Οι εξαγωγές εμφιαλωμένου κρασιού από την Ευρωπαϊκή Ένωση μειώθηκαν στα 15,75 δισ. ευρώ κατά τους δώδεκα μήνες που προηγήθηκαν του Σεπτεμβρίου 2025, σύμφωνα με επίσημα στοιχεία που συγκέντρωσε η S&P Global και αναλύθηκαν από την del Rey AWM σε έκθεση που δημοσιεύθηκε την Παρασκευή 23 Iανουαρίου. Από αυτό το σύνολο, τα λευκά κρασιά αντιπροσώπευαν περίπου το ένα τρίτο, ή 5,4 δισεκατομμύρια ευρώ, ενώ τα ερυθρά και ροζέ κρασιά αντιπροσώπευαν τα δύο τρίτα, ή 10,35 δισεκατομμύρια ευρώ. Όσον αφορά τον όγκο, οι συνολικές εξαγωγές της ΕΕ -συμπεριλαμβανομένου του ενδοκοινοτικού εμπορίου- μειώθηκαν σε 32 εκατομμύρια εκατόλιτρα κατά την ίδια περίοδο.
Η ανάλυση ανά τύπο δείχνει ότι τα λευκά κρασιά αντιπροσώπευαν σημαντικά υψηλότερο μερίδιο κατ’ όγκο παρά κατ’ αξία. Τα λευκά κρασιά έφτασαν σχεδόν το 43% του συνολικού όγκου εξαγωγών, ή 13,7 εκατομμύρια εκατόλιτρα, ενώ τα ερυθρά και τα ροζέ κρασιά αντιπροσώπευαν το 57%, ή 18,3 εκατομμύρια εκατόλιτρα. Αυτή η διαφορά μεταξύ όγκου και αξίας οφείλεται στις μέσες διαφορές τιμών: τα λευκά κρασιά εξάγονται με μέση τιμή 3,94 € ανά λίτρο, σε σύγκριση με τα κόκκινα και τα ροζέ στα 5,65 € ανά λίτρο.
Πρόσφατα στοιχεία έως τον Σεπτέμβριο του 2025 επιβεβαιώνουν τη σχετική ισχύ των εξαγωγών λευκού κρασιού σε σύγκριση με τα κόκκινα και τα ροζέ. Η σταθερότητα στην αξία των λευκών κρασιών κατά το περασμένο έτος προέκυψε από μείωση του όγκου εξαγωγών κατά 2,7%, η οποία αντισταθμίστηκε από αντίστοιχη αύξηση 2,7% στις μέσες τιμές εξαγωγής. Αντίθετα, τα κόκκινα και τα ροζέ αντιμετώπισαν λιγότερο ευνοϊκές συνθήκες: οι μέσες τιμές εξαγωγής τους αυξήθηκαν μόνο κατά 1,1%, κάτι που δεν ήταν αρκετό για να αντισταθμίσει την απότομη μείωση του όγκου εξαγωγών κατά 3,5%. Ως αποτέλεσμα, τα κόκκινα και τα ροζέ σημείωσαν επίσης πτωτική τάση στην αξία τους, μειώνοντας την αξία τους κατά 2,5%.
Οι μακροπρόθεσμες τάσεις από το 2011 έως το 2025 δείχνουν ότι η σχετική μεταβολή στους όγκους εξαγωγών για τα λευκά και τα κόκκινα κρασιά συνεχίζει να αντικατοπτρίζει ένα σταθερό μοτίβο, με τα λευκά να έχουν πολύ καλύτερες επιδόσεις από τα αντίστοιχα κόκκινα και ροζέ. Τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια, οι εξαγωγές εμφιαλωμένων κόκκινων και ροζέ κρασιών από τις χώρες της ΕΕ μειώθηκαν σημαντικά κατά 19% σε λίτρα, από 22,6 εκατομμύρια εκατόλιτρα το 2011 σε 18,3 εκατομμύρια εκατόλιτρα το 2025 – συνολική απώλεια 4,3 εκατομμυρίων εκατολίτρων. Αντίθετα, οι εξαγωγές λευκού κρασιού αυξήθηκαν κατά 7,5% την ίδια περίοδο, με τους όγκους να αυξάνονται στα 13,7 εκατομμύρια εκατόλιτρα – αύξηση περίπου ενός εκατομμυρίου εκατολίτρων.
Ωστόσο, αυτή η αύξηση των εξαγωγών λευκού κρασιού δεν ήταν αρκετή για να αντισταθμίσει τη σημαντική μείωση των όγκων κόκκινων και ροζέ κρασιών. Τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια, οι εξαγωγές τόσο κόκκινου όσο και λευκού κρασιού από την ΕΕ έχουν δείξει σημαντική αύξηση στην αξία, αλλά τα λευκά κρασιά έχουν ξεπεράσει σημαντικά τα ερυθρά και τα ροζέ κρασιά όσον αφορά την αύξηση της αξίας. Συγκεκριμένα, οι εξαγωγές ερυθρών και ροζέ κρασιών αυξήθηκαν κατά 36,7%, από 7,6 δισεκατομμύρια ευρώ σε 10,3 δισεκατομμύρια ευρώ, ενώ οι εξαγωγές εμφιαλωμένου λευκού κρασιού αυξήθηκαν κατά 167,7%, από 3,1 δισεκατομμύρια ευρώ σε 5,4 δισεκατομμύρια ευρώ – ένας ρυθμός ανάπτυξης για τα λευκά που είναι 4,5 φορές υψηλότερος από αυτόν για τα ερυθρά και τα ροζέ.
Ένα κρίσιμο σημείο καμπής για τις εξαγωγές τόσο του κόκκινου όσο και του λευκού κρασιού ήρθε το 2020 με την ανάκαμψη μετά την πανδημία COVID-19. Η ανάκαμψη φάνηκε υπερβολική για τα ερυθρά αλλά λιγότερο επιζήμια για τα λευκά. Από τα τέλη του 2022, οι εξαγωγές ερυθρών και ροζέ κρασιών της ΕΕ έχουν μειωθεί κατά 10% σε αξία (ευρώ), ενώ οι εξαγωγές λευκού κρασιού συνέχισαν να αυξάνονται, αυξάνοντας κατά 2,4% την ίδια περίοδο.
Παρόλο που τόσο τα κόκκινα όσο και τα λευκά κρασιά έχουν πρόσφατα παρουσιάσει μειώσεις στον όγκο των εξαγωγών, η συρρίκνωση ήταν πιο έντονη για τα κόκκινα και τα ροζέ, τα οποία παρουσίασαν μείωση 14%. Τα λευκά κρασιά κατέγραψαν μικρότερη πτώση 6,3%. Αυτά τα στοιχεία δείχνουν ότι η πρόσφατη πτωτική τάση του όγκου εξαγωγών έχει πλήξει τα κόκκινα και τα ροζέ περισσότερο από τα λευκά.
Η ανάλυση ανά κατηγορία κρασιού αποκαλύπτει ότι τα λευκά κρασιά με ετικέτα ποικιλίας – αυτά που προσδιορίζονται από την ποικιλία σταφυλιού και τον τρύγο – έχουν δείξει ισχυρότερη αύξηση αξίας σε σύγκριση με τα κρασιά Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και έχουν ξεπεράσει άλλες κατηγορίες με ακόμη μεγαλύτερη διαφορά από τότε που εισήχθη μια νέα επίσημη ταξινόμηση το 2017.
Τα λευκά κρασιά ποικιλίας χωρίς γεωγραφική ένδειξη (ούτε ΠΟΠ ούτε Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη [ΠΓΕ]), αλλά με έμφαση στην ποικιλία σταφυλιού και το έτος τρύγου, έχουν σημειώσει ισχυρή ανάπτυξη για σχεδόν οκτώ χρόνια έως τον Σεπτέμβριο του 2025: η αξία των εξαγωγών τους αυξήθηκε σχεδόν κατά 78% στα 448,8 εκατομμύρια ευρώ, με όγκο αυξημένο κατά 29,7% στα 170,5 εκατομμύρια λίτρα.
Σε σύγκριση, τα κρασιά ΠΟΠ σημείωσαν επίσης σημαντική αύξηση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου: οι αξίες εξαγωγών αυξήθηκαν κατά 60,7% στα 3,7 δισεκατομμύρια ευρώ, με όγκους αυξημένους κατά 31,2% στα 702,7 εκατομμύρια λίτρα. Όσον αφορά τον όγκο, τα κρασιά ΠΟΠ σημείωσαν ελαφρώς καλύτερη απόδοση από τα κρασιά των ποικιλιών. Ωστόσο, οι ποικιλίες προχώρησαν ταχύτερα στην αύξηση αξίας.
Τα εμφιαλωμένα κρασιά ΠΓΕ εξακολουθούν να αντιπροσωπεύουν πολύ μεγαλύτερο μερίδιο των εξαγωγών της ΕΕ σε σύγκριση με τα ποικιλιακά κρασιά, αλλά έχουν αυξηθεί συνολικά με βραδύτερο ρυθμό. Σε αντίθεση με άλλες κατηγορίες, οι εξαγωγές κρασιών ΠΓΕ έχουν καλύτερες επιδόσεις για τα κόκκινα και τα ροζέ κρασιά από ό,τι για τα λευκά: από το 2017, τα λευκά ΠΓΕ έχουν σημειώσει μείωση αξίας 15% και μεγαλύτερη πτώση όγκου 24,9%. Εν τω μεταξύ, τα κόκκινα και ροζέ ΠΓΕ πέτυχαν αύξηση αξίας 8,6% παρά τη μείωση όγκου κατά 14%.
Μεταξύ των κρασιών χωρίς ετικέτα ποιότητας («χωρίς αναφορά»), τα λευκά έχουν δείξει ισχυρότερες επιδόσεις από τα κόκκινα σε διάστημα οκτώ ετών: τα λευκά κατέγραψαν αύξηση 22,5% στην αξία των εξαγωγών, ενώ τα κόκκινα μειώθηκαν. Επίσης, η μείωση του όγκου ήταν λιγότερο σοβαρή για τα λευκά παρά για τα κόκκινα.
Η ανάλυση δείχνει ένα σαφές πλεονέκτημα για τις εξαγωγές εμφιαλωμένου λευκού κρασιού από την ΕΕ σε σχέση με τα αντίστοιχα κόκκινα και ροζέ κρασιά – μια τάση που διατηρήθηκε τόσο πρόσφατα όσο και μακροπρόθεσμα, ειδικά όταν μετράται με βάση την αύξηση της αξίας και όχι μόνο τον όγκο.
