Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Υψηλή ποιότητα σταφυλιού, δείχνει το δελτίο τρύγου 2021 στην Αργεντινή

Η Αργεντινή είχε μια παραγωγή 10.1 εκατομμυρίων εκατόλιτρων (κατά προσέγγιση, διότι ο τρύγος μόλις τελείωσε). Η ποσότητα αυτή μαρτυρά 6.4% μείωση σε σχέση με πέρυσι, λόγω παγετού τον Οκτώβρη του 2020 και μεγάλου αριθμού χαλαζοπτώσεων, 28 για την ακρίβεια, σύμφωνα με τον OIV.

‘’Το 2021 ήταν πολύ κρύος και βροχερός τρύγος. Πιστεύω όμως ότι τα αποτελέσματα είναι πολύ θετικά για το είδος που αναζητώ εγώ, είχαμε σταφύλια με χαμηλά pH, χαμηλά αλκοόλ, με καλή ωριμότητα, καθόλου άσχημα!’’ διηγείται η Juanfa Suarez στο οινοποιείο Finca Suarez στην αμπελοοινική περιοχή Valle de Uco. Η Constanza Pimentel του οινοποιείου Bodega Caelum στο Lujan de Cuyo συμφωνεί. Η χρονιά φέτος ήταν πολύ καλή με όρους ποιότητας, στην περίπτωσή μας συγκεκριμένα. Είχαμε χαμηλές αποδόσεις με φυσικό τρόπο, ειδικά για το Malbec. Αυτό σημαίνει ότι είχαμε έναν φυσικό “πράσινο τρύγο’’.΄΄

Ο Hubert Weber, οινοποιός στο οινοποιείο Bodegas y Cavas Weinert της περιοχής Lujan de Cuyo δηλώνει ότι τα ροζέ και τα λευκά είναι πολλά υποσχόμενα, με πολύ φρούτο και ωραία δομή. Τα κόκκινα είναι επίσης υποσχόμενα, αλλά με πιο πολλές διακυμάνσεις στην ποιότητα. Υπάρχει φρούτο, χρώμα, δομή, χρειάζεται μόνο να δει κανείς (αργότερα) την ικανότητα παλαίωσης της τανικής δομής των κρασιών’’.

Κάτι περίεργο συνέβη φέτος σε έναν αμπελώνα Malbec του οινοποιείου Bodegas y Cavas Weinert. 80% του σταφυλιού φαγώθηκε από πουλιά μέσα σε μερικές μέρες, κάτι που δεν είχε συμβεί μέχρι τώρα τα τελευταία 25 χρόνια τουλάχιστον, που ο Hubert εργάζεται εκεί, όπως ενημερώνει ο ίδιος. Το μόνο μέρος που ξέρουμε να έχει τεράστια προβλήματα στον αμπελώνα με πουλιά είναι η Νέα Ζηλανδία.

Πηγή bkwine.com

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Οι εισαγωγές κρασιού στις Ηνωμένες Πολιτείες παρουσίασαν σημαντικές διακυμάνσεις από τον Ιανουάριο του 2020 έως τον Απρίλιο του 2025, σύμφωνα με στοιχεία της S&P...

REPORTS

Τα ισπανικά οινοποιεία και οι παραγωγοί τροφίμων εκφράζουν την ανησυχία τους για την τελευταία απειλή δασμών από τον πρόεδρο των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ, η...

REPORTS

Στις 10 και 11 Ιουνίου, οι κύριες εθνικές οινικές ενώσεις της Ισπανίας, της Γαλλίας και της Ιταλίας συναντήθηκαν στην πόλη Montepulciano της Ιταλίας, στο...

REPORTS

Στη σειρά Micro Batch, κάθε οίνος είναι ένα πείραμα - με μια γηγενή ποικιλία, έναν άγνωστο τόπο ή μια νέα προσέγγιση.

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Διαφορετικά ζυγίζει ο αγροδιατροφικός τομέας της ΕΕ την επικείμενη συμφωνία εμπορίου της ΕΕ με το μπλοκ των χωρών της Nότιας Αμερικής, την γνωστή «Merocosur»,...

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Μια αξέχαστη εμπειρία είχαν την ευκαιρία να βιώσουν όσοι επισκέφθηκαν την Κυριακή 29 Ιουνίου το ιστορικό Κτήμα Μέγα Σπήλαιο, καθώς πέρα από την μαγεία...

REPORTS

Με την υποστήριξη της κυβέρνησής της, η Treasury Wine Estates ποντάρει πολλά στο αυξανόμενο τμήμα των κρασιών χωρίς αλκοόλ και χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ....

REPORTS

Το ξημέρωμα της Σάμου, έχει αυτό το εκπληκτικό χρώμα που λαμπυρίζει σε κάθε σταγόνα του υπέροχου σαμιώτικου ροζέ κρασιού «ΒΑΒΕΛοίνος».