Connect with us

Αναζήτηση

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Ο αμπελοοινικός χάρτης της Αίτνας προσαρμόστηκε με εννέα νέες περιοχές

Το έργο που ολοκληρώθηκε πρόσφατα, το οποίο ανέλαβε το Consorzio Tutela Vini Etna DOC, με τη συμβολή του Τμήματος Γεωργίας του Τμήματος Γεωργίας της Περιφέρειας της Σικελίας, προσδιορίζει με ακρίβεια την ακριβή θέση και τα σύνορα κάθε κόντραδα εντός της περιοχής παραγωγής Etna DOC, που μπορεί να εντοπιστεί ξεκάθαρα σε έναν «πραγματικό» χάρτη.

απόδοση Ζήσης Πανάγος

Προηγουμένως, η αντίθεση είχε εντοπιστεί μέσω ερμηνειών παλαιών κτηματολογικών χαρτών, οι οποίοι παρουσιάζουν πλέον απαρχαιωμένο έδαφος και εδαφικά όρια που δεν υπάρχουν πλέον λόγω των εκρήξεων και της δραστηριότητας της Αίτνας.

Ο νέος χάρτης παρέχει ένα καλύτερο στιγμιότυπο του πολύπλευρου μωσαϊκού της αντίθεσης που περιβάλλει την οινοπαραγωγική περιοχή της Αίτνας στους πρόποδες του ηφαιστείου από Βορρά προς Νότο. Δημιουργήθηκε από τις πιο πρόσφατες τοπογραφικές έρευνες που μεταφέρθηκαν σε χαρτογραφικά στρώματα που προέκυψαν μέσω πολλαπλών ερευνών με όργανα GIS (Geographic Information System).

Ο Francesco Cambria, πρόεδρος του Consorzio Tutela Vini Etna DOC είπε ότι το επίπονο έργο ήταν απλώς «το πρώτο βήμα σε ένα ακόμη πιο άρτιο έργο μελέτης της περιοχής της Αίτνας».

«Δεν έχει υπάρξει ποτέ ξανά τέτοιου είδους μελέτη», είπε. «Ο στόχος είναι να αποσαφηνιστούν οριστικά τα ακριβή όρια της αντίθεσης της Αίτνας που υπάρχει εντός του DOC και να εντοπιστούν τα νέα που θα εισαχθούν επίσημα τους επόμενους μήνες».

Είπε ότι δείχνει την «απίστευτη βιοποικιλότητα» που προσφέρει η Αίτνα, όχι μόνο στις διαφορετικές πλαγιές του ηφαιστείου, αλλά και αν οι «όψεις των πολλών αντικρούουν, ξεκινώντας από τις διαφορετικές διαστρωμάτωση των ροών λάβας και την έκθεση των αμπελώνων».

«Όλοι οι παράγοντες που κάνουν κάθε κόντραδα σχεδόν μοναδική στην περιοχή της Αίτνας, ικανή να δώσει διαφορετικές αποχρώσεις στα κρασιά της», είπε.

 

Νέες περιοχές

Κατά τη διάρκεια της τοπογραφικής διαδικασίας, η ενημέρωση των συνόρων οδήγησε στον εντοπισμό 9 νέων συνοικιών, χάρη στη συνεργασία των παραγωγών που ανήκουν στην Κοινοπραξία. Αυτό θα συμπεριληφθεί επίσημα στην επόμενη ενημέρωση των προδιαγραφών παραγωγής, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό σε 142.

Αρχικά, 142 αντιθέσεις κατανέμονται σε 11 δήμους, με 41 στο Castiglione di Sicilia, 25 στο Randazzo, 20 στο Zafferana Etnea, 13 στο Piedimonte Etneo, 10 στο Linguaglossa, εννέα στο Trecastagni, οκτώ στο Milo, έξι στο Viagrande, πέντε στο τέσσερα στη Santa Venerina και ένα στη Santa Maria di Licodia,

Παράλληλα, το Etna DOC ιδρύθηκε το 1968 και είναι το παλαιότερο στη Σικελία. Από το 2011 έχει αναγνωρίσει το contrada ως νομικά ισοδύναμο με το UGA (πρόσθετες γεωγραφικές ενότητες).

«Είναι ένας πρώτος χάρτης, σε μικρότερη κλίμακα, ο οποίος θα ενημερωθεί περαιτέρω για να ενισχύσει την εδαφική διαφοροποίηση με ακόμη πιο ακριβή τρόπο», πρόσθεσε ο Maurizio Lunetta, διευθυντής της Κοινοπραξίας Προστασίας του Etna DOC.

«Αυτό είναι ένα πρώτο βήμα για να μάθετε περισσότερα για τα στυλ του ατόμου και να προχωρήσετε ακόμη πιο βαθιά στον εντοπισμό των διαφορών εντός της ονομασίας», πρόσθεσε ο ίδιος.

Έπειτα, αυτό το τελευταίο βήμα θα είναι δυνατό μέσω των μελλοντικών ζωνικών εργασιών που προετοιμάζει η Κοινοπραξία μαζί με το Πανεπιστήμιο της Κατάνια και το Πανεπιστήμιο του Μιλάνου-Bicocca.

«Αυτό το τελευταίο έργο θα μας επιτρέψει να ερμηνεύσουμε λεπτομερώς όλες τις μεταβλητές που υπάρχουν σε κάθε αντίθεση, με βάση τις διαφορές μεταξύ εδάφους, υψομέτρου, μικροκλίματος», τόνισε.

 

ΠΗΓΗ: thedrinksbusiness.com

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Η Familia Torres, το καταλανικό οινοποιείο που είναι γνωστό για την αναβίωση γηγενών ποικιλιών σταφυλιών, διόρισε νέο γενικό διευθυντή τον Fabrice Ducceschi, ο οποίος...

REPORTS

Στη σύναψη μιας προκαταρκτικής εμπορικής συμφωνία με τις ΗΠΑ προσβλέπει η Κομισιόν, η οποία θα της επιτρέψει να διατηρήσει τον δασμολογικό συντελεστή 10% μετά...

REPORTS

Η Οινοποιία Μαλαματίνα συνεχίζει να ενισχύει τη θέση της στις διεθνείς αγορές, προβάλλοντας δυναμικά τα ελληνικά κρασιά στον παγκόσμιο οινικό χάρτη, με δύο σημαντικές...

REPORTS

Η Βουργουνδία γιορτάζει τη δέκατη επέτειο από την καταχώριση των «Climats» της στην Παγκόσμια Κληρονομιά της UNESCO, ένας όρος που δεν αναφέρεται στον καιρό,...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Με έντονα αρώματα από Μοσχάτο Σάμου που συνταιριάζουν απολαυστικά με τις παραδοσιακές αυθεντικές γεύσεις του Αιγαίου ολοκληρώθηκε το 5ο Lesvos Food Fest, που πραγματοποιήθηκε...

REPORTS

Tην έντονη ανησυχία του για την κατάσταση του εγχώριου αμπελοοινικού τομέα, οποίος βρίσκεται εν μέσω μιας «ταραχώδους» συγκυρίας σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο εξέφρασε...

REPORTS

Η Ιταλία δείχνει να αντιστέκεται στην καθοδική τάση των εκλεκτών οίνων, με την περιοχή της Τοσκάνης να αναδεικνύεται η μεγάλη πρωταγωνίστρια της γειτονικής χώρας...

REPORTS

Οι καιρικές συνθήκες ευνοούν την ανάπτυξη του ωΐδιου, με τις ράγες των σταφυλιών να είναι ευαίσθητες στον μύκητα μέχρι και το γυάλισμα, ενώ οι...