Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Οινική δικτύωση Χαλκιδικής με Βάδη Βυρτεμβέργη

Με την υπογραφή διμερούς συμφωνίας, που επικυρώνει την οινική δικτύωση του Δήμου Αριστοτέλη Χαλκιδικής με το Δήμο Freiburg της γερμανικής Βάδης Βυρτεμβέργης, ο Δήμαρχος Αριστοτέλη Στυλιανός Βαλιάνος και ο αρμόδιος Δήμαρχος του Freiburg Stefan Breiter ολοκλήρωσαν τον ετήσιο κύκλο συνομιλιών, αναφορικά με την ανάπτυξη κοινών οινοτουριστικών δράσεων και οινικών ανταλλαγών μεταξύ των δύο περιοχών.

Η τελετή υπογραφής πραγματοποιήθηκε σε επιλεγμένο αμπελώνα στη Μεγάλη Παναγία Χαλκιδικής την Τρίτη 21 Σεπτεμβρίου παρουσία ντόπιων οινοποιών, εκπροσώπων ταξιδιωτικών γραφείων, δημοσιογράφων, καθώς και εκπροσώπων της τοπικής αυτοδιοίκησης.

Προηγήθηκε πενθήμερη επίσημη επίσκεψη σε αμπελώνες και οινοποιεία εντός και εκτός Αγίου Όρους, η οποία πλαισιώθηκε με ξεναγήσεις σε εμβληματικά σημεία της περιοχής, όπως τα Αρχαία Στάγειρα, οι παραδοσιακοί οικισμοί της Αρναίας και της Μεγάλης Παναγίας και οι αρχαιολογικοί χώροι της Ιερισσού και της Ουρανούπολης.

Οι αυτοδιοικητικοί εκπρόσωποι του Freiburg, καθώς και οι εκπρόσωποι της Ελληνο-Γερμανικής Συνέλευσης, αλλά και της ένωσης οινοποιών Βάδης – Βυρτεμβέργης  επισκέφθηκαν όλα τα οινοποιεία της Ανατολικής Χαλκιδικής, αποκτώντας βιωματικές εμπειρίες σε αυτά και απολαμβάνοντας αντιπροσωπευτικά γεύματα με υπο-προϊόντα οίνου. Παράλληλα επισκέφθηκαν αμπελώνες στο Άγιον Όρος, σε Ιερά Μετόχια και Μονές, υποδομές όπου οι αγιορείτες μοναχοί εμφιαλώνουν οίνους και τσίπουρο, ενώ έλαβαν μέρος σε wine pairing δείπνα εκτός της Αγιώνυμης Πολιτείας.

Η δραστηριότητα, η οποία αποτελεί συνέργεια του Δήμου Αριστοτέλη, του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής και της ΕλληνοΓερμανικής Συνέλευσης, δρομολογήθηκε πριν έναν περίπου χρόνο στο Freiburg, όπου ο Δήμαρχος Αριστοτέλη παρουσίασε την τοπική οινική υποδομή σε μια πρώτη προσπάθεια προσέγγισης της γερμανικής οινοτουριστικής αγοράς.

Η συμφωνία που επετεύχθη αναφέρεται στη δημιουργία νοητής οινικής σύνδεσης ανάμεσα στο Freiburg και τον Άθωνα, που θα αποτελέσει τον άξονα γύρω από τον οποίο θα δρομολογηθούν κοινές οινοτουριστικές, πολιτιστικές, επιστημονικές και εκπαιδευτικές δραστηριότητες.

Ο Δήμος Αριστοτέλη επενδύοντας τα μέγιστα στη δημιουργία ισχυρού οινοτουριστικού προϊόντος στην Ανατολική Χαλκιδική, δικτυώνεται και συνεργάζεται με σημαντικούς οινότοπους της Ευρώπης: μετά το Freiburg σειρά έχει το Saint Emilion του Bordeaux, ενώ επίκεται στοχευμένο άνοιγμα σε επιλεγμένες περιοχές της Ιβηρικής.

«Επιπρόσθετα» αναφέρει ο Δήμαρχος Αριστοτέλη, «επενδύουμε στη δημιουργία συγκεκριμένης οινικής ταυτότητας, στη βάση της οποίας οργανώνονται εκπαιδεύσεις του συνόλου των τοπικών επιχειρηματιών εστίασης / οινοπαραγωγών, ενώ επιχειρηματικές αποστολές προγραμματίζεται να πραγματοποιήσουν εκπαιδευτικά ταξίδια στην Ευρώπη και αλλού, ώστε να έλθουν σε επαφή με επιτυχημένα οινοτουριστικά πρότυπα».

Η συγκεκριμένη δραστηριότητα αποτελεί μέρος του προγράμματος «Παραδοσιακοί Ευρωπαϊκοί Οικισμοί».

Διαβάστε επίσης

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Στο επίκεντρο της παραγωγής του κτήματος Γκόφα βρίσκεται η ΠΟΠ Νεμέα Αγιωργίτικο. Ταυτόχρονα όμως οινοποιεί Cabernet Sauvignon, Μαλαγουζιά, Sauvignon Gris και Κυδωνίτσα.

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Από δροσιστικά ροζέ έως συµπυκνωµένα γλυκά, το Αγιωργίτικο είναι µια πολυδύναµη ποικιλία αµπέλου, που πάλλεται µε κοµψότητα τόσο στη µύτη, όσο και στο στόµα,...

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Τις τάσεις εγκατάλειψης του ελληνικού αμπελώνα, επιβεβαιώνουν τα τελευταία στοιχεία εξέλιξης των φυτεμένων εκτάσεων αμπελώνων με οινοποιήσιμες ποικιλίες.

REPORTS

Ένας κλάδος της αγροτικής παραγωγής που δέχεται διαρκώς ερεθίσµατα, προκλήσεις αλλά και το ενδιαφέρον της νέας γενιάς, σε ένα νησί 170 ναυτικά µίλια µακριά...

Copyright © 2020 | Η Υπηρεσία Winetrails.gr είναι Ιδιοκτησία της Εταιρίας Green Box A.E.