Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Σε κλίμα… εκλογικό μια γευστική εμπειρία στην Oινοποιία Ελασσόνας

Έναν διαφορετικό τόνο στο εκλογικό κλίμα του περασμένου Σαββάτου, έδωσε η πρωτοβουλία της Οινοποιίας Ελασσόνας «Ψηφίζουμε Κρασί», η οποία βρήκε ιδιαίτερη απήχηση στο οινόφιλο κοινό που κατέκλυσε τους χώρους του οινοποιείου.

Κοντά στη φύση, δίπλα στους αμπελώνες και με έντονα τα χαρακτηριστικά της άνοιξης στην ευρύτερη περιοχή, η οικογενειακή οινοποιεία των Λόλα και Φτίκα, δημιούργησε μια ωραία ατμόσφαιρα, προσφέροντας την ευκαιρία σε μυημένους και μη γύρω από το κρασί, να γευτούν τα τελευταία επιτεύγματα της ομάδας και να ενημερωθούν ευρύτερα για τις εξελίξεις γύρω από το ελληνικό κρασί.

Στη σύντομη γευστική δοκιμή η οποία έλαβε χώρα στους φιλόξενους χώρους του οινοποιείο τις εντυπώσεις έκλεψε η λευκή «Καλούδα» 2022 από Sauvignon Blanc. Απαλό κίτρινο χρώμα, εκφραστική μύτη με κυρίαρχα αρώματα εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων φρούτων και λευκών ανθέων. Δροσιστική, ευχάριστη οξύτητα και φρουτώδης επίγευση, επιβεβαιώνουν ότι η εν λόγω ποικιλία έχει τύχει ιδανικής φιλοξενίας στις γύρω βουνοπλαγιές και δοξάζει τα χρώματα του οινοποιείου.

Πεδίο δόξης προδιαγράφει και η κόκκινη «Καλούδα» 2018 από Merlo και Syrah με βαθύ ρουμπινί χρώμα, σύνθετο μπουκέτο με αρώματα μαύρων και κόκκινων φρούτων, βανίλιας και μαύρου πιπεριού. Στο στόμα αφήνει μια πλούσια βελούδινη γεύση.

Την τιμητική του στην ενδιαφέρουσα γευσιγνωσία είχε και ο «Ολύμπιος» σε τρεις διαφορετικές εκδοχές και συγκεκριμένα, λευκό από Chardonnay, ροζέ από Merlot και Syrah και ερυθρό από Cabernet Sauvignon, Merlot και Syrah.

Με τα χρόνια, οι δύο συνεργάτες – συνεταίροι, Γιώργος Λόλας και Γιώργος Φτίκας, έχουν αναπτύξει ένα σύμπλεγμα από ημιορεινούς – βιολογικούς αμπελώνες 100 στρεμμάτων περίπου, οι οποίοι τροφοδοτούν το οινοποιείο με άριστης ποιότητας πρώτη ύλη, στηρίζοντας μια παραγωγή που φθάνει πλέον τις 50.000 φιάλες. Ήδη ένα σημαντικό μέρος αυτής της παραγωγής ταξιδεύει σε χώρες όπως η Γερμανία, η Ολλανδία και το Βέλγιο.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Η παρουσία 250 επαγγελματιών ήταν η πιο ηχηρή απόδειξη της ισχυρής δυναμικής του Ελληνικού Κρασιού στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, όπως συστηματικά κτίζεται τα...

REPORTS

Η Βουργουνδία γιορτάζει τη δέκατη επέτειο από την καταχώριση των «Climats» της στην Παγκόσμια Κληρονομιά της UNESCO, ένας όρος που δεν αναφέρεται στον καιρό,...

REPORTS

Νέο συμβόλαιο τιμής στο κρασί με συνέπεια στον πολιτισμό προωθεί ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου. Άνοιγμα στο σύνολο των συντελεστών του κλάδου υπόσχεται ο νέος...

REPORTS

Διαφορετικά ζυγίζει ο αγροδιατροφικός τομέας της ΕΕ την επικείμενη συμφωνία εμπορίου της ΕΕ με το μπλοκ των χωρών της Nότιας Αμερικής, την γνωστή «Merocosur»,...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη, 16 Ιουλίου 2025 και ώρα 11:00 π.μ., webinar της Επιχειρησιακής Ομάδας E.O.ΟΙΝΟΣ, με τίτλο: «Μέθοδος Παραγωγής Μη Οινοπνευματικής...

REPORTS

Η Ελλάδα υποδέχεται και φέτος υψηλόβαθμα στελέχη του LCBO (Liquor Control Board of Ontario), του μεγαλύτερου εισαγωγικού οργανισμού ποτών παγκοσμίως και μονοπωλίου της επαρχίας...

REPORTS

Οι δρόμοι του ελληνικού κρασιού σίγουρα περνούν από την Αττική και το ιστορικό αμπελοτόπι της στην Αττική και κάνουν στάση στην μητροπολιτική Αθήνα σε...

REPORTS

Με απόφαση του προϊσταμένου της Γενικής Διεύθυνσης Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ, τροποποιείται για 2η φορά το Παράρτημα Ι της αριθμ. 100822/14-4-2025 απόφασης του Γενικού Διευθυντή...