Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Ο Djokovic σερβίρει στην οινοποίηση και βάζει πλώρη για μεγάλα κρασιά

Το Djokovic Chardonnay 2020 και το Djokovic Syrah 2020 αποτελούν τις δύο οινικές επιλογές του κορυφαίου τενίστα και παρουσιάστηκαν επίσημα στο κατάστημα κρασιών Wine & Pleasure.

του Ζήση Πανάγου

Αρχικά, το Djokovic Chardonnay φέρει “ακριβές ποικιλιακό άρωμα, με πολλά ώριμα φρούτα, πεπόνι, αχλάδι και μάνγκο, με τις λεπτές νότες δρυός να είναι κομψές και ευδιάκριτες. Είναι ξεκάθαρα ένα ζωντανό κρασί με πολλή φρεσκάδα. Επιπλέον, τροπικές νότες γίνονται αισθητές στο φινίρισμα, μαζί με τη χυμότητα των ώριμων φρούτων και του ψημένου λεμονιού. Υπάρχουν επίσης κρεμώδεις νότες βουτύρου, όπως και ψωμιού».

Ο Goran Djokovic, θείος του Novak και διευθυντής του οινοποιείου, τόνισε ότι το να τρέξεις έναν αμπελώνα είναι λίγο σαν να προσπαθείς να διατηρήσεις την επιτυχία στην επαγγελματική περιοδεία: απαιτεί τη διαχείριση πολλών μεταβλητών.

«Υπάρχουν πολλές προκλήσεις, αλλά προσπαθούμε να πετύχουμε το μέγιστο σε αυτήν την επιχείρηση, όπως σε όλα», είπε ο Goran Djokovic σε πρόσφατη δήλωση του. Ακόμη και η ρακέτα του Νόβακ δεν είναι τέλεια, αλλά εξακολουθεί να είναι ο καλύτερος στον κόσμο».

Μάλιστα, αξίζει να σημειωθεί πως ο Djokovic δεν είναι ο μόνος πρώην Νο. 1 στον κόσμο που έχει αμπελώνα. Ο πρώην πρωταθλητής του Ρολάν Γκαρός, Thomas Muster, έχει δημιουργήσει τη δική του ετικέτα Tom’s Wine.

Ο αμπελώνας της οικογένειας Djokovic καλύπτει έξι εκτάρια που βρίσκεται σε «ένα από τα πιο ελκυστικά εδάφη στη Σερβία, σε κόκκινο έδαφος πλούσιο σε πέτρα, μάργα και ασβέστη, με μεγάλα λευκά κομμάτια πέτρας». Με τα τρία εκτάρια να φιλοξενούν λευκά σταφύλια, και τα άλλα τρία εκτάρια να φιλοξενούν κόκκινα σταφύλια. Έτσι, το σερβικό έδαφος που έχει βγάλει τόσους πολλούς πρωταθλητές του τένις, τώρα φυτρώνει το κρασί του ίδιου του Djokovic…

Διαβάστε επίσης

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Μια πιο νέα φρέσκια πρόταση φέρνει το κτήμα RIRA με το ροζέ Pinot Noir του 2021 το οποίο κέντρισε το ενδιαφέρον στο Peloponnese Wine...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Από τις πλαγιές του Ολύμπου στις βουνοκορφές της Πίνδου και από εκεί στο πλατό του Αμυνταίου και σε όλη τη Μακεδονία, στους παραλίμνιους, παραθαλάσσιους...

REPORTS

Κολλινιάτικο, Μαύρο Καλαβρυτινό, Λαγόρθι και Τινακτορώγος έκαναν το ντεμπούτο τους στο οινικό κοινό της Αθήνας, στο πλαίσιο του Peloponnese Wine Festival που φιλοξένησε την...

REPORTS

Tις πέντε διαφορετικές εκφράσεις του Μοσχοφίλερου έρχεται να εκφράσει η Οινοποιία Μπουτάρη, συγκεντρώνοντας και προβάλλοντας τα στάδια της συγκεκριμένης ποικιλίας, η οποία έχει ταυτιστεί...

Copyright © 2020 | Η Υπηρεσία Winetrails.gr είναι Ιδιοκτησία της Εταιρίας Green Box A.E.