Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Ο κόσμος των ροζέ, ποιοι είναι οι πιο μεγάλοι καταναλωτές παγκοσμίως

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Παγκόσμιου Παρατηρητηρίου των Κρασιών της Προβηγκίας (CIVP), η κατανάλωση του ροζέ στη Γαλλία διατηρείται σε υψηλά επίπεδα όπως και η αύξησή του στο εξωτερικό.

Flaschenfüllanlage in grosser Kellerei (Rueda, Spanien)

Από το 2002, η FranceAgrimer και το CIVP αναλύουν οικονομικές έρευνες πάνω στα ροζέ κρασιά μέσω του Παγκόσμιου Παρατηρητηρίου Ροζέ. Μια δομή που φιλοξενεί δεδομένα από περισσότερες από 40 χώρες παγκοσμίως και που έχει πρόσβαση σε πολυάριθμα πάνελ καταναλωτών με σκοπό να κατανοήσει τις τάσεις μακράς διαρκείας ενός προϊόντος στην κατανάλωσή του, την παραγωγή και τις εξαγωγές.

Σύμφωνα με την τελευταία έρευνα, η κατανάλωση του ροζέ διατηρείται σταθερή εδώ και 2 χρόνια για να εγκαθιδρυθεί στα 23,6 εκατομμύρια εκατόλιτρα το 2019. Το ροζέ σήμερα αντιπροσωπεύει το 10,5% των ήρεμων κρασιών που καταναλώνονται παγκοσμίως, σε αντίθεση με το 8,4% το 2002. Με άλλα λόγια, μια φιάλη στις δέκα που καταναλώνονται παγκοσμίως είναι ροζέ.

Οι Γάλλοι αντιπροσωπεύουν το 35% της παγκόσμιας κατανάλωσης, δηλαδή περίπου το ένα τρίτο αυτής. Ακολουθούν οι Ηνωμένες Πολιτείες (15%) και η Γερμανία (10%).

Οι τρεις πιο σημαντικές χώρες παραγωγής είναι η Γαλλία, οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Ισπανία. Αντιπροσωπεύουν και οι τρεις μαζί το 74% του συνολικού όγκου παραγωγής. Να σημειωθεί επίσης η σημαντική άνοδος τα τελευταία 10 χρόνια νέων χωρών παραγωγής, όπως η Χιλή, η νότια Αφρική, η Νέα Ζηλανδία και χώρες της Ανατολικής Ευρώπης.

Η Γαλλία, κερδίζει μέρος της αγοράς ενώ παραμένει η χώρα που πουλάει τα ροζέ της πιο ακριβά όσον αφορά στις εξαγωγές, λόγω της ποιότητάς τους που είναι αυξημένη. Οι Ηνωμένες Πολιτείες αποτελούν την πρώτη χώρα προορισμού, παρόλη την πτώση της τάξης του 6% σήμερα. Η πτώση αυτή όμως έχει αντισταθμιστεί από άλλες αγορές όπως το Ηνωμένο Βασίλειο, ο Καναδάς, η Χώρα των Βάσκων, η Γερμανία και το Βέλγιο.

 

Πηγή avis-vin.lefigaro.fr

Advertisement
Advertisement

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Με τη διάγνωση και τις αρχικές θεραπείες που προβλέπονται για να βοηθήσουν τη βιομηχανία κρασιού να ξεπεράσει την κρίση της ήδη έτοιμες, οι ευρωβουλευτές...

REPORTS

Η οινοβιομηχανία του Λος Άντζελες παλεύει με τις συνέπειες των καταστροφικών πυρκαγιών που σάρωσαν την περιοχή στις αρχές Ιανουαρίου.

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη θα διεξαχθεί η εκδήλωση του Συνδέσμου Μικρών Οινοποιών Ελλάδας «Μικρά Οινοποιεία Μεγάλα Κρασιά». Η εκδήλωση θα λάβει χώρα το...

REPORTS

Η βιομηχανία αφρωδών οίνων διερευνά νέες τεχνικές παλαίωσης για την ενίσχυση της γεύσης, την ανάδειξη των χαρακτηριστικών του terroir και τη βελτίωση της συνολικής...

Διαβάστε επίσης

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Η πολυαναμενόμενη οινική εκδήλωση «ΒορΟινά» των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» επέστρεψε στην Αθήνα τη Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου 2025, γιορτάζοντας τα 20 χρόνια από την πρώτη...

REPORTS

Η βιομηχανία αφρωδών οίνων διερευνά νέες τεχνικές παλαίωσης για την ενίσχυση της γεύσης, την ανάδειξη των χαρακτηριστικών του terroir και τη βελτίωση της συνολικής...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Το Wine Club THESSALONIKI ’96, μια από τις παλαιότερες Λέσχες Φίλων του Κρασιού στην Ελλάδα, διανύει την 29η χρονιά λειτουργίας του.

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Η πολυαναμενόμενη οινική εκδήλωση “ΒορΟινά”, με τα εξαιρετικά κρασιά και αποστάγματα των «Οινοποιών Βορείου Ελλάδος» επιστρέφει και πάλι στο ετήσιο ραντεβού της με το...