Με ανανεωμένη διάθεση και σε νέα τοποθεσία φέτος, στο Ζάππειον Μέγαρο, πάντα όμως με την ίδια χαρά και προσμονή, τα ΒορΟινά θα ενώσουν και πάλι τους οπαδούς, φίλες και φίλους, του επώνυμου, ποιοτικού Ελληνικού κρασιού.
Στα τραπέζια των Οινοποιών Βορείου Ελλάδος, ο πλούτος του αμπελώνα της Βόρειας Ελλάδας, από τον Όλυμπο στην Ήπειρο και από εκεί σε όλη τη Μακεδονία.
Οίνοι ξηροί λευκοί, blanc de noir, orange, ροζέ και ερυθροί, αφρώδεις λευκοί, ροζέ και ερυθροί, ημίξηροι, ημίγλυκοι και γλυκείς (φυσικώς ή φυσικός), μονοποικιλιακοί ή σε χαρμάνια, αλλά και αμπελοοινικά αποστάγματα έως μακρόχρονης παλαίωσης, είναι ένα μέρος μόνο των επιλογών που οι επισκέπτες της έκθεσης θα γευτούν.
Στις καλύτερες προτάσεις / Στα highlights των ΒορΟινών:
• Ιδιαίτερο ενδιαφέρον θα έχουν τα κρασιά του τρύγου 2023 που ως γνωστόν, αποτέλεσε μια απαιτητική οινική χρονιά, με εξαιρετικά ωστόσο αποτελέσματα από τη Βόρειο Ελλάδα.
• Το Ξινόμαυρο σε όλες του τις εκδοχές και εκφράσεις.
• Ποικιλίες που καλλιεργούνται μόνο στη Βόρειο Ελλάδα, από τη Ντεμπίνα, το Βλάχικο και το Λημνιό, μέχρι το Αμάσσι και τη Νεγκόσκα.
• Το λευκό χαρμάνι-στυλ των δραμινών κρασιών.
• Τα κρασιά από τα υψηλότερα αμπελοτόπια της Ελλάδας.
• Οι δύο μονοποικιλιακές ερυθρές ετικέτες αφρωδών της Ελλάδας, από γηγενείς ποικιλίες.
• Πειραματικές ετικέτες που ακόμη δεν κυκλοφορούν καθώς και νεοκυκλοφόρητες.
• Δημιουργίες βασισμένες σε διεθνείς ποικιλίες, εφάμιλλες του τόπου καταγωγής τους.
… και πολλά πολλά ακόμη!
Για περισσότερη οινική απόλαυση:
Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, την εκδήλωση θα πλαισιώσουν παράλληλες δράσεις που σκοπό έχουν να μεταδώσουν βασικές αρχές οινογνωσίας αλλά και να προάγουν τον οινικό πολιτισμό. Masterclass, διαγωνισμός τυφλής γευσιγνωσίας και τα καλύτερα στην κατηγορία τους βραβευμένα κρασιά και αποστάγματα του “23ου Thessaloniki Wine & Spirits Trophy” είναι στη λίστα των ευχάριστων εκπλήξεων της φετινής διοργάνωσης.
Από αρχαιοτάτων χρόνων, το κρασί αποτελεί κομμάτι του πολιτισμού καθώς δεν έλειπε ποτέ από τις κοινωνικές συναθροίσεις. Τα ΒορΟινά αποτελούν την κοινωνική συνάθροιση για το ίδιο το κρασί, το κοινό και τους δημιουργούς του.
Οι “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” από τους “Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος”:
Από τη Διαδρομή του Κρασιού των θεών του Ολύμπου
• Κτήμα Κατσαρού – Κρανιά Ολύμπου
• Οινοποιείο Kitrvs, – Πύδνα Πιερίας
Από τη Διαδρομή της Ηπείρου
• Zoinos Winery – Ζίτσα, Ιωάννινα
• Κατώγι Αβέρωφ – Μέτσοβο, Ιωάννινα
Από τη Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών
• Αμπελώνας Καμκούτη – Βελβεντό Κοζάνης
• Κτήμα Βογιατζή – Βελβεντό Κοζάνης
• Κτήμα Στεργίου – Μεταμόρφωση Καστοριάς
• Κτήμα Πάντου – Υδρούσα Φλώρινας
• Κτήμα Άλφα – Αμύνταιον Φλώρινας
Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας
• Κτήμα Ταραλάς – Πατρίδα
• Argyrakis Wines – Τριπόταμος
• Ευστρατία Ταζογλίδου – Νάουσα
• Κτήμα Διαμαντάκος – Μαντέμι
• Μπουτάρη – Στενήμαχος
• Κτήμα Φουντή – Νέα Στράντζα
• Κτήμα Κυρ-Γιάννη – Γιαννακοχώρι
• Αργατία – Ροδοχώρι
• Βαένι Νάουσα – Επισκοπή
Από τη Διαδρομή του Κρασιού Πέλλας-Γουμένισσας
• 3 Γενιές – Πιπεριά – Αριδαία Πέλλας
• Κτήμα Ζην Ηδέως – Λουτράκι Αλμωπίας, Πέλλα
• Μικρό Κτήμα Τίτου – Δύο Ποτάμια, Παιονία, Γουμένισσα
Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης
• Οινοποιείο Κεχρής – Καλοχώρι
• Κτήμα Φλόριαν – Τρίλοφος
• Κτήμα Γεροβασιλείου – Επανομή
Από τη Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής
• Κτήμα Πόρτο Καρράς – Νέος Μαρμαράς, Σιθωνία
• Μετόχι Μυλοπόταμος – Ιερό Κελί Αγίου Ευσταθίου, Άγιον Όρος
Από τη Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου
• Κτήμα Βιβλία Χώρα – Κοκκινοχώρι Καβάλας
• Κτήμα Τέχνη Οίνου – Μικροχώρι Δράμας
• Nico Lazaridi – Αγορά Δράμας
• Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη – Αδριανή Δράμας
• Κτήμα Παυλίδη – Κοκκινόγεια Δράμας
• Oenops – Προσοτσάνη Δράμας
• Το Κτήμα τ’ Αποστόλη – Άμπελοι Σερρών
Είσοδος:
Tο εισιτήριο για την είσοδο των επισκεπτών στα ΒορΟινά, το κοινό μπορεί να το προμηθευτεί μέσω της πλατφόρμας Viva (more.com by viva) https://www.more.com/happenings/ta-voroina-stin-athina-2024/ που ισχύει μέχρι και τις 19:30 (στις 5/2/24).Το κόστος είναι 12€ ενώ για φοιτητές 8€ (με την επίδειξη της φοιτητικής ταυτότητας κατά την προσέλευση στην εκδήλωση).
Επίσης, το κοινό θα μπορεί να προμηθευτεί εισιτήρια και από την είσοδο επισκεπτών στη γραμματεία της εκδήλωσης, με κόστος 15€, ενώ για φοιτητές 10€ (με την επίδειξη της φοιτητικής ταυτότητας).
Στην τιμή του εισιτηρίου συμπεριλαμβάνεται το συλλεκτικό ποτήρι γευσιγνωσίας κρασιού της εκδήλωσης όπου οι επισκέπτες θα παραλαμβάνουν κατά την είσοδό τους. Το ποτήρι, είναι εγκεκριμένο από τον OIV (Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου & Οίνου).
Οι επαγγελματίες, από το χώρο της εστίασης και εμπορίας οίνου, καθώς και οι δημοσιογράφοι, θα λάβουν στην είσοδο το ονομαστικό τους καρτελάκι, ενώ το καταναλωτικό κοινό, το βραχιόλι με το λογότυπο των ΒορΟινών.
Η εκδήλωση “ΒορΟινά” διοργανώνεται από το γραφείο της ένωσης “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” για τη συμμετοχή των μελών της αποκλειστικά.
Πληροφορίες για την ένωση “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” (ΕΝΟΑΒΕ), το προφίλ, τους στόχους, τα μέλη και τις δράσεις της (εκδηλώσεις, οινοτουρισμός, εκπαιδευτικά σεμινάρια, το “The Wine Hub” κ.ά.), μπορείτε να βρείτε εδώ, στην ιστοσελίδα www.winemakersofnorthgreece.gr όπως και στις σελίδες winemakersofnorthgreece, στο facebook και στο instagram.
Οι Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος, θα βρίσκονται εκεί για να σας συναντήσουν και φέτος, για 19η χρονιά!
