Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Οι καλύτερες λίστες κρασιού στον κόσμο για το 2021

Το Wine Spectator χαρίζει τις καλύτερες λίστες κρασιού στο κόσμο και δίνει βραβεία για το 2021.

Μια υπέροχη κουζίνα, μια όμορφη υποδοχή στη ρεσεψιόν και επίσης μια φαντασμαγορική λίστα κρασιού αποτελούν τα βασικά συστατικά για την επιτυχία ενός εστιατορίου. Το περιοδικό των ΗΠΑ «Wine Spectator» έδωσε μια διεθνή ματιά στις λίστες κρασιού από το 1981 μέχρι σήμερα και βραβεύει κάθε χρόνο τις καλύτερες λίστες. Στη φετινή έκδοση του 2021, μαζί με τις βραβεύσεις, υπάρχουν 97 «ναοί» για τους λάτρεις του καλού ποτού. Έξι εξ ’αυτών έχουν επιβεβαιωθεί στην Ιταλία. Η Enoteca Pinchiorri στη Φλωρεντία με τα φαντασμαγορικά κελάρια της, χτίστηκε με πάθος και με πολλαπλές επενδύσεις σε βάθος χρόνου από τον Giorgio Pinchiorri με τον Alessandro Tomberli και βραβεύεται κάθε χρόνο από το 1984. Ακολουθεί το εστιατόριο La Pergola del Rome Cavalieri από τον Heinz Beck και το εστιατόριο Ristorante Cracco του Μιλάνου, που διαχειρίζεται ο sommelier Gianluca Sanso. Την λίστα με τα βραβευμένα εστιατόρια της Ιταλίας έρχεται να κλείσει το Antica Bottega del Vino στη Βερόνα και τέλος το Poeta Contadino. Μαζί με τα υπόλοιπα κελάρια της λίστας, πρόκειται για εστιατόρια όπου οτιδήποτε γεμίζει τα ποτήρια δεν είναι λιγότερο σημαντικό από αυτό που είναι στο πιάτο…

Με στοιχεία από winenews.it

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Έκτης γενιάς οινοποιός, ο Τάσος Ξύδης διαδέχτηκε τους προγόνους του και έγινε ο πρώτος από την οικογένεια που έβγαλε εμφιαλωμένο κρασί.

REPORTS

Μπορεί να λέµε ότι ο κλάδος του κρασιού στην Ελλάδα έχει προοδεύσει αρκετά, ειδικά τις τελευταίες δεκαετίες, ωστόσο, αυτά που χρειάζεται ακόµα να γίνουν...

REPORTS

Βρισκόµαστε λίγο πριν το χειροκρότηµα. Λίγο πριν πέσει η αυλαία του τρύγου. H φετινή χρονιά θα µείνει βαθιά χαραγµένη στη µνήµη όλων όσων εµπλέκονται...

REPORTS

Ενδιαφέρον αγρο-οικολογικό project από το Κτήμα Πάτοινος με πυρήνα τον αμπελοοινικό τομέα και τα φυσικά κρασιά

Copyright © 2020 | Η Υπηρεσία Winetrails.gr είναι Ιδιοκτησία της Εταιρίας Green Box A.E.