Αναζήτηση
Το μεσσηνιακό κρασί στο επίκεντρο του συνεδρίου Tomorrow Tastes Mediterranean
Θολό το οικονοµικό αποτύπωµα για το 60% των οινοποιείων
Τροποποίηση απόφασης για μικρούς αποσταγματοποιούς για είσπραξη ΕΦΚ, καύσιμη ύλη και το υπόδειγμα άδειας
Απόφοιτος του Perrotis College προτείνει στρατηγικές για το κρασί χωρίς αλκοόλ
Αλλαγές στις δηλώσεις παραγωγής, επεξεργασίας, εμπορίας και αποθεμάτων στον αμπελοοινικό τομέα
Με σεβασμό στην οινική φυσιογνωμία της Τήνου πορεύεται το οινοποιείο Βαπτιστής
Στο φωτογραφικό κάδρο οι αμπελώνες και οι μοναδικοί οίνοι του Μέγα Σπήλαιο
Στο απόγειο της έκφρασης τους οι τρεις Μάγισσες της Νεμέας
Ένα φρέσκο ροζέ χάδι από τα ορεινά αμπέλια του Μεγάλου Σπηλαίου
Πρόρωγος 2024, εκεί που το τριαντάφυλλο συναντά την φινέτσα
Η δικαίωση του Καμπά έρχεται 100 χρόνια μετά στις πλαγιές της Μαντινείας
Σε κάθε σταγόνα του αποστάγματος Τσιλιλή φαίνεται η αλήθεια του παραγωγού
Με αιχμή του δόρατος το Λημνιό, το Κτήμα Κίκονες χαράσσει πορεία προς τις κορυφές
Το παρόν και το μέλλον του κρασιού μέσα από τα μάτια ενός Master of Wine
Αφοσίωση στην αριστεία και αγάπη για το κρασί συνδυάζουν οι ετικέτες του La Tour Melas
Σπονδυλωτή θεατρική παράσταση στο Μουσείο Οίνου του ΕΟΣ Σάμου στις 21 Οκτωβρίου
Εκδήλωση «στην υγειά του Ξινόμαυρου» την παγκόσμια ημέρα από Οινοποιούς Βορείου Ελλάδας
Μια ξεχωριστή οινική βραδιά αφιερωμένη στον Charles Duval-Leroy στο WSPC
Ο Κωσταντής Πιστιόλης ζωντανά στο Κτήμα Γεροβασιλείου
Στις 18-19 Οκτωβρίου το 5ο Athens Wine & Art Festival που ενώνει δύο τέχνες
Από τώρα μετασυλλεκτικές επεμβάσεις για καταστροφή μυκητών στο αμπέλι
Έχει τα ορόσημα της η θρέψη αμπέλου, από νωρίς οι βάσεις για καλό τρύγο
Καμπανάκι για αυξημένες συλλήψεις του εντόμου κρυπτοβλάβες σε αμπελώνες της Δράμας
Κομβική η λήψη μέτρων αποτροπής πληγών στις ράγες για αποφυγή όξινης σήψης στα αμπέλια
Αυξημένη η πίεση προσβολής από ευδεμίδα σε αμπελώνες μεσοπρώιμων και όψιμων περιοχών
ΑΡΕΤΗ ΛΕΥΚΟ
Λευκό Ξηρό
Παράγεται από την ποικιλία Ασύρτικο, που καλλιεργείται στην περιοχή Αμπέλια, σε εδάφη ασβεστολιθικά και αργιλώδη. Μετά την έκθλιψη των σταφυλιών ο χυμός ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου παραμένει με τις οινολάσπες για αρκετούς μήνες. Έχει λαμπερό ξανθοπράσινο χρώμα. Σερβίρεται στους 12 οC και επιδέχεται παλαίωση 10 ετών.
ΚΑΒΑΛΑ
Ασύρτικο
Η Μαλαγουζιά πρωταγωνιστεί στο νέο τεύχος του Wine Trails, που κυκλοφορεί στις 11 Οκτωβρίου στα περίπτερα. Μια ποικιλία που συνεχίζει να εμπνέει οινοποιούς και...
O τουρισµός στη χώρα µας ανεβαίνει αλλά η κατανάλωση του κρασιού πέφτει. Μετά τη µείωση της ζήτησης στα κόκκινα κρασιά, το περασµένο καλοκαίρι παρατηρήθηκε...
Οι εξαγωγές ιταλικού κρασιού κατέγραψαν νέο ρεκόρ το 2024, αγγίζοντας τα 8,136 δισ. ευρώ, σημειώνοντας άνοδο 5,5% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Έπιασε τόπο η έκκληση των ηγετών του οίνου, διάκριση μεταξύ κατανάλωσης και κατάχρησης στο νέο ψήφισμα του ΠΟΥ.
