Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Περιορισμένης παραγωγής το ιδιαίτερο απόσταγμα σταφυλής ABELON®

Το ABELON® είναι ένα πολύ ιδιαίτερο και πολύ περιορισμένης παραγωγής, premium, βιολογικό απόσταγμα σταφυλής, το οποίο κουβαλάει εμπειρία και γνώση που απέκτησε ο Πάγκαλος Καζάκης δίπλα στον πατέρα του, Δημήτριο Καζάκη, από το 1987, οπότε και γεννήθηκε ο Αμπελουργικός Οίκος Καζάκη, έως σήμερα.

Σε αυτά τα 37 χρόνια αμπελουργίας και αποσταγματοποιΐας, Ο Πάγκαλος Καζάκης έχει εξελίξει τις διαδικασίες παραγωγής και έχει καταλήξει σε πολύ ιδιαίτερες τεχνικές ζύμωσης, παλαίωσης και ωρίμανσης των αποσταγμάτων του, πριν αυτά εμφιαλωθούν.

Το ABELON®, από την Άνοιξη του 2021, όπου και ξεκίνησε το ταξίδι του στη παγκόσμια αγορά των εξαιρετικών αποσταγμάτων, έχει βραβευτεί στους διεθνείς διαγωνισμούς αποσταγμάτων του Σαν Φρανσίσκο (SFWSC), του Λονδίνου (LSC) και της Θεσσαλονίκης με διακρίσεις, χάλκινο, αργυρό, χρυσό και διπλό χρυσό μετάλλιο και έχει φτάσει σε περισσότερες από 25 χώρες σε όλο τον κόσμο. Μόνο φέτος, βραβεύτηκε με ένα ασημένιο, δύο χρυσά και ένα διπλό χρυσό, σε διεθνείς διαγωνισμούς. Το διπλό χρυσό, μάλιστα, το πήραμε στη Γαλλία, τη χώρα των μπράντι.

Παρόμοια πορεία έχει και το μη παλαιωμένο, βιολογικό απόσταγμα σταφυλής “Δημητρίου Καζάκη” (το ABELON® πριν μπει στο βαρέλι).

Οι 191 φιάλες του ABELON-3- (τρία χρόνια παλαίωσης), της πρώτης εμφιάλωσης έχουν εξαντληθεί. Το ABELON-4- (με 54 μήνες παλαίωσης και 8 μήνες ωρίμανσης) και το ABELON-5- (με 70 μήνες παλαίωσης και 8 μήνες ωρίμανσης) έχουν εμφιαλωθεί, σε πολύ περιορισμένο αριθμό φιαλών των 20cl, 50cl και 70cl.

Το υπόλοιπο απόσταγμα της πρώτης και της δεύτερης γενιάς ABELON®, συνεχίζει τη παλαίωση του, περιμένοντας την επόμενη εμφιάλωση, στα επιλεγμένα γαλλικά βαρέλια του οίκου Dargaud & Jaegle. Το ABELON® είναι ένα απόσταγμα μεγάλης αξίας και κόστους.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

H Hellenic Wine των αδελφών Τσανγκ, αποκλειστικός αντιπρόσωπος των Συνεταιριστικών μοσχάτων κρασιών στην Κορέα, παρουσίσε στη Διεθνή Έκθεση Οίνων και Αλκοολούχων Ποτών της Σεούλ...

REPORTS

Ο εισαγωγέας και διανομέας εκλεκτών κρασιών ανακοίνωσε αυτή την εβδομάδα ότι υπέγραψε μια σημαντική επενδυτική συμφωνία με την κυβέρνηση της Σαγκάης.

REPORTS

Έλλειψη χωροταξικού σχεδιασμού, ξηρασία και απουσία ελεγκτικών μηχανισμών είναι τα τρία μεγάλα ζητήματα στην προσπάθεια για αγροτική ανάπτυξη στη Σαντορίνη, σύμφωνα με τον βουλευτή...

REPORTS

Η Familia Torres, το καταλανικό οινοποιείο που είναι γνωστό για την αναβίωση γηγενών ποικιλιών σταφυλιών, διόρισε νέο γενικό διευθυντή τον Fabrice Ducceschi, ο οποίος...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη, 16 Ιουλίου 2025 και ώρα 11:00 π.μ., webinar της Επιχειρησιακής Ομάδας E.O.ΟΙΝΟΣ, με τίτλο: «Μέθοδος Παραγωγής Μη Οινοπνευματικής...

REPORTS

Η Ελλάδα υποδέχεται και φέτος υψηλόβαθμα στελέχη του LCBO (Liquor Control Board of Ontario), του μεγαλύτερου εισαγωγικού οργανισμού ποτών παγκοσμίως και μονοπωλίου της επαρχίας...

REPORTS

Οι δρόμοι του ελληνικού κρασιού σίγουρα περνούν από την Αττική και το ιστορικό αμπελοτόπι της στην Αττική και κάνουν στάση στην μητροπολιτική Αθήνα σε...

REPORTS

Με απόφαση του προϊσταμένου της Γενικής Διεύθυνσης Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ, τροποποιείται για 2η φορά το Παράρτημα Ι της αριθμ. 100822/14-4-2025 απόφασης του Γενικού Διευθυντή...