REPORTS
Το ουίσκι «Single Malt Ardbeg», που παρασκευάζεται στις νότιες ακτές του νησιού Islay της Σκωτίας, παρουσίασε πρόσφατα το Fon Fhòid, το τελευταίο σε μια...
Αναζήτηση
Το ουίσκι «Single Malt Ardbeg», που παρασκευάζεται στις νότιες ακτές του νησιού Islay της Σκωτίας, παρουσίασε πρόσφατα το Fon Fhòid, το τελευταίο σε μια...
Μια απομονωμένη καλλιέργεια ζυμομύκητα κάνει το μέλλον της κλιματικής αλλαγής λίγο πιο αισιόδοξο, επαναφέροντας τα χαρακτηριστικά του κρασιού που δείχνουν να αλλοιώνονται με το...
Έμπνευση, πειραματισμός και προσαρμογή σε νέες τάσεις έδωσαν 500 νέες ετικέτες στη φαρέτρα του ελληνικού οίνου την τελευταία τριετία, όπως αποκάλυψαν οι 220 εκθέτες...
Σε εξέλιξη βρίσκεται η φύτευση ενός βιολογικού αμπελώνα μέσα στον κρατήρα του Ηφαιστείου Ανεμώτιας, της Λέσβου.
Με μικρασιατικές καταβολές, η παραδοσιακή μαγειρίτσα, πέρασε στη γαστρονομική κουλτούρα του νησιού της Σάμου.
Μια ομάδα επιστημόνων με έδρα τη Γαλικία, στη βορειοδυτική Ισπανία, έχουν ξεκινήσει ένα έργο για την παραγωγή ενός αποκαλούμενου «ψηφιακού δίδυμου» -μιας ψηφιακής προβολής-...
H πρώτη βιολογική ετικέτα του Nicolas Feuillatte Champagnes, θα κυκλοφορήσει τον ερχόμενο Μάιο στα σημεία πώλησης με το όνομα "Collection Organic Extra Brut".
Μελέτες Παλαιοντολογίας δικαιολογούν το χρυσό Γαλλικό Terroir, αποδεικνύοντας πως το καλό κρασί χρωστάει στους δεινόσαυρους.