Ντρούμο 2020

Κατά γενική ομολογία το Sauvignon blanc χρειάζεται  ψυχρό κλίμα για να αναδείξει τον χαρακτήρα του. Ο τροφοδότης αμπελώνας για το Ντρούμο φυτεύτηκε πριν 30 χρόνια. Αυτό τον καθιστά έναν από τους παλαιότερους με Sauvignon Blanc στην Ελλάδα. Τα τυπικά πράσινα στοιχεία της ποικιλίας όπως η πιπεριά,  δημιουργούν ένα σταθερό πλαίσιο όπου τα μικρά λευκά φρούτα όπως το λαγοκέρασο αποδίδουν τον χαρακτήρα τους υπό το διαπεραστικό βλέμμα της υψηλής οξύτητας.