Αναζήτηση
Με ακόμα 2 φτάσανε τα 60 χρυσά τα κρασιά του ΕΟΣ Σάμου στα DECANTER
Ενισχύουν ποιότητα και ανταγωνιστικότητα των ελληνικών οίνων οι αυτόχθονοι ζυμομύκητες
Έως 27 Αυγούστου παράταση αιτήσεων για προώθηση οίνων σε τρίτες χώρες
Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα και γνωριμία με το τοπικό terroir για ανάδειξη των ΠΟΠ οίνων Γουμένισσα
Τιμωρούνται τα οινοποιεία που στήριξαν τους αμπελουργούς καταγγέλλει η ΚΕΟΣΟΕ
Οίνος και Ελαιόλαδο «συναντιούνται» στην Κρήτη στο ίδιο τραπέζι γευσιγνωσίας
Οινικά ταξίδια σε επισκέψιμα οινοποιεία, με την αύρα του καλοκαιριού
Το διαζύγιο της Μεταξά με τον ΕΟΣ Σάμου και οι αγορές σταφυλιού από παραγωγούς
Με τα αρώματα του βουνού έρχεται το Chardonnay της Οινοποιίας Ψαρούλη
Δύο μοντέρνα κρασιά από την ποικιλία Chardonnay έρχονται στο ποτήρι μας
Η τέχνη της μαιευτικής στο αμπέλι και το κρασί του Σπύρου Βλάχου
Ήρθε η ώρα για Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου, εκτιμά ο Άγγελος Ρούβαλης
Το κρασί μέσα από τη ματιά ενός φυσικού, του Δημήτρη Καραδήμου
Παλαιωμένα κρασιά από Γεροβασιλείου, Κυρ-Γιάννη, Σκούρα και Τσέλεπο
Το ταξίδι στα Κύθηρα και η δύσκολη νύχτα των Capital Controls
Η τιμητική της Μεσογειακής Οινογαστρονομίας στη Σάμο
Ο οικογενειακός χαρακτήρας, εργαλείο µάρκετινγκ για τα ελληνικά οινοποιεία
Μια μεγάλη ποικιλία από οίνους ΠΟΠ και ΠΓΕ της Βορείου Ελλάδος
Το Thessaloniki Wine Selfie επανέρχεται το Σεπτέμβρη με νέα δυναμική
Δεύτερη ευκαιρία για οχτώ γηγενείς ποικιλίες οινοποιήσιμου σταφυλιού μέσω «VineSOS»
Τεχνολογική ωριμότητα οινοστάφυλων και βαθμοί Baumé δείχνουν την ώρα τρύγου
Ψεκασμοί για την ευδεμίδα στο Ν. Σερρών και για βοτρύτη στις υγρές περιοχές
Τεχνική φροντίδα στο αμπέλι με βιο-άμυνα που δίνει τονάζ και ομοιομορφία στη ράγα
Επιρρεπείς στη σήψη και τον βοτρύτη οι τραυματισμένες ράγες
Πάνω από το όριο επέμβασης τα τζιτζικάκια στα αμπέλια, ψεκασμοί και για ευδεμίδα
Τρύγος χειρωνακτικός, 400 στρέμματα αμπελώνων, ανάδειξη του τόπου με προσοχή στη λεπτομέρεια, “extreme” υψηλά υψόμετρα και απότομες πλαγιές συνθέτουν τον ”κόπο” των οινοποιών του οινοποιείου Ρούβαλη για τη παραγωγή των κρασιών τους.
Ένα κλειστό κλαµπ «βιρτουόζων» αµπελουργών επιδιώκει να σχηµατίσει η αποσταγµατοποιία-οινοποιία Τσιλιλή, προκειµένου να εφοδιάζεται σταφύλι που ικανοποιεί τα ποιοτικά στάνταρτς για τα προϊόντα απόσταξης,...
Εάν δεχτούμε ότι ο δρόμος που μεσολαβεί ανάμεσα στο κρασί και το τυρί, δεν είναι τελικά παρά εκείνο το μονοπάτι που τα ενώνει, ίσως...
Στο «μικροσκόπιο» της εφαρμοσμένης έρευνας αναμένεται να βρεθεί η αμπελουργική ζώνη της Γουμένισσας, στο Κιλκίς, σε μια προσπάθεια να προσδιοριστούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του...
«Η κοιλάδα της Νάπα είναι οινική περιοχή με απίστευτη ποικιλομορφία», λέει η Rebekah Wineburg, οινοποιός και αμπελουργός για την εταιρεία Quintessa, στην Αμερικανική Αμπελουργική...
