Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Γαλλικό κίνημα κατά αλκοόλ φλερτάρει με κάνναβη και κλονίζει οίνο

«Μελαγχολική» είναι ίσως ο καλύτερη λέξη για να περιγράψει κανείς τη διάθεση στη γαλλική οινοποιία, καθώς ο «Ξηρός Ιανουάριος» κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος στη Γαλλία. Ωστόσο, οι παραγωγοί θα ενδιαφέρονταν να μάθουν από τα πρακτικά της ακρόασης, που πραγματοποιήθηκε στις 18 Ιανουαρίου από την Επιτροπή Κοινωνικών Υποθέσεων της Γερουσίας, ότι η μείωση της κατανάλωσης κρασιού που τροφοδοτείται από το κίνημα της εγκράτειας είχε πράγματι αρνητικό αντίκτυπο στη γαλλική δημόσια υγεία.

Επιμέλεια: Ζήσης Πανάγος

«Η κοινή δράση των αρχών και της βιομηχανίας οδήγησε σε μεγαλύτερη ευαισθητοποίηση του πληθυσμού στο σύνολό του και σε κατάρρευση των επιπέδων κατανάλωσης σε σύγκριση με τη δεκαετία του 1960. Βρισκόμαστε μάρτυρες μιας αλλαγής παραδείγματος στα πρότυπα κατανάλωσης, με δραστική μείωση της καθημερινής κατανάλωσης κρασιού με το φαγητό και μια μετάβαση προς άλλες καταναλωτικές συνήθειες, που δημιουργούν άλλα προβλήματα», δήλωσε ο Δρ Jean-Michel Delile, ο οποίος προεδρεύει της Ομοσπονδίας Εξαρτήσεων, και χαιρετίζει την η εκστρατεία του κινήματος κοινωνικής υποστήριξης των ανθρώπων και τον «Ξηρό Ιανουάριο», υποστηρίζοντας ότι «η μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ πρέπει να αποτελεί σημαντική προτεραιότητα για τη δημόσια υγεία».

Παράλληλα, η καθημερινή κατανάλωση κρασιού, που παλαιότερα θεωρούνταν συνώνυμο του φαγητού, δεν ευθυγραμμίζεται με τις τρέχουσες συστάσεις για τη δημόσια υγεία, οι οποίες περιορίζουν την κατανάλωση σε δύο ποτήρια αλκοόλ την ημέρα και όχι κάθε μέρα. Κι όμως, αυτό αποτελούσε μέρος μιας κουλτούρας, όπου ο κόσμος απολάμβανε τα γεύματα αργά και με την καλή παρέα των άλλων, προωθώντας άθελά τους την μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, ακριβώς όπως ο Bourgeois Gentleman του Molière «μιλούσε πεζά χωρίς να γνωρίζει τίποτα γι’ αυτό.»

Τέλος, η τάση έχει αντιστραφεί εντελώς και πλέον ευνοεί την υπερβολική κατανάλωση οινοπνεύματος μεταξύ των νέων, οι οποίοι επίσης έλκονται όλο και περισσότερο από την κάνναβη. Και ενώ είμαστε επί του θέματος, ο Delille δηλώνει ότι «η Ομοσπονδία Εξαρτήσεων είναι εδώ και καιρό υπέρ της αποποινικοποίησης της χρήσης κάνναβης, πράγμα που δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να απαγορευθεί για ανηλίκους, στην εργασία, κατά την οδήγηση κλπ.»

 

ΠΗΓΗ: vitisphere.com

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Οι γαλλικές αμπελουργικές περιοχές πραγματοποιούν αξιοσημείωτες αλλαγές στους αμπελώνες τους, καθώς οι προτιμήσεις των καταναλωτών αλλάζουν και οι κλιματικές συνθήκες εξελίσσονται.

REPORTS

Η Μεσσηνία γιορτάζει τον οίνο την ιστορία και τις προοπτικές των χαρισματικών terroirs στο 3ο Messinia Terroirs Wine Festival.

REPORTS

Κάθε γουλιά του Doux Basil Smash Cocktail είναι ένας ύμνος στις αισθήσεις. Ένα cocktail που δεν φτιάχτηκε απλώς για να δροσίζει - φτιάχτηκε για...

REPORTS

Άνοιγμα σε νέες αγορές πέραν των ΗΠΑ για κρασί και αγροτικά ήταν η σύσταση του Επιτρόπου Γεωργίας, Κρίστοφ Χάνσεν, στη διάρκεια ακρόασης του ενώπιον...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Μαντινεία, Νεµέα, Σαντορίνη και τώρα Νάουσα. Μια ιδέα που άρχισε να χτίζεται δειλά πριν από µισό αιώνα, έχει εξελιχθεί σε ακµάζουσα επιχείρηση, η οποία...

REPORTS

Σε µια µοναδική σύµπραξη γεύσεων, αρωµάτων και πολιτισµού, τα Οινοποιία Μπουτάρη και το Κτήµα Σεµέλη παρουσίασαν τις νέες τους λευκές ετικέτες στο εµβληµατικό Μουσείο...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Στη Φλωρεντία της Ιταλίας θα πραγματοποιηθεί την 1η Νοεμβρίου 2025 το 4ο Greek Wine Day, η μεγαλύτερη γευσιγνωσία ελληνικού κρασιού που διοργανώνεται στη γειτονική...

REPORTS

Οι γαλλικές αμπελουργικές περιοχές πραγματοποιούν αξιοσημείωτες αλλαγές στους αμπελώνες τους, καθώς οι προτιμήσεις των καταναλωτών αλλάζουν και οι κλιματικές συνθήκες εξελίσσονται.