REPORTS
Το κίτρινο κρασί καταναλώνεται συνήθως αποκλειστικά ως συνδυασμός με το κινέζικο καβούρι, μια φθινοπωρινή λιχουδιά. Καθώς όμως οι παραγωγοί του αρχαίου αποστάγματος προσπαθούν να...
Αναζήτηση
Η αίσθηση που υπάρχει αυτό τον καιρό και παρά τις όποιες αντιξοότητες, είναι ότι το ελληνικό κρασί προχωρά. Όχι ενδεχομένως με τον επιθυμητό από...
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χαρτογραφεί ένα μέλλον λιγότερο θορυβώδες σε όγκους, αλλά πιο απαιτητικό σε ουσία για το ευρωπαϊκό κρασί. Στην έκθεση EU Agricultural Outlook...
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...
Κάποιες χώρες το ονειρεύονται, η Αργεντινή το έχει καταφέρει... Σε ψήφισμα που δημοσιεύθηκε στις 7 Νοεμβρίου και το οποίο τίθεται σε ισχύ την 1η...
Το κίτρινο κρασί καταναλώνεται συνήθως αποκλειστικά ως συνδυασμός με το κινέζικο καβούρι, μια φθινοπωρινή λιχουδιά. Καθώς όμως οι παραγωγοί του αρχαίου αποστάγματος προσπαθούν να...
Το γαλλικό Υπουργείο Γεωργίας ενέκρινε αλλαγές στις προδιαγραφές της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (AOP) Picpoul de Pinet, επιτρέποντας σημαντική αύξηση των μέγιστων αποδόσεων παραγωγής. Η...
Η Τοσκάνη εδραιώνεται στη θέση του οδηγού της παγκόσμιας αγοράς οίνου, σύμφωνα με δεδομένα της κορυφαίας εμπορικής πλατφόρμας εκλεκτών κρασιών Liv-ex. Την ίδια στιγμή,...
Λίγο έξω από το Bordeaux βρίσκεται ο φημισμένος αμπελώνας του αμφιλεγόμενου αμπελουργού που φτιάχνει το ακριβότερο κρασί του κόσμου. Όποιος έχει συναντήσει τον Loïc...
Το Βέλγιο, είναι μια χώρα που ιστορικά φημίζεται για την μπύρα της, ωστόσο κάνει σημαντικά βήματα στην παραγωγή κρασιού, ιδίως με αφρώδεις οίνους. Αυτή...
Από το βιωματικό μάρκετινγκ μέχρι τα φωτεινά λευκά, το 2025 θα δούμε τάσεις που θα δίνουν προτεραιότητα στην ευεξία, την καινοτομία και τη βιωσιμότητα,...
Η Ελλάδα κατατάσσεται στην 16η θέση όσον αφορά τις εισαγωγές της Βραζιλίας κατέχοντας όμως μικρό ποσοστό 0,03% της αγοράς, καθώς τα ελληνικά κρασιά δεν...
Το Κτήµα της οικογένειας Μανωλεσάκη δραστηριοποιείται στην αµπελουργία και την οινοποίηση από το 1989, µια κοµβική περίοδος που συµπίπτει µε το ξεκίνηµα του αµπελώνα...