Αναζήτηση
Το βιοδυναμικό κρασί μέσα από τα μάτια του οινοποιού Laurens Hartman
Ο Γιάννης Λάμπρου επιλέγει την «καθαρότητα» στα κρασιά του και παράγει τρία κρασιά από μία ποικιλία
Ενσωμάτωση της κουλτούρας ενός τόπου πάει ένα βήμα παραπέρα τον οινοτουρισμό
Από την Ικαρία στη Γουμένισσα Τάτσης και Αφιανές φέρνουν στο ποτήρι την βιοδυναμική καλλιέργεια
Mια νέα προσέγγιση στην αμπελουργία
Το κρασί μέσα από τη ματιά ενός φυσικού, του Δημήτρη Καραδήμου
Παλαιωμένα κρασιά από Γεροβασιλείου, Κυρ-Γιάννη, Σκούρα και Τσέλεπο
Το ταξίδι στα Κύθηρα και η δύσκολη νύχτα των Capital Controls
Παραδίδοντας τη σκυτάλη στο όραμα της δεύτερης γενιάς
Τέχνη, επιστήμη και βαρέλι στην Αυστραλία ορίζουν τις αντοχές της οινοποίησης
Πρακτικές μείωσης των απορριμάτων από το κτήμα Αφιανές
Προώθηση του ελληνικού κρασιού στο εξωτερικό, από τον Σύνδεσμο Ελληνικού Οίνου
Πρόσκληση του ΣΕΟ στο οινοποιείο Παπαγιαννάκου σε συνεργασία με Σχολή της Βουργουνδίας
Σεμινάριο με προτάσεις στρατηγικής για τον Οινοτουρισμό από την ΕΝΟΑΠ
Το WSPC χαρίζει γευστική δοκιμή με κρασιά από το φημισμένο Chateau Angelus
Εν αναμονή περονόσπορου οι αμπελοκαλλιεργητές Κρήτης μετά τις βροχές
Επεμβάσεις κατά της ευδεμίδας έως 20 Ιουνίου για την Δυτική Ελλάδα
Στα 270 ευρώ το στρέμμα de minimis για crimson, 20.000 ευρώ για σουλτανίνα
Ψεκασμοί και καλός αερισμός ραγών κρατούν μακριά τους μύκητες από τα αμπέλια
Έως 6 Ιουνίου οι επεμβάσεις για την καρπόβια γενιά ευδεμίδας στα αμπέλια
Το Save Vintage 2019 συνεχίζει τη δράση του δίνοντας στη δημοσιότητα νέες εξελίξεις με συνεντεύξεις από τέσσερα εμβληματικά οινοποιεία.
Νέα e-shop, «Πωλητήριο» για το κτήμα Γεροβασιλείου, «warehouse10.gr» για το κτήμα Κυρ-Γιάννη, «e-shop» για το κτήμα Σκούρα και «Tselepos Cellar» για το κτήμα Τσέλεπου, όπου το καταναλωτικό κοινό έχει την ευκαιρία να προμηθευτεί παλαιωμένα κρασιά από τα τέσσερα ομώνυμα οινοποιεία.
Αναλυτικά οι συνεντεύξεις από τους ίδιους τους οινοποιούς στο Save Vintage 2019 παρατίθενται στον παρακάτω σύνδεσμο:
Το κτήμα Καρανίκα, φημισμένο για τα κομψά και ιδιαίτερα αφρώδη κρασιά από αυτόρριζα αμπέλια Ξινόμαυρου, εφαρμόζει κάποιες από τις αρχές της βιοδυναμικής καλλιέργειας στον...
Αναβαθμίζεται η προώθηση του ελληνικού κρασιού στο εξωτερικό με τον Σύνδεσμο Ελληνικού Οίνου να πρωτοστατεί σε ένα πρωτοπόρο για τα ελληνικά δεδομένα πρόγραμμα, άξονας...
Εάν κανείς θελήσει να αναζητήσει τις ιδιάζουσες συνθήκες που σχετίζονται με την παραγωγή του Μεθυμναίου Οίνου, η κυριότερη που θα εντοπίσει κάποιος είναι αυτή...
Η απουσία προσθήκης θειώδους κατά την οινοποίηση, στο πλαίσιο των κρασιών που οινοποιούνται με χαμηλές παρεμβάσεις, αποτελεί πρακτική-πρόκληση για τον οινολόγο. Η προσέγγιση αυτή,...
