REPORTS
To νεοεισερχόµενο ρεύµα των παλαιώσεων στα αποστάγµατα κατά τα τελευταία χρόνια, έρχεται να ενισχύσει περαιτέρω µία διαφοροποιηµένη παραγωγική προσπάθεια από την Κρήτη.
Αναζήτηση
Η αίσθηση που υπάρχει αυτό τον καιρό και παρά τις όποιες αντιξοότητες, είναι ότι το ελληνικό κρασί προχωρά. Όχι ενδεχομένως με τον επιθυμητό από...
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χαρτογραφεί ένα μέλλον λιγότερο θορυβώδες σε όγκους, αλλά πιο απαιτητικό σε ουσία για το ευρωπαϊκό κρασί. Στην έκθεση EU Agricultural Outlook...
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...
Κάποιες χώρες το ονειρεύονται, η Αργεντινή το έχει καταφέρει... Σε ψήφισμα που δημοσιεύθηκε στις 7 Νοεμβρίου και το οποίο τίθεται σε ισχύ την 1η...
To νεοεισερχόµενο ρεύµα των παλαιώσεων στα αποστάγµατα κατά τα τελευταία χρόνια, έρχεται να ενισχύσει περαιτέρω µία διαφοροποιηµένη παραγωγική προσπάθεια από την Κρήτη.
Ο οίκος δημοπρασιών Berkshire Dreweatts πρόκειται να πουλήσει δύο πολύ σπάνιες φιάλες magnum του Dom Perignon του 1966 από μια ιδιωτική συλλογή…
Nέες δυνατότητες στο σύνολο των οινοποιείων αλλά και στον τουρισμό της χώρας μας δίνει η ψήφιση νόμου που αφορά στην υποθαλάσσια παλαίωση οίνων. Πρόκειται...
Ο Raimonds Tomsons από τη Λετονία κέρδισε το βραβείο ASI Best Sommelier of the World 2023, μπροστά σε περισσότερους από 4.000 θεατές στο Παρίσι...
Οι οινοποιοί του Negev στο Ισραήλ πρωτοπορούν σε τεχνικές καλλιέργειας που θα μπορούσαν να εφαρμοστούν ευρέως σε όλη τη Μέση Ανατολή, καθώς η γη...
Οι παραγωγοί κρασιού στην Πορτογαλία ζητούν επείγουσα δράση από την κυβέρνηση σχετικά με το ταχέως αυξανόμενο κόστος των γυάλινων φιαλών…
Η ποικιλίες Bordeaux και το εμβληματικό σταφύλι της Χιλής, Carmenère, φαίνεται να έχουν βρει ένα νέο σπίτι στη Νάπα, όπου ευδοκιμεί στις ολοένα και...
Κρασί από μικρά σε έκταση αμπελοτόπια, βιοδυναμικές καλλιέργειες και πειραματισμοί στο αμπέλι ανά την Ελλάδα, νεοσύστατες προσπάθειες και νεόφερτες οινοποιήσεις όπως αυτή της φυσικής...