Connect with us

Αναζήτηση

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Κρασί, Μαθηµατικά και ένας ανέντιµος υπηρέτης

Ο υπηρέτης κάποιου πλούσιου Βενετού εµπόρου τα χρόνια της ακµής της Γαληνοτάτης ∆ηµοκρατίας, εντόπισε στο µεγαλοπρεπές κελάρι του αρχοντικού ένα γλυκόπιοτο σπάνιο κρασί.

Επιμέλεια: Πέτρος Γκόγκος

Την πρώτη µέρα, κρυφά άδειασε στο φλασκί του τρεις πίντες από το βαρέλι και αντικατέστησε το κρασί µε αντίστοιχη ποσότητα νερού. Μπήκε κρυφά στο κελάρι του αφέντη ακόµα δύο φορές, επαναλαµβάνοντας την κλοπή µε το ίδιο σύστηµα, µετατρέποντας σε ένα αντίστροφο «θαύµα» το κρασί σε νερό. Κάπως έτσι, το κρασί έχασε τη δύναµη και την περιεκτικότητά του στο µισό. Πόσες πίντες κρασί να υπήρχαν άραγε στο βαρέλι, πριν το βάλει στο µάτι ο υπηρέτης;

Παίρνοντας έµπνευση από το πνεύµα της εποχής του, ο µεγάλος Βενετός µαθηµατικός Niccolò Tartaglia, έχει καταγράψει τον παραπάνω γρίφο στο πλέον γνωστό του έργο General Trattato di Numeri et Misure (Γενική Πραγµατεία Αριθµών και Μέτρων). Η απάντηση στο γρίφο είναι 14,54 πίντες και ο τρόπος επίλυσης εµπίπτει στο ευρύτερο µαθηµατικό έργο που άφησε παρακαταθήκη ο Tartaglia -ο ένας από τους δύο λόγους για τον οποίο µνηµονεύεται µέχρι σήµερα από την παγκόσµια µαθηµατική κοινότητα.

Ο άλλος λόγος, είναι ο θερµός και πολυετής διαπληκτισµός του µε τον έτερο µαθηµατικό της Αναγέννησης, Μιλανέζο Gerolamo Cardano, πατέρα της θεωρίας των πιθανοτήτων. Εκ των υστέρων φάνηκε ότι η κόντρα των δύο αντρών θα µπορούσε να επιλυθεί εύκολα, καθότι οφειλόταν σε µια παρεξήγηση. Λίγο αναγεννησιακό κρασί θα µπορούσε να συµβάλει σε αυτό.

Λέγεται πως µερικά χρόνια αφ’ ότου ο Ταρτάλια εµπιστεύθηκε στον Cardano τη µέθοδο επίλυσης κυβικών εξισώσεων, ένας τρίτος µαθηµατικός ανέπτυξε κι αυτός µια µέθοδο την οποία δηµοσίευσε, κάτι που υποχρέωσε τον Cardano να προχωρήσει και ο ίδιος σε δηµοσίευση. Η συγκεκριµένη µέθοδος επίλυσης των κυβικών εξισώσεων ονοµάζεται πλέον µέθοδος Cardano-Tartaglia, όµως η αντιµαχία είχε ως αποτέλεσµα η αξιοπιστία του Tartaglia να πληγεί βαριά µε συνέπεια να έχει πρόβληµα ευρέσεως εργασίας. Παρότι συνέχισε να ασχολείται µε τα Μαθηµατικά, πέθανε φτωχός το 1557 ή 1559 στη Βενετία.

To «ανεξήγητο» νέρωµα ενός σπάνιου κρασιού µέσα στο βαρέλι κι ένας µακρυχέρης υπηρέτης διαµορφώνουν έναν περίπλοκο µαθηµατικό γρίφο που απαιτεί για την επίλυσή του µια σύνθετη µαθηµατική εξίσωση, η επίλυση της οποίας έγινε αφορµή για την πιο γνωστή αναγεννησιακή διαµάχη µαθηµατικών.

winetrails periodiko (7)

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Οι επιχειρήσεις λιανικής πώλησης κρασιού που δεν εκσυγχρονίζουν την τεχνολογική τους υποδομή και δεν επενδύουν στην ψηφιακή μετάβαση φαίνεται πως θα δυσκολευτούν να επιβιώσουν...

REPORTS

Χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα από ασθένειες ή τις καιρικές συνθήκες και με τον τρύγο να διεξάγεται την ενδεδειγμένη περίοδο «ρίχνει αυλαία», η εξαιρετική, όπως χαρακτηρίζεται,...

Διαβάστε επίσης

VIDEOS

Η Μαλαγουζιά πρωταγωνιστεί στο νέο τεύχος του Wine Trails, που κυκλοφορεί στις 11 Οκτωβρίου στα περίπτερα. Μια ποικιλία που συνεχίζει να εμπνέει οινοποιούς και...

REPORTS

O τουρισµός στη χώρα µας ανεβαίνει αλλά η κατανάλωση του κρασιού πέφτει. Μετά τη µείωση της ζήτησης στα κόκκινα κρασιά, το περασµένο καλοκαίρι παρατηρήθηκε...

REPORTS

Χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα από ασθένειες ή τις καιρικές συνθήκες και με τον τρύγο να διεξάγεται την ενδεδειγμένη περίοδο «ρίχνει αυλαία», η εξαιρετική, όπως χαρακτηρίζεται,...

REPORTS

Οι εξαγωγές ιταλικού κρασιού κατέγραψαν νέο ρεκόρ το 2024, αγγίζοντας τα 8,136 δισ. ευρώ, σημειώνοντας άνοδο 5,5% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.