Connect with us

Αναζήτηση

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Cyrus One 2020

La Tour Melas

Cyrus One 2020

RED WINE

Ξηρός Ερυθρός

VOL: 14%

To Cyrus One 2020 του La Tour Melas είναι ικανό να πασπαλίσει με κακάο, μύρτιλα, χρυσόσκονη και πολυτέλεια την καθημερινότητα σου. Με μια γουλιά καταλαβαίνεις πως στο La Tour Melas κάνουν πολύ σοβαρή δουλειά σε όλα τα κρασιά τους! Η δουλεία που γίνεται, τόσο στο αμπέλι όσο και στο οινοποιείο, φαίνεται στο Cyrus One. Όχι πως περιμέναμε και κάτι διαφορετικό από τον τελειομανή Κύρο Μελά, που δεν αφήνει τίποτα στην τύχη! Η Elsa Pickard με τον Πάνο Ζουμπούλη κάνουν τα μαγικά τους και συνθέτουν ένα μεθυστικό blend από 15% Αγιωργίτικο, 25% Cabernet Franc και 60% Merlot. Τα σταφύλια μαζεύονται με το χέρι και κάθε ποικιλία οινοποιείται χωριστά, με γηγενείς ζύμες. Το Merlot και το Cabernet Franc υποβάλλονται σε μακρά εκχύλιση, ενώ το Αγιωργίτικο ζυμώνει σε χαμηλή θερμοκρασία, για να διατηρήσει το φρούτο και τη φρεσκάδα του. Το κρασί ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, 50% των οποίων είναι καινούργια. Το Cabernet Franc ωριμάζει για 22 μήνες, το Merlot για 20 μήνες και το Αγιωργίτικο για 12 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ζουμερό και πληθωρικό, με εντυπωσιακή δομή.

ΧΑΡΤΗΣ

Αχινός, Φθιώτιδα

GRAPES

Αγιωργίτικο, Cabernet Franc, Merlot

κρεας κοκκινο
τυρι κοκκινο
λαχανικα κοκκινο
ψαρι κενο
χωρις γλυκο

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Στις 15 Ιουνίου 2025, ο εμβληματικός Φάρος του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος πλημμύρισε με αρώματα, χρώματα και νότες ροζέ κρασιού, φιλοξενώντας για ακόμη...

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Με έντονα αρώματα από Μοσχάτο Σάμου που συνταιριάζουν απολαυστικά με τις παραδοσιακές αυθεντικές γεύσεις του Αιγαίου ολοκληρώθηκε το 5ο Lesvos Food Fest, που πραγματοποιήθηκε...

REPORTS

Tην έντονη ανησυχία του για την κατάσταση του εγχώριου αμπελοοινικού τομέα, οποίος βρίσκεται εν μέσω μιας «ταραχώδους» συγκυρίας σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο εξέφρασε...

REPORTS

Η Ιταλία δείχνει να αντιστέκεται στην καθοδική τάση των εκλεκτών οίνων, με την περιοχή της Τοσκάνης να αναδεικνύεται η μεγάλη πρωταγωνίστρια της γειτονικής χώρας...

REPORTS

Ο πορτογαλικός αμπελοοινικός τομέας αντιμετωπίζει μια από τις πιο δύσκολες περιόδους της πρόσφατης ιστορίας του, σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσε η Εθνική Ένωση Εμπόρων...