Connect with us

Αναζήτηση

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Cinsaut Ροζέ

Οινοποιείο Κύαθος

Cinsaut Ροζέ

ΡΟΖΕ ΠΟΤΗΡΙ

Ροζέ Ξηρό

Το Cinsault σαν ποικιλία δίνει στα χέρια του Οινοποιείου Κύαθος µε έδρα τον Εµµανουήλ Παππά Σερρών έναν ιδιαίτερο ροζέ οίνο ΠΓΕ Σέρρες. Η πρώτη ύλη προέρχεται από αµπελώνα γραµµικό σε αµµοαργιλώδες έδαφος µε µέση στρεµµατική απόδοση 1.100 κιλά. Κατά τη διαδικασία της οινοποίησης τα στέµφυλα παραµένουν µε το χυµό για περίπου 10 ώρες και µόλις ο χυµός αποκτήσει το επιθυµητό χρώµα διαχωρίζεται και συνεχίζεται η αλκοολική ζύµωση όπως και για τα λευκά κρασιά σε ψυχώµενες δεξαµενές. Το τριανταφυλλί µε ιωδίζουσες ανταύγειες κρασί που παράγεται ξεχωρίζει χάρη στον αρωµατικό του χαρακτήρα, µε φρουτώδη µύτη, διακριτική οξύτητα και εκφραστική επίγευση.

ΧΑΡΤΗΣ

Σέρρες

GRAPES

Cinsaut

Σχετικά Άρθρα

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Ολοκληρώθηκε από την αρμόδια Γενική Διεύθυνση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης η διαδικασία χορήγησης αδειών νέων αδειών φύτευσης αμπέλου για το έτος 2025. Το έντυπο...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Η πολυαναμενόμενη οινική εκδήλωση «ΒορΟινά» των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» επέστρεψε στην Αθήνα τη Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου 2025, γιορτάζοντας τα 20 χρόνια από την πρώτη...

REPORTS

Ο Nicolas Castan, ένας 42χρονος οινοποιός από την Aude της Γαλλίας, βρίσκεται αντιμέτωπος με τη σκληρή πραγματικότητα της παρατεταμένης ξηρασίας που μαστίζει την πεδιάδα...

REPORTS

Η βιομηχανία αφρωδών οίνων διερευνά νέες τεχνικές παλαίωσης για την ενίσχυση της γεύσης, την ανάδειξη των χαρακτηριστικών του terroir και τη βελτίωση της συνολικής...