REPORTS
Σε νέα εποχή εισέρχεται το International Wine Challenge υπό την ηγεσία του Chris Ashton, η οποία πλέον λειτουργεί ανεξάρτητα ως IWC Events Limited. Στόχος...
Αναζήτηση
Η αίσθηση που υπάρχει αυτό τον καιρό και παρά τις όποιες αντιξοότητες, είναι ότι το ελληνικό κρασί προχωρά. Όχι ενδεχομένως με τον επιθυμητό από...
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χαρτογραφεί ένα μέλλον λιγότερο θορυβώδες σε όγκους, αλλά πιο απαιτητικό σε ουσία για το ευρωπαϊκό κρασί. Στην έκθεση EU Agricultural Outlook...
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...
Κάποιες χώρες το ονειρεύονται, η Αργεντινή το έχει καταφέρει... Σε ψήφισμα που δημοσιεύθηκε στις 7 Νοεμβρίου και το οποίο τίθεται σε ισχύ την 1η...
Σε νέα εποχή εισέρχεται το International Wine Challenge υπό την ηγεσία του Chris Ashton, η οποία πλέον λειτουργεί ανεξάρτητα ως IWC Events Limited. Στόχος...
Οι ζύμες παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διαδικασία της αλκοολικής ζύμωσης, μετατρέποντας το γλεύκος των σταφυλιών σε κρασί. Υπάρχει σημαντική γενετική ποικιλομορφία μεταξύ των οινολογικών...
Κοµµάτι της άυλης πολιτιστικής κληρονοµιάς του νησιού της Σαντορίνης αποτελούν οι κορυφαίες οινικές δηµιουργίες της ιστορικής Κάναβα Ρούσσος. Αναφορές για την παρουσία του οινοποιείου...
Ο ιταλικός όμιλος Marchesi Antinori αγόρασε τον πολύτιμο αμπελώνα Arcadia Vineyard του Warren Winiarski στη Napa Valley μέσω της Stag's Leap Wine Cellars, ενώνοντας...
H Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας ανακοινώνει τη συμμετοχή της στη Διεθνή Έκθεση Κρασιού «LONDON WINE FAIR 2025», η οποία θα πραγματοποιηθεί από τις 19 έως...
Τον κίνδυνο περαιτέρω συρρίκνωσης του ελληνικού αμπελώνα, εξαιτίας της κατακόρυφης αύξησης των εισαγωγών φθηνών οίνων κατά 40%, επισημαίνει η ΚΕΟΣΟΕ μετά την επεξεργασία των...
Η ιστορία της οικογένειας Καραμήτρου συνδέεται άρρηκτα με τον Μεσενικόλα Καρδίτσας και χάνεται στο βάθος του χρόνου. ∆εν χάνει ωστόσο σε καμιά χρονική στιγμή...
Οι γαλλικές εξαγωγές κρασιού και αλκοολούχων ποτών το 2024 παρουσιάζουν μείωση, αλλά η κατάσταση μπορεί να μην είναι τόσο άσχημη όσο φαίνεται. Παρά την...