Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Σέρβιραν κατά λάθος κρασί αξίας 2.000 δολαρίων

Ο εστιάτορας Keith McNally από την Νέα Υόρκη, ανέφερε ότι τα ακριβά κρασιά μπερδεύονται, κάτι που δεν είναι καινούριο και γι’ αυτό μοιράστηκε μια ιστορία για το πώς ένα ζευγάρι που παράγγειλε ένα μπουκάλι Pinot Noir των 18 $ κατέληξε να καταναλώνει κατά λάθος ένα μπουκάλι Mouton Rothschild του1989.

Ο McNally ανέβασε μία σχετική δημοσίευση στον λογαριασμό του στο Instagram δηλώνοντας ότι το περιστατικό συνέβη το 2000 και διηγήθηκε μια ιστορία για το πώς δύο τραπέζια είχαν παραγγείλει ταυτόχρονα δύο διαφορετικά μπουκάλια κρασί, το περιεχόμενο των οποίων είχε μεταφερθεί σε κατάλληλα δοχεία. 

Τέσσερις επιχειρηματίες της Wall Street παράγγειλαν ένα μπουκάλι από το πιο ακριβό κρασί του εστιατορίου: ένα μπουκάλι 2.000 $ Château Mouton Rothschild. Ταυτόχρονα, ένα νεαρό ζευγάρι παράγγειλε ένα μπουκάλι από το φθηνότερο κόκκινο του εστιατορίου: ένα μπουκάλι Pinot Noir 18 $. Και τα δύο μπουκάλια κρασί χύθηκαν σε ειδικά δοχεία και τοποθετήθηκαν στον σταθμό του σερβιτόρου, πριν μεταφερθούν σε λάθος τραπέζια. 

Ο McNally διηγήθηκε το πως κανένας από τους πελάτες δεν φάνηκε να παρατηρεί το λάθος. Ο επιχειρηματίας που παράγγειλε το Mouton Rothschild επαίνεσε την «αγνότητα» του Pinot Noir, ενώ το νεαρό ζευγάρι αστειεύτηκε ότι έπινε ένα ακριβό κρασί. 

Αφού διαπιστώθηκε το λάθος, οι υπεύθυνοι που βρίσκονταν στο εστιατόριο εκείνη την ώρα τηλεφώνησαν στον McNally, ο οποίος τότε βρέθηκε αντιμέτωπος με μια δύσκολη απόφαση. 

«Αυτό με έβαλε σε δίλημμα σχετικά με το αν θα ήμουν ειλικρινής και θα παραδεχόμουν το λάθος του υπεύθυνου ή αν θα τους προέτρεπα να συνεχίσουν να πίνουν το φθηνό κρασί αφήνοντάς τους σε άγνοια», έγραψε ο McNally. 

«Το να επιλέξω την δεύτερη επιλογή θα ήταν σίγουρα ευκολότερο και σαφώς οικονομικότερο. Επίσης ήταν αδιανόητο σε αυτό το σημείο να πάρουμε το πραγματικό Μπορντό από το τραπέζι του νεαρού ζευγαριού. Άλλωστε, διασκεδάζονταν πολύ πίνοντας ένα μπουκάλι κρασί 2.000 $. Αποφάσισα λοιπόν να γυρίσω στην πρώτη μου επιλογή και να πω την αλήθεια και στις δύο πλευρές. “ 

Σύμφωνα με τον McNally, ο επιχειρηματίας απάντησε δηλώνοντας: «Σκέφτηκα ότι δεν ήταν Mouton Rothschild», ενώ τα άλλα μέλη του τραπεζιού «κούνησαν τα κεφάλια τους συμφωνώντας». 

Το ζευγάρι εν τω μεταξύ είχε μείνει έκπληκτο. «Μου είπαν ότι ήταν σαν η τράπεζα να κάνει λάθος υπέρ τους. Το πρόβλημα ήταν ότι εγώ ήμουν εκείνος που έχασε τα $ 2000 και όχι η τράπεζα. Και τα δύο μεριές έφυγαν από το Balthazar χαρούμενοι εκείνο το βράδυ, με το νεαρό ζευγάρι να είναι ακόμα πιο χαρούμενο », κατέληξε ο McNally. 

 

Πηγή:thedrinksbusiness

Σχετικά Άρθρα

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Δρύινα βαρέλια, τσιμεντένιες δεξαμενές, αμφορείς... Ποικιλία υλικών για την οινοποίηση και την ωρίμανση του κρασιού, θα παρουσιαστούν στο ευρύ κοινό του Wine Club THESSALONIKI...

REPORTS

Οι αρουραίοι θα μπορούσαν να αλλάξουν «καριέρα», αφού μάθουν να μυρίζουν τη διαφορά μεταξύ Riesling και Sauvignon Blanc.

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Την αποφυγή ψεκασμών στα αμπέλια για την αντιμετώπιση των πρώτων μετακινήσεων τζιτζικιών στους αμπελώνες, χωρίς πρώτα να πραγματοποιηθούν οι απαραίτητοι έλεγχοι συνιστά το Περιφερειακό...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Την Παρασκευή 25 Απριλίου θα πραγματοποιηθεί η ετήσια οινογνωσία του Συνδέσμου Οινωποιών Κεφαλονιάς (ΣΟΚ) στο Θέατρο Αργοστολίου «Ο Κέφαλος» (20:00-23:00).

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Ξεχωρίζει µεταξύ των δενδρωδών καλλιεργειών το αµπέλι, τόσο για την λεπτοµέρεια που απαιτεί στο κοµµάτι της θρέψης όσο και για την ευκολία µε την...

REPORTS

Το πρώτο τρίμηνο του 2025 λόγω των ασταθών αγορών και της γεωπολιτικής έντασης, επηρέασε την ζήτηση για εκλεκτό κρασί, η οποία σύμφωνα με τελευταία...

REPORTS

Η Αγγλία έχει ήδη τη φήμη για τα σπουδαία αφρώδη κρασιά, καθώς η κλιματική αλλαγή μετατοπίζει το επίκεντρο της παραγωγής κρασιού.

REPORTS

Ο οινικός τουρισμός στην Ινδία εξελίσσεται σε μια ζωντανή εμπειρία για τους λάτρεις του κρασιού που αναζητούν κάτι περισσότερο από μια απλή γευσιγνωσία.