Connect with us

Αναζήτηση

ΕΤΙΚΕΤΕΣ

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 2019

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΒΕΝΕΤΣΑΝΟΥ

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 2019

01

Ξηρός Λευκός

VOL: 13 %

Η Σαντορίνη του κτήματος προέρχεται κυρίως από τα ιδιόκτητα αμπελοτόπια Γιαννάς, Μελισσοτόπι και Λιβάδια στην περιοχή του Μεγαλοχωρίου Θήρας. Η οινοποίηση ξεκινά με προσεκτική προζυμωτική εκχύλιση. Ακολουθεί απολάσπωση και ζύμωση. Το κρασί παρέμεινε με τις οινολάσπες για περίπου 8 μήνες. Ένα σφιχτό και συμπαγές κρασί που δείχνει τη δύναμη του τόσο σε  μύτη όσο και το στόμα. Με λίγο χρόνο στο ποτήρι προσφέρει απλόχερα εσπεριδοειδή φρούτα και φρέσκες ανθικές νότες. Στο στόμα αυστηρό, με εξαιρετικά τονισμένη οξύτητα και την τυπική αλμύρα στο μακρύ τελείωμα.

ΧΑΡΤΗΣ

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

GRAPES

ΑΣΥΡΤΙΚΟ

κρεας λευκο
τυρι λευκο
λαχανικα λευκο
ψαρι λευκο
χωρις γλυκο
Advertisement

Διαβάστε επίσης

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Ο Δημήτρης Καραδήμος, ιδιαίτερα φιλόξενος, γνώστης της φύσης και της οινοποιίας παρουσιάζει με στοργή τον αμπελώνα του με πανοραμική θέα την Εύβοια με το...

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Σε 200 στρέµµατα γύρω από τη λίµνη του Μαραθώνα και παίρνοντας έµπνευση από το µύθο του Οίνωτρου, που µετανάστευσε στον Τάραντα για να φτιάξει...

REPORTS

H παλαίωση του οίνου σε ωκεανούς και λίμνες αποτελεί πρακτική τα αποτελέσματα της οποίας ποικίλουν ανάλογα με τα γούστα, αλλά τι λένε οι υποστηρικτές...

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Δίνοντας έμφαση στις γηγενείς ποικιλίες, την ανάδειξη του τόπου και με στόχευση στην ποιότητα, η Ένωση Ηρακλείου επανέρχεται μετά από χρόνια απουσίας, για να...

Copyright © 2020 | Η Υπηρεσία Winetrails.gr είναι Ιδιοκτησία της Εταιρίας Green Box A.E.