«Το Rioja Residency θα είναι μια πλήρως καθηλωτική ημέρα κρασιού Rioja που φιλοξενείται σε ένα πολυτελές ξενοδοχείο στο κεντρικό Λονδίνο, το The Ned», είπε ο Tapiador, «με στόχο να εμπνεύσει και να εκπαιδεύσει βασικά μέλη του εμπορίου και να καθιερώσει τη Rioja ως ένα super-premium, must -λίστα εκλεκτό κρασί.
«Το Rioja Residency έχει να κάνει με τον εορτασμό της Rioja, φέρνοντας κορυφαία μέλη του εμπορίου του Ηνωμένου Βασιλείου κάτω από την ίδια στέγη, με σκοπό να εξερευνήσουν, να μάθουν και να απολαύσουν κρασιά απ αυτή την σπουδαία περιοχή ονόματι Rioja. Αυτή είναι μια νέα εμφάνιση που θα έχει μακροπρόθεσμο αντίκτυπο με στόχο την αύξηση της αξίας της Rioja σε όλους τους τομείς.
Masterclasses
Ο Tapiador τόνισε επίσης πώς τα masterclasses θα παίξουν κρίσιμο ρόλο στην προώθηση της Rioja στην εκδήλωση.
Ο ίδιος ανέφερε ότι: «Τι καλύτερος τρόπος για να ζωντανέψετε τα κρασιά της Rioja από το να συνεργαστείτε με μερικούς από τους πιο έμπειρους αφηγητές της Rioja! Έτσι, φέτος θα συνεργαστούμε με τη Sarah Jane Evans MW, η οποία θα φιλοξενήσει μια συζήτηση σχετικά με τα σημαντικότερα κρασιά της Rioja που «θα πρέπει να μπουν σε λίστα», με πέντε οινοποιούς από τη Rioja.
«Θα φιλοξενήσουμε επίσης ένα σεμινάριο με τον Pedro Ballesteros Torres MW, ο οποίος θα καθοδηγήσει το εμπόριο και τον Τύπο μέσα από τα «Secrets of the Cellar» δοκιμάζοντας μέσα από θεαματικά κρασιά από τρεις αγαπημένους του παραγωγούς Rioja.
«Και, τέλος, με στόχο το on-trade, θα υπάρχει ένα εργαστήριο ζευγοποίησης φαγητού και κρασιού που θα φιλοξενείται από τον κορυφαίο σομελιέ Gonzalo Rodriguez Diaz, ο οποίος θα μεταφέρει τους επισκέπτες έξω από τη ζώνη άνεσης του ζευγαριού που ταιριάζουν με κρασιά Rioja με πιάτα που επιμελείται ο The Ned».
Για όσους θέλουν να μάθουν τι ακριβώς θα παρουσιάσει, ο Tapiador είπε ότι «θα αποκαλυφθούν περισσότερα για τους οινοποιούς και τα κρασιά που συμμετέχουν στα σεμινάρια» όταν οι επισκέπτες θα παρακολουθήσουν την εκδήλωση.
Όλες οι γωνιές του εμπορίου του Ηνωμένου Βασιλείου
Η εκδήλωση θα έχει επίσης κάτι που καλύπτεται για όλα τα μέρη του εμπορίου του Ηνωμένου Βασιλείου, κάτι που ο Inigo Tapiador ήθελε να τονίσει.
Και συνέχισε λέγοντας: «Θέλαμε να διασφαλίσουμε ότι υπήρχε κάτι σχετικό με όλες τις γωνιές του εμπορίου του Ηνωμένου Βασιλείου από τις Ινδίες μέχρι τους λιανοπωλητές, τους σομελιέ και τον Τύπο. Έτσι, η φιλοξενία ενός χρήσιμου οδηγού για τον οποίο τα κρασιά της Rioja θα πρέπει να εμφανίζονται στις λίστες κρασιών με τη Sarah Jane Evans θα είναι χρήσιμη για όσους θέλουν να εξερευνήσουν ευρύτερες ποικιλίες και στυλ της Rioja.
«Στη συνέχεια, για όσους αναζητούν λίγη εκπαίδευση σχετικά με τη γήρανση της Rioja και κοιτάζοντας αναδρομικά την πλούσια κληρονομιά της περιοχής, ο Pedro Ballasteros θα τους καθοδηγήσει σε μερικά εντυπωσιακά vintage. Στη συνέχεια, φυσικά, για τους σομελιέ στο πλήθος, θα παρουσιαστούν μερικές χρήσιμες κορυφαίες συμβουλές για το πώς να σκεφτούν δημιουργικά να συνδυάσουν τη Rioja με το φαγητό.
«Το Ηνωμένο Βασίλειο εντός και εκτός συναλλαγών με αγοραστική δύναμη, καθώς και με τον Τύπο και τους βασικούς εμπορικούς αντιπροσώπους που θέλουν να βελτιώσουν τις γνώσεις τους στη Rioja, να ανακαλύψουν νέα κρασιά και ελπίζουμε να λάβουν νέες λίστες!»
Γευσιγνωσίες
Ορισμένοι οινοποιοί της DOCa πρόκειται να παρευρεθούν στην εκδήλωση, διασφαλίζοντας ότι όλες οι βάσεις καλύπτονται σε ολόκληρη τη Rioja.
«Την ημέρα, θα γίνει μια βόλτα γευσιγνωσίας με 20 οινοπαραγωγούς, που βρίσκονται όλοι στις γεωγραφικές τους υποζώνες», συνέχισε ο Tapiador, «έτσι είναι ένας εύκολος τρόπος να περιηγηθείτε στα 100 χιλιόμετρα ποικιλομορφίας της Rioja».
«Επιπλέον, θα πραγματοποιηθούν τρία σεμινάρια καθώς και μια ξενάγηση εκπαιδευτικού «walk around», με οικοδεσπότη την οινοπαιδαγωγό της Rioja, Leona Da Pasquale, η οποία θα προσφέρει μια ξενάγηση στη γευσιγνωσία για επισκέπτες εκπαιδευτικούς.
ΠΗΓΗ: thedrinksbusiness.com
