REPORTS
Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε από το επιστημονικό περιοδικό OENO One εξετάζει πώς η ωριμότητα των σταφυλιών και ο χρόνος συγκομιδής επηρεάζουν τη χημική...
Αναζήτηση
Μικρή αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής κρασιού το 2025 προβλέπει ο OIV
Η Ιταλία πιέζει την Ευρώπη για το κρασί, με τους συνεταιρισμούς να ζητούν 80% ενίσχυση στη χρηματοδότηση
Η βιομηχανία οίνου να βγει από τη ζώνη άνεσής της για να ξεφύγει από μια καθοδική πορεία
Ο γαλλικός οινικός κλάδος αποφεύγει νέο φορολογικό πλήγμα
Ξενάγηση στην οινοποιία Ψαρούλη για την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού
Με αρώματα λουλουδιών και φρούτων, η νέα εποχή της Μαλαγουζιάς εμπνέει ξανά το ελληνικό κρασί
Με σεβασμό στην οινική φυσιογνωμία της Τήνου πορεύεται το οινοποιείο Βαπτιστής
Στο φωτογραφικό κάδρο οι αμπελώνες και οι μοναδικοί οίνοι του Μέγα Σπήλαιο
Στο απόγειο της έκφρασης τους οι τρεις Μάγισσες της Νεμέας
Ένα φρέσκο ροζέ χάδι από τα ορεινά αμπέλια του Μεγάλου Σπηλαίου
Η δικαίωση του Καμπά έρχεται 100 χρόνια μετά στις πλαγιές της Μαντινείας
Σε κάθε σταγόνα του αποστάγματος Τσιλιλή φαίνεται η αλήθεια του παραγωγού
Με αιχμή του δόρατος το Λημνιό, το Κτήμα Κίκονες χαράσσει πορεία προς τις κορυφές
Το παρόν και το μέλλον του κρασιού μέσα από τα μάτια ενός Master of Wine
Αφοσίωση στην αριστεία και αγάπη για το κρασί συνδυάζουν οι ετικέτες του La Tour Melas
Central Wine Fair 2025, πιο δυναμική από ποτέ στις 24 Νοεμβρίου στην Αίγλη Ζαππείου
Ο Χάρτης των Γεύσεων 2025 φέρνει την Θεσσαλονίκη στο επίκεντρο του ελληνικού κρασιού
Η παγκόσμια ημέρα για τον οινοτουρισμό την Κυριακή 9 Νοεμβρίου
Οι «Δρόμοι του Κρασιού Βορείου Ελλάδας» γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού
Η Οινοποιία Ψαρούλη μιλά για το Μεσηνιακό terroir με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού
Φθινοπωρινές επεμβάσεις κατά του περονοσπόρου, προληπτικά μέτρα για την προστασία και υγιεινή των αμπελώνων
Η τελική λίστα με τους 940 δικαιούχους αναδιάρθρωσης αμπελώνων για την περίοδο 2025/26
Από τώρα μετασυλλεκτικές επεμβάσεις για καταστροφή μυκητών στο αμπέλι
Έχει τα ορόσημα της η θρέψη αμπέλου, από νωρίς οι βάσεις για καλό τρύγο
Καμπανάκι για αυξημένες συλλήψεις του εντόμου κρυπτοβλάβες σε αμπελώνες της Δράμας
Ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου (OIV) δημοσίευσε τις πρώτες του προβλέψεις για την παγκόσμια παραγωγή κρασιού το 2025. Σύμφωνα με τα στοιχεία, η...
Περίπου το 40% της ιταλικής οινοπαραγωγής, εκπροσωπούμενο από την Confcooperative Fedagripesca, ζητά έναν σαφή, μακροπρόθεσμο οδικό χάρτη που θα βασίζεται στην προώθηση, την καινοτομία...
Ο δημοσιογράφος Olivier Dauvers, μάστερ της πρόκλησης, ρίχνει αρκετές βόμβες στη βιομηχανία οίνου για να την ταρακουνήσει από την αδράνειά της και να την...
Μετά από ένα έντονο Σαββατοκύριακο συζητήσεων στην Εθνοσυνέλευση για το νομοσχέδιο χρηματοδότησης της κοινωνικής ασφάλισης του 2026, ο γαλλικός οινικός και ποτοβιομηχανικός τομέας αναστέναξε...
Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε από το επιστημονικό περιοδικό OENO One εξετάζει πώς η ωριμότητα των σταφυλιών και ο χρόνος συγκομιδής επηρεάζουν τη χημική...
Το Κτήµα Παυλίδη, πρωτοπόρο στην εφαρµογή του νυχτερινού τρύγου, ξεκίνησε αυτή την πρακτική το 2005. Σήµερα, όλες οι ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται στους ιδιόκτητους...
Σε μια μελέτη που γεφυρώνει τους κόσμους της επαγγελματικής κριτικής κρασιού και της κοινής γνώμης, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Cambridge παρείχαν μια συναρπαστική...
Το Consorzio Tutela Vini Collio, το οποίο εκπροσωπεί και υπερασπίζεται τους παραγωγούς της φημισμένης βορειοανατολικής ιταλικής αμπελουργικής περιοχής, ενέκρινε πρόσφατα μια πρόταση για την...
Η απειλή των «φόρων Τραμπ» στην αρχή του έτους ενθαρρύνει πολλούς διεθνείς παραγωγούς κρασιών να επιταχύνουν τις αποστολές τους πέρα από τον Ατλαντικό. Υπάρχουν...
Το κίτρινο κρασί καταναλώνεται συνήθως αποκλειστικά ως συνδυασμός με το κινέζικο καβούρι, μια φθινοπωρινή λιχουδιά. Καθώς όμως οι παραγωγοί του αρχαίου αποστάγματος προσπαθούν να...
Το γαλλικό Υπουργείο Γεωργίας ενέκρινε αλλαγές στις προδιαγραφές της προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (AOP) Picpoul de Pinet, επιτρέποντας σημαντική αύξηση των μέγιστων αποδόσεων παραγωγής. Η...
Η Τοσκάνη εδραιώνεται στη θέση του οδηγού της παγκόσμιας αγοράς οίνου, σύμφωνα με δεδομένα της κορυφαίας εμπορικής πλατφόρμας εκλεκτών κρασιών Liv-ex. Την ίδια στιγμή,...
