Connect with us

Αναζήτηση

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

MΑΛΑΓΟΥΖΙΑ WILD

ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΣ VINEYARDS

MΑΛΑΓΟΥΖΙΑ WILD

01

Λευκός Ξηρός

VOL: 12,5% 

Η πρώτη ύλη προέρχεται από τον ιδιόκτητο , ξερικό και γραμμικό αμπελώνα του κτήματος. Η καλλιέργεια του είναι πιστοποιημένα βιολογική και η συγκομιδή γίνεται αποκλειστικά με το χέρι. Η ζύμωση πραγματοποιείται από γηγενή ζύμες  σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και ακολουθεί ωρίμανση με τις λεπτές λάσπες και περιοδική ανάδευση. για περίπου 5 μήνες καθώς το 1/3 της ποσότητας ξεκουράζεται για τρεις μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και ασταθεροποίητο. Τυπικό, εξωστρεφές και πληθωρικό διαθέτει ικανοποιητικό νεύρο στην οξύτητα και επίμονη επίγευση .

ΧΑΡΤΗΣ

ΑΒΔΗΡΑ ΞΑΝΘΗΣ

GRAPES

ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ

κρεας λευκο
τυρι λευκο
λαχανικα λευκο
ψαρι λευκο
χωρις γλυκο

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Μεγαλύτερο περιθώριο ευελιξίας στο καθεστώς που διέπει τις άδειες φύτευσης αμπέλου προσπαθεί να προωθήσει η Κομισιόν, πρόθεση της οποίας είναι η αύξηση του ποσοστού...

REPORTS

Από τη Νορβηγία μέχρι την Ιαπωνία, με τον καιρό δημιουργούνται terroir πολλά υποσχόμενα.

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Οι Τηνιακοί Αμπελώνες δημιουργήθηκαν το 2000 από τον Αλέξανδρο Αβατάγγελο και τον Gerard Margeon, Executive Head Sommelier του ομίλου εστιατορίων Alain Ducasse. Οι δυο...

REPORTS

Τη ∆ευτέρα 1η Μαρτίου ξεκινούν οι αιτήσεις για το πρόγραµµα αναδιάρθρωσης αµπελώνων 2021-2022 σύµφωνα µε το xρονοδιάγραµµα διαδικασίας ένταξης στο πρόγραµµα που προβλέπει η...

Copyright © 2020 Greenbox SA.