REPORTS
Έμπνευση, πειραματισμός και προσαρμογή σε νέες τάσεις έδωσαν 500 νέες ετικέτες στη φαρέτρα του ελληνικού οίνου την τελευταία τριετία, όπως αποκάλυψαν οι 220 εκθέτες...
Αναζήτηση
Έμπνευση, πειραματισμός και προσαρμογή σε νέες τάσεις έδωσαν 500 νέες ετικέτες στη φαρέτρα του ελληνικού οίνου την τελευταία τριετία, όπως αποκάλυψαν οι 220 εκθέτες...
Σε εξέλιξη βρίσκεται η φύτευση ενός βιολογικού αμπελώνα μέσα στον κρατήρα του Ηφαιστείου Ανεμώτιας, της Λέσβου.
Με μικρασιατικές καταβολές, η παραδοσιακή μαγειρίτσα, πέρασε στη γαστρονομική κουλτούρα του νησιού της Σάμου.
Μια ομάδα επιστημόνων με έδρα τη Γαλικία, στη βορειοδυτική Ισπανία, έχουν ξεκινήσει ένα έργο για την παραγωγή ενός αποκαλούμενου «ψηφιακού δίδυμου» -μιας ψηφιακής προβολής-...
H πρώτη βιολογική ετικέτα του Nicolas Feuillatte Champagnes, θα κυκλοφορήσει τον ερχόμενο Μάιο στα σημεία πώλησης με το όνομα "Collection Organic Extra Brut".
Μελέτες Παλαιοντολογίας δικαιολογούν το χρυσό Γαλλικό Terroir, αποδεικνύοντας πως το καλό κρασί χρωστάει στους δεινόσαυρους.
Μία εβδομάδα μετά τον πρώτο παγετό, ο υδράργυρος έπεσε υπό το μηδέν, νωρίς την Κυριακή 10 Απριλίου, πέφτοντας στους -1 έως -4°C σε μέρη...
Το καλύτερο κρασί είναι μια έκφραση πολιτισμού, θα πει ο Eric Asimov, συντάκτης των New York Times, προσθέτοντας πως κάτι τέτοιο είναι αρκετά εύκολο...