Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Ο Javier Pagés επανεξελέγη ομόφωνα πρόεδρος του κλάδου Cava DO

Τα 12 μέλη του Ρυθμιστικού Συμβουλίου συμφώνησαν πλήρως στη συνάντηση στη Vilafranca del Penedès την περασμένη εβδομάδα, υποστηρίζοντας τη συνέχιση του ρόλου του Προέδρου Pagés.

απόδοση Ζήσης Πανάγος

Πάνω από το 70% των εξαγωγών κρασιού της Ισπανίας προέρχεται από την Cava, με την περιοχή να αναφέρει αύξηση πωλήσεων 17,3% το 2021. Το διοικητικό συμβούλιο εκπροσωπεί περισσότερους από 68.000 αμπελουργούς και 370 συνδεδεμένα οινοποιεία. Αντιπρόεδρος εξελέγη ο Adrià Rabadà, εκπρόσωπος των βασικών οινοποιείων.

Κατά την επανεκλογή του, ο Pagés, ο οποίος είναι πρόεδρος από το 2018, είπε: «Η ενότητα είναι θεμελιώδης σε τόσο αποφασιστικούς χρόνους για το μέλλον του κλάδου. Με αυτό, ο κλάδος μπορεί να επιτύχει όλες τις προκλήσεις που έχουμε θέσει στον εαυτό μας και να είναι η κορυφαία παγκόσμια ονομασία προέλευσης για μερικά από τα υψηλότερης ποιότητας αφρώδη κρασιά στον κόσμο».

Εν συνεχεία, μία από τις δεσμεύσεις του Pagés ήταν να αναπτύξει νέα τμηματοποίηση για την ονομασία DO προκειμένου να αντιπροσωπεύει καλύτερα την «αριστεία και την ποιότητα» της Cava. Το Cavas de Guarda Superior, μια κατηγορία που επινοήθηκε πέρυσι που περιέχει τα Reserva, Gran Reserva και Paraje Calificado, έχει επισημανθεί ως μέσο για να τονιστεί η μοναδικότητα των περιοχών και των αμπελώνων.

Αυτό το σύστημα βαθμίδας περιλαμβάνει μια προσπάθεια για την προώθηση της Cava και την ενθάρρυνση των καταναλωτών για «ανταλλαγή».

Η αειφορία είναι επίσης στην ημερήσια διάταξη, όπως και οι προσπάθειες για την κοινοποίηση της ιχνηλασιμότητας και της πιστοποίησης ποιότητας των κρασιών του DO. Ο Pagés δήλωσε: «Θέλουμε να συνεχίσουμε με το έργο που έχουμε ξεκινήσει για να ενισχύσουμε την αξία της Cava…»

 

ΠΗΓΗ: thedrinksbusiness.com

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Διαφορετικά ζυγίζει ο αγροδιατροφικός τομέας της ΕΕ την επικείμενη συμφωνία εμπορίου της ΕΕ με το μπλοκ των χωρών της Nότιας Αμερικής, την γνωστή «Merocosur»,...

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Μια αξέχαστη εμπειρία είχαν την ευκαιρία να βιώσουν όσοι επισκέφθηκαν την Κυριακή 29 Ιουνίου το ιστορικό Κτήμα Μέγα Σπήλαιο, καθώς πέρα από την μαγεία...

REPORTS

Οι οίνοι με περιορισμένο ή χωρίς αλκοόλ αναμφίβολα αποτελούν μια νέα τάση παγκοσμίως, που υιοθετείται κυρίως από την νέα γενιά καταναλωτών. Υπό αυτό το...

REPORTS

Η Ειδική Επιτροπή Γεωργίας (SCA) ενέκρινε την Πέμπτη 19 Ιουνίου την εντολή διαπραγμάτευσης του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου για ένα πακέτο μέτρων που έχει ως στόχο...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Στη σύναψη μιας προκαταρκτικής εμπορικής συμφωνία με τις ΗΠΑ προσβλέπει η Κομισιόν, η οποία θα της επιτρέψει να διατηρήσει τον δασμολογικό συντελεστή 10% μετά...

REPORTS

Την έντονη δυσαρέσκεια τους με την εξαίρεση πολύπαθων αμπελουργικών περιοχών της χώρας από το Μέτρο 23 εξέφρασαν αντιπρόσωποι όλων των αμπελουργικών περιοχών της χώρας...

REPORTS

Το Οινοποιείο Ακριώτου στις Πλαταιές Βοιωτίας είναι πλέον επισκέψιμο καθημερινά και προσκαλεί τους φίλους του κρασιού για μια αυθεντική εμπειρία οινογνωσίας, στον τόπο όπου...

REPORTS

Η Ιαπωνία, μια χώρα παραδοσιακά γνωστή για το σάκε, την τελετουργία του τσαγιού και το εκλεπτυσμένο ουίσκι της, τα τελευταία χρόνια επιχειρεί ένα τολμηρό...