της Ελένης Δούσκα
Όπως αναφέρουν οι γεωπόνοι του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών και Ποιοτικού Ελέγχου Ηρακλείου, την περίοδο αυτή, σε τοµές του κλαδέµατος, εµφανίζονται µη φυσιολογικοί µεταχρωµατισµοί του ξύλου. Επειδή δεν υπάρχουν θεραπευτικά µέτρα, συστήνονται προληπτικά µέτρα που θα πρέπει να εφαρµόζονται διαρκώς τόσο στις µητρικές φυτείες και τα φυτώρια όσο και στους παραγωγικούς αµπελώνες, τα οποία στοχεύουν στη µείωση των µολυσµάτων και στην προληπτική προστασία των τοµών του κλαδέµατος από τους µύκητες που προκαλούν ασθένειες του ξύλου και είναι τα εξής:
- Χρήση υγιούς πολλαπλασιαστικού υλικού, δηλαδή το πολλαπλασιαστικό υλικό να είναι απαλλαγµένο από παθογόνα.
- ∆ιπλό κλάδεµα (το 1ο µέσα στο χειµώνα και το 2ο αρχές της άνοιξης). Οι κληµατίδες αφαιρούνται µέχρι ένα σηµείο, ενώ λύνονται και αποµακρύνονται από τα σύρµατα, µε σκοπό τη γρήγορη και εύκολη διαµόρφωση των πρέµνων µε το δεύτερο και τελικό κλάδεµα. Όψιµο κλάδεµα και µε ξερό καιρό αργά, στα τέλη του χειµώνα, καθώς την εποχή εκείνη οι πληγές επουλώνονται συντοµότερα (λόγω αύξησης της θερµοκρασίας), τα αεροµεταφερόµενα µολύσµατα σταδιακά µειώνονται όπως και οι πιθανότητες µόλυνσης, λόγω µείωσης βροχών και σχετικής υγρασίας.
- ∆ηµιουργία «τακουνιού» κατά το κλάδεµα. Η φυσιολογική αντίδραση του αµπελιού στην κλαδοτοµή είναι ο σχηµατισµός κώνου ξήρανσης, ο οποίος ανάλογα µε το µέγεθος της τοµής και το σηµείο που γίνεται, µπορεί να καταστρέψει τα αγγεία µεταφοράς νερού – θρεπτικών και να συµβάλλει στην εκδήλωση της ίσκας. Συνιστάται να µην γίνονται σύρριζα οι κοπές αλλά να αφήνεται «τακούνι» 1,5 φορά µεγαλύτερο από τη διάµετρο της τοµής.
- Προστασία των κλαδοτοµών. Οι µολύνσεις ευνοούνται στις πρόσφατες και µεγάλες κλαδοτοµές γι’ αυτό πρέπει να προστατεύονται προληπτικά.
- Τα προσβεβληµένα ή ύποπτα πρέµνα κλαδεύονται τελευταία και τα εργαλεία απολυµαίνονται τακτικά, µε σκοπό να αποφεύγεται η µετάδοση του µολύσµατος µε τα εργαλεία.
- Αποµάκρυνση των υπολειµµάτων του κλαδέµατος και καταστροφή τους.
