Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Οι αριθμοί άλλα λένε, όμως το αμπέλι βρίσκεται πίσω από τα νούμερα

Στην οικονομική θεωρία, Νεκρό Σημείο (break point) ή σημείο ισορροπίας είναι το σημείο όπου τα έσοδα είναι ίσα με έξοδα δηλαδή δεν υπάρχουν ούτε κέρδη ούτε ζημίες.

Ο υπολογισμός του Νεκρού Σημείου, μιας μέσης αμπελουργικής εκμετάλλευσης σε 4 αμπελουργικές περιοχές (Νεμέα, Μεσόγεια-Κορωπί Αττικής, Τύρναβο & Νάουσα), βάσει των αρχών της αγροτικής οικονομίας, οδήγησε στο ερώτημα, κατά το αμπελουργικό συνέδριο στα Ιωάννινα στις 23-24 Μαΐου  γιατί να συνεχίζει κάποιος να καλλιεργεί αμπέλια;

Οι υπολογισμοί του Νεκρού Σημείου έγιναν είτε με τριπλασιασμό της έκτασης, είτε αποκλειστικά και μόνο με αύξηση της τιμής. Το σενάριο του τριπλασιασμού της έκτασης, αν και ανέφικτο οικονομικά για τους αμπελουργούς, βοηθά στο να προσεγγίσουμε περίπου την βιώσιμη έκταση σε κάθε περιοχή καλλιέργειας. Συνεπώς αβίαστα από τον πίνακα του Ν.Σ., εξάγεται το συμπέρασμα, ότι μόνο ο Τύρναβος με απόδοση 2500 kg/στρέμμα και αύξηση τιμής στο 1 λεπτό, πλησιάζει το σημείο ισορροπίας. Η Νεμέα και η Νάουσα, χρειάζονται επίσης αύξηση τιμών κατά 0,095€ και 0,15€ αντίστοιχα ενώ τα Μεσόγεια 0,46 €.

Ξεφυλλίστε και κατεβάστε σε υψηλή ανάλυση το τεύχος 39 του Winetrails

Η παράθεση των Αρχών Αγροτικής Οικονομίας επεξεργάσθηκαν και προσαρμόσθηκαν, για τις ανάγκες της παρουσίασης, από τον Πρόεδρο του ΑΟΣ Κορωπίου, Σταμάτη Γεωργάκη και τον Διευθυντή της ΚΕΟΣΟΕ, Παρασκευά Κορδοπάτη και βασίστηκαν στο σύγγραμμα ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ, ΕΝΟΤΗΤΑ 6:ΟΙ ΔΑΠΑΝΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ του καθηγητή της Σχολής Οργάνωσης και  Διοίκησης Επιχειρήσεων, Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων & Τροφίμων(Δ.Ε.Α.Π.Τ.) του Πανεπιστημίου Πατρών Κοντογεώργου Αχιλλέα.

Δείτε εδώ αναλυτικά την παρουσίαση

Όμως μπορεί η γλώσσα των αριθμών να δείχνει άλλα, όμως το αμπέλι όπως ειπώθηκε «είναι συνυφασμένο με τον τρόπο ζωής μας και την ιστορία του τόπου μας. Είναι συνδεδεμένο με τις πατροπαράδοτες παραδόσεις μας. Είναι κομμάτι των πολιτισμικών μας αξιών είναι η άυλη πολιτιστική μας κληρονομιά. Είναι οι ρίζες μας πάνω στις οποίες μεγαλώσαμε και πάνω στις οποίες είναι δομημένη η σύγχρονη Ελλάδα.».

Γιατί στο τέλος, όπως λέει και ο ποιητής «Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα, στο τέλος θα δεις να σου απομένουν μια ελιά, ένα αμπέλι κι ένα καράβι. Που σημαίνει: με άλλα τόσα την ξαναφτιάχνεις.»

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Οι εισαγωγές κρασιού στις Ηνωμένες Πολιτείες παρουσίασαν σημαντικές διακυμάνσεις από τον Ιανουάριο του 2020 έως τον Απρίλιο του 2025, σύμφωνα με στοιχεία της S&P...

REPORTS

Τα ισπανικά οινοποιεία και οι παραγωγοί τροφίμων εκφράζουν την ανησυχία τους για την τελευταία απειλή δασμών από τον πρόεδρο των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ, η...

REPORTS

Στις 10 και 11 Ιουνίου, οι κύριες εθνικές οινικές ενώσεις της Ισπανίας, της Γαλλίας και της Ιταλίας συναντήθηκαν στην πόλη Montepulciano της Ιταλίας, στο...

REPORTS

Στη σειρά Micro Batch, κάθε οίνος είναι ένα πείραμα - με μια γηγενή ποικιλία, έναν άγνωστο τόπο ή μια νέα προσέγγιση.

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Διαφορετικά ζυγίζει ο αγροδιατροφικός τομέας της ΕΕ την επικείμενη συμφωνία εμπορίου της ΕΕ με το μπλοκ των χωρών της Nότιας Αμερικής, την γνωστή «Merocosur»,...

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Μια αξέχαστη εμπειρία είχαν την ευκαιρία να βιώσουν όσοι επισκέφθηκαν την Κυριακή 29 Ιουνίου το ιστορικό Κτήμα Μέγα Σπήλαιο, καθώς πέρα από την μαγεία...

REPORTS

Με την υποστήριξη της κυβέρνησής της, η Treasury Wine Estates ποντάρει πολλά στο αυξανόμενο τμήμα των κρασιών χωρίς αλκοόλ και χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ....

REPORTS

Το ξημέρωμα της Σάμου, έχει αυτό το εκπληκτικό χρώμα που λαμπυρίζει σε κάθε σταγόνα του υπέροχου σαμιώτικου ροζέ κρασιού «ΒΑΒΕΛοίνος».