REPORTS
Η Μαλαματίνα, η ρετσίνα που ξεκλειδώνει καρδιές, πρωταγωνίστησε στο αποκριάτικο γλέντι της Θεσσαλονίκης, χαρίζοντας μια ανεπανάληπτη Τσικνοπέμπτη γεμάτη γεύση, κέφι και χορό! Το μεγάλο...
Αναζήτηση
Η αίσθηση που υπάρχει αυτό τον καιρό και παρά τις όποιες αντιξοότητες, είναι ότι το ελληνικό κρασί προχωρά. Όχι ενδεχομένως με τον επιθυμητό από...
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χαρτογραφεί ένα μέλλον λιγότερο θορυβώδες σε όγκους, αλλά πιο απαιτητικό σε ουσία για το ευρωπαϊκό κρασί. Στην έκθεση EU Agricultural Outlook...
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...
Κάποιες χώρες το ονειρεύονται, η Αργεντινή το έχει καταφέρει... Σε ψήφισμα που δημοσιεύθηκε στις 7 Νοεμβρίου και το οποίο τίθεται σε ισχύ την 1η...
Η Μαλαματίνα, η ρετσίνα που ξεκλειδώνει καρδιές, πρωταγωνίστησε στο αποκριάτικο γλέντι της Θεσσαλονίκης, χαρίζοντας μια ανεπανάληπτη Τσικνοπέμπτη γεμάτη γεύση, κέφι και χορό! Το μεγάλο...
Η αγορά κρασιού της Βουργουνδίας το 2025 διανύει μια περίοδο προσαρμογής. Η εμπιστοσύνη παραμένει χαμηλή, αλλά υπάρχουν σημάδια σταθεροποίησης, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση...
Το 13% των κρασιών που εξάγονται παγκοσμίως υποβάλλονται σε επεξεργασία και επανεξάγονται, αποκαλύπτει ο Διεθνής Οργανισμός Αμπέλου και Οίνου, ο οποίος υπογραμμίζει τη σημασία...
Το Nebbiolo είναι μια ποικιλία αμπέλου που χαίρει μεγάλης εκτίμησης στον κόσμο του κρασιού για την πολυπλοκότητα, την κληρονομιά και την απαιτητική φύση της.
Στον πάγο μπαίνει το πρότζεκτ για αναθεώρηση των ορίων της ζώνης προέλευσης στην Καμπανία έως ότου υπάρξουν πολιτικές διαβεβαιώσεις ότι θα πάψουν οι φυτεύσεις...
«Είµαι αφοσιωµένος στον τόπο µου και στη γη των προγόνων µου και εδώ θα τελειώσω την πορεία µου. Εδώ µε πολύ κόπο έµαθα ότι...
Το Κτήμα Γκούμα βρίσκεται στα Τριλάγκαδα Μαριών στα ορεινά της βορειοδυτικής περιοχής της Ζακύνθου, σε έναν ιδιαίτερο χώρο που περιστοιχίζεται από βουνά, τρία χιλιόμετρα...
Η προσαρμοστικότητα του σταφυλιού και η χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ προσελκύουν τους καταναλωτές, αλλά παραμένουν προκλήσεις για την ευρεία υιοθέτηση και την παγκόσμια ανταγωνιστικότητα.