεια του παραγωγού
Αντίστροφη μέτρηση για το ΟΙΝΟΡΑΜΑ που έρχεται 13-16 Μαρτίου στο ONASSIS READY
Ο σκηνοθέτης Βασίλης Λουλές στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου
Με το Φιλέρι στο επίκεντρο, η Μεσσηνία δηλώνει παρούσα στον ελληνικό οινικό χάρτη
Στο σύγχρονο χώρο του Onassis Ready μεταφέρεται η έκθεση Οινόραμα τον Μάρτιο
Η Οινοποιία Ψαρούλη δίνει το παρών στο WSPC Open Day – Messinia Terroirs Wines
Οικοσύστημα σε αυτάρκεια χτίζει η αναγεννητική γεωργία στον ελληνικό αμπελώνα
Σε προληπτικά μέτρα βασίζεται η αντιμετώπιση των ασθενειών του ξύλου στα αμπέλια
Μακροχρόνια η δράση των ασθενειών του ξύλου στους αμπελώνες, αναγκαία προληπτικά μέτρα
Αναγκαία γνώση η δυναμικότητα ποικιλιών πριν από το κλάδεμα
Πρώιµο κλάδεµα στο αµπέλι για αποφυγή ευτυπίωσης, κρίσιμη η τήρηση απολυμαντικών μέτρων
Με κλειδί την υγεία του εδάφους ως το βασικό εργαλείο υποστήριξης της βιωσιµότητας ενός οικοσυστήµατος, η αναγεννητική γεωργία εκφράζεται στον αµπελώνα επενδύοντας στην υγεία...
Οι ασθένειες του ξύλου (ίσκα, ευτυπίωση) αποτελούν σοβαρά προβλήµατα φυτοπροστασίας σε έναν αµπελώνα. Κι αυτό γιατί η εξέλιξή τους είναι µακροχρόνια και προσβάλλουν τα...
Οι ασθένειες του ξύλου (ίσκα, ευτυπίωση) συµπεριλαµβάνονται στα σοβαρά προβλήµατα φυτοπροστασίας ενός αµπελώνα, καθώς η δράση τους είναι µακροχρόνια και προκαλεί νέκρωση στα αγγεία...
Τα κλαδέματα διαμόρφωσης γίνονται κυρίως τα πρώτα χρόνια της ζωής του πρέμνου – αλλά και αργότερα – με σκοπό την διαμόρφωση ενός λειτουργικού και...
Λαμβάνοντας υπόψη την υπεροχή του κρασιού που έχουμε στη διάθεσή μας σήμερα, μπορεί να είναι δύσκολο για τον ευσυνείδητο καταναλωτή να γνωρίζει πού να...
Από την ταξινόμηση του 1855, το καθεστώς “First Growth” του Bordeaux Médoc και των Graves στέκεται στην κορυφή όντας ο μονάρχης όλων των υπόλοιπων ειδών. Άλλα Chateauxs, όσο καλές παραγωγές και...
Από τις νυχτερίδες έως τα γουρούνια που βοσκούν στο γρασίδι, έχουμε συγκεντρώσει 10 από τα ζώα που χρησιμοποιούνται συνήθως από οινοποιεία ως αξιόπιστοι βοηθοί...
Πολλές ποικιλίες που κάποτε χλευάστηκαν ή απορρίφθηκαν έρχονται ξανά στο προσκήνιο. Γιατί να περιορίσουμε τη σκέψη μας δημιουργώντας ιεραρχίες;
Το Chardonnay κυριαρχεί εδώ και πολύ καιρό στη Βουργουνδία, αλλά οι ντόπιοι αμπελουργοί προωθούν επίσης μια διαφορετική ποικιλία, το Aligoté.
Ο όρος “fruit wine” αναφέρεται συνήθως σε γλυκά ποτά που περιέχουν βατόμουρα, ραβέντι, μήλα - πιο συχνά με αρώματα που θυμίζουν ψημένα φρούτα. Ωστόσο,...
Τρέχουσες μελέτες δείχνουν ότι οι μικροοργανισμοί που βρίσκονται στον αμπελώνα επηρεάζουν τον χαρακτήρα του κρασιού. Μπορεί όμως αυτό να σημαίνει ότι η έκφραση του...
Ο οινοποιός Lorenzo Zonin από το Podere San Cristoforo της Τοσκάνης ισχυρίζεται ότι είναι ο πρώτος που παράγει και κυκλοφορεί ένα Petit Verdot που...
