Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Μυστικά της ισπανικής τέχνης του οίνου ανακάλυψε ο Αυγενάκης στο Άτυπο

Μια γεύση για τον τρόπο με τον οποίο αναπτύσσεται ο πρωτογενής τομέας στη χώρα της Ιβηρικής Χερσονήσου, είχε την ευκαιρία να πάρει ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Λευτέρης Αυγενάκης στο πλαίσιο του άτυπου Συμβουλίου στην Κόρδοβα της νότιας Ισπανίας, το τριήμερο 3-5 Σεπτεμβρίου.

Οι υπουργοί Γεωργίας της Ε.Ε ξεναγήθηκαν από τον Ισπανό Υπουργό Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων Λουίς Πλάνας σε εκπαιδευτικά ίδρυματα αγροτικής έρευνας,  αγροκτήματα και εκμεταλλεύσεις με δυνατό παραγωγικό πρόσημο.  Σημειωτεόν, στην ατζέντα του Συμβουλίου συνεδρίες για το ελαιόλαδο, την καινοτομία και τη βιοτεχνολογία στον τομέα της γεωργίας, υπό το πρίσμα της κλιματικής αλλαγής.

Πρώτη στάση το Πειραματικό Αγρόκτημα Rabanales στο universidaddecordoba, το οποίο δεν συγκαταλέγεται τυχαία ανάμεσα στα κορυφαία ιδρύματα της χώρας. Πώς το πετυχαίνει αυτό; Επενδύει σε πολυθεματικά προγράμματα που παροτρύνουν τη συμμετοχή νέων ερευνητών κι ενισχύουν το γνωστικό τους πεδίο γύρω από την καινοτομία και την αξιοποίηση νέων τεχνολογιών.
Στη συνέχεια ακολούθησε επίσκεψη στην Sierra de Montilla, όπου το τοπικό οινοποιείο «Lagar de los Puentes» παράγει κρασί με τις πιο σύγχρονες μεθόδους, από την καλλιέργεια του αμπελώνα έως και τη διαδικασία της ζύμωσης.
«Οι υπεύθυνοι του οινοποιείου Bodegas Alvear» στη γραφική Montilla έδωσαν την ευκαιρία στους επισκέπτες να μάθουν περισσότερα για τη διαδικασία της ζύμωσης του οίνου, τις ιδανικές συνθήκες αποθήκευσης αλλά και τα μικρά μυστικά που κάνουν τη διαφορά έως ότου το κρασί φτάσει στο ποτήρι μας», ανάφερε χαρακτηριστικά ο υπουργός Αυγενάκης σε σχετική του ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Το The Top 50 παρουσιάζει τις 50 ετικέτες κρασιών που ξεχώρισε το 2024, η συντακτική ομάδα του Wine Trails. Η έμπειρη ομάδα του Wine...

REPORTS

Η ετικέτα Cabernet Sauvignon Puente Alto εσοδείας 2021 από την χιλιανή Vina Don Melchor, βρέθηκε στην κορυφή της λίστας των 100 καλύτερων κρασιών του...

REPORTS

Η Βουργουνδία βρίσκεται σε «ευνοϊκή θέση» με θετική ανάπτυξη τόσο στη γαλλική όσο και στην εξαγωγική αγορά, παρά τη χαμηλή απόδοση της εσοδείας 2024,...

REPORTS

Οι έντονες βροχοπτώσεις, οι σφοδρές χαλαζοθύελλες και οι παγετοί συνέβαλαν στη συρρίκνωση των αποδόσεων για πολλούς οινοπαραγωγούς του Chablis το 2024, αν και η...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Συγγενείς, φίλοι και συνεργάτες θα πουν την Τρίτη 12 Νοεμβρίου το «ύστατο χαίρε» στον Γιάννη Μπουτάρη, που πέθανε σε ηλικία 82 χρόνων το βράδυ...

REPORTS

Εξεπλάγησαν ευχάριστα οι 15 Γερμανοί σομελιέ και επαγγελματίες του οίνου από την δυναμικότητα και την ποικιλομορφία των terroir της Πελοποννήσου, καθώς μέσα από τις...

REPORTS

Γιατί ευνοούνται οι αμπελουργικές ζώνες Αμυνταίου και Μαντινείας, έναντι της Σαντορίνης; Υπερέχουν οι γηγενείς ποικιλίες, σε σχέση με τις ξενικές; Πώς επηρεάζει η πρωίμιση...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Την Πέμπτη 5 Δεκεμβρίου θα διεξαχθεί το συνέδριο με θέμα « Η άμπελος και ο οίνος στις Ελληνογαλλικές σχέσεις: 2600 έτη αμοιβαίων επιδράσεων» υπό...