Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Οινικές περιηγήσεις στον εκφραστικό αμπελώνα του βορρά

Την ευκαιρία να δοκιμάσουν πρώτοι τα ολόφρεσκα κρασιά του τρύγου του 2022, να απολαύσουν σπάνιες εμφιαλώσεις, πειραματικά κρασιά αλλά και παλιές σοδειές, είχαν όσοι βρέθηκαν στην έκθεση των Οινοποιών Βορείου Ελλάδος, «ΒορΟινά, την Δευτέρα 30 Ιανουαρίου.

του Ζήση Πανάγου
Φωτογραφίες: Γεωργία Καραμαλή
Από τις 12 το μεσημέρι έως τις 8 το βράδυ της Δευτέρας 30 Ιανουαρίου το κρασί έρρεε άφθονο στην αίθουσα του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, όπου φιλοξενούνταν τα κρασιά της γκάμας των οινοποιείων, παλιές, αλλά και νέες ετικέτες, κλασικά αλλά και ιδιαίτερα κρασιά, ενώ οι επισκέπτες σε κάθετες γευστικές δοκιμές μπορούσαν να συγκρίνουν τη διαδοχή μεταξύ διαφορετικών τρύγων και επίσης σε οριζόντιες δοκιμές να μελετήσουν τις διαφορές των terroir.
Στο πλαίσιο της έκθεσης δίνονταν η δυνατότητα γνωριμίας με τους ίδιους τους δημιουργούς και των παραγωγικών εκφράσεων τους, που αποτυπώνονταν σε δεκάδες εκφραστικά κρασιά και αποστάγματα από τις πλαγιές του Ολύμπου ως τις βουνοκορφές της Πίνδου και τις παραλίμνιες περιοχές της Φλώρινας, μέχρι τους παραθαλάσσιους και ορεινούς αμπελώνες της Μακεδονίας.
Στο παράλληλο πρόγραμμα της έκθεσης υπήρξε  διαγωνισμός τυφλής γευσιγνωσίας για το κοινό, ενώ για τους επαγγελματίες ειδικό Masterclass με τον γνωστό Κωνσταντίνο Λαζαράκη MW για τα ροζέ της Βόρειας Ελλάδας.
Ιδιαίτερα συγκινητική η εκδήλωση για την τιμητική έκδοση «Οινάνθη» προς τιμήν της Σταυρούλας Κουράκου, της γυναίκας που σφράγισε με τις γνώσεις της τον χώρο του οίνου.
Να σημειωθεί ότι στο πλαίσιο των ΒορΟινών και ο τελικός Πανελλήνιου Διαγωνισμού Οινοχόων, ο οποίος ανέδειξε νικητή τον γνωστό σομελιέ Άρη Σκλαβενίτη και το το θεματικό τραπέζι γευσιγνωσίας βραβευμένων, ανά κατηγορία, οίνων του 22ου Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου Θεσσαλονίκης, από την Ελλάδα και την Κύπρο.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Την έντονη δυσαρέσκεια τους με την εξαίρεση πολύπαθων αμπελουργικών περιοχών της χώρας από το Μέτρο 23 εξέφρασαν αντιπρόσωποι όλων των αμπελουργικών περιοχών της χώρας...

REPORTS

Νέο συμβόλαιο τιμής στο κρασί με συνέπεια στον πολιτισμό προωθεί ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου. Άνοιγμα στο σύνολο των συντελεστών του κλάδου υπόσχεται ο νέος...

REPORTS

Διαφορετικά ζυγίζει ο αγροδιατροφικός τομέας της ΕΕ την επικείμενη συμφωνία εμπορίου της ΕΕ με το μπλοκ των χωρών της Nότιας Αμερικής, την γνωστή «Merocosur»,...

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Μια αξέχαστη εμπειρία είχαν την ευκαιρία να βιώσουν όσοι επισκέφθηκαν την Κυριακή 29 Ιουνίου το ιστορικό Κτήμα Μέγα Σπήλαιο, καθώς πέρα από την μαγεία...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Με έντονα αρώματα από Μοσχάτο Σάμου που συνταιριάζουν απολαυστικά με τις παραδοσιακές αυθεντικές γεύσεις του Αιγαίου ολοκληρώθηκε το 5ο Lesvos Food Fest, που πραγματοποιήθηκε...

REPORTS

Tην έντονη ανησυχία του για την κατάσταση του εγχώριου αμπελοοινικού τομέα, οποίος βρίσκεται εν μέσω μιας «ταραχώδους» συγκυρίας σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο εξέφρασε...

REPORTS

Η Ιταλία δείχνει να αντιστέκεται στην καθοδική τάση των εκλεκτών οίνων, με την περιοχή της Τοσκάνης να αναδεικνύεται η μεγάλη πρωταγωνίστρια της γειτονικής χώρας...

REPORTS

Ο πορτογαλικός αμπελοοινικός τομέας αντιμετωπίζει μια από τις πιο δύσκολες περιόδους της πρόσφατης ιστορίας του, σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσε η Εθνική Ένωση Εμπόρων...