Connect with us

Αναζήτηση

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Μειωμένη σε όγκο η φετινή συγκομιδή οινοστάφυλλων στην Νάπα

Η ξηρασία άφησε αρκετούς οινοπαραγωγούς της Νάπα να προσδοκούν μεγαλύτερες αποδόσεις.

του Ζήση Πανάγου

Υπάρχει αισιοδοξία ότι το 2021 θα μπορούσε να αποδειχθεί μια χρονιά με υψηλής ποιότητας τρύγο. Οι αποδόσεις, σύμφωνα με τον CEO της Spottswood, Beth Novak Milliken, στον αμπελώνα του οινοποιείου αναμένεται να είναι περίπου 25 έως 30% κάτω από το μέσο όρο.

 

«Υπάρχουν και άλλοι αμπελώνες με τους οποίους συνεργαζόμαστε, οι οποίοι έχουν επηρεαστεί ακόμη περισσότερο με πτώση 85%», δήλωσε ο Aron Weinkauf, οινοποιός Spottswoode και διαχειριστής αμπελώνων.

 

«Αγαπάμε την ποιότητα μέχρι τώρα», αναφέρει. «Ωστόσο, ήταν κάπως άτυπο για εμάς. Έχουμε δει μπλοκ, όπου η συσσώρευση ζάχαρης αυξήθηκε νωρίς και παρατηρείται μια πολύ μεγάλη ποικιλία στα φρούτα, οπότε θα είναι υπέροχο να δούμε τη διαφορετική ερμηνεία του τρύγου σε ολόκληρη τη βιομηχανία.

 

«Η περίοδος μετά τη μεταφορά ήταν μέχρι στιγμής ζεστή αλλά κυρίως μετριασμένη, οπότε μπορεί κανείς να βρει ένα πραγματικό φάσμα επιπέδων ωριμότητας».

Η Spottswoode ολοκλήρωσε τη συγκομιδή στον αμπελώνα της την περασμένη εβδομάδα, όταν μπήκαν τα τελικά σταφύλια Cabernet Sauvignon.

 

Ο Michael Honig, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Honig Vineyard and Winery, δήλωσε ότι οι αποδόσεις του Sauvignon Blanc είχαν πληγεί περισσότερο από την ξηρασία από το Cabernet Sauvignon.

 

Ο ίδιος σημειώνει ότι οι αποδόσεις του Sauvignon Blanc ήταν περίπου 30% μειωμένες, με τη συγκομιδή Cabernet Sauvignon να αναμένεται να είναι περίπου 10 έως 15% μικρότερη από μια πιο τυπική χρονιά. Ο Honig είπε ότι η συγκομιδή του Cabernet ήταν περίπου 75% ολοκληρωμένη.

 

Οι ψυχρότερες συνθήκες από τον Αύγουστο βοήθησαν να επιβραδυνθεί η συσσώρευση ζάχαρης στα σταφύλια Cabernet και να εξασφαλιστεί πιο ισορροπημένη ωρίμανση, δήλωσε ο Honig. «Τα αμπέλια φαίνονται υγιή», είπε. «Θα μπορούσε να είναι ένας υπέροχος τρύγος».

 

Τα πράγματα σίγουρα φαίνονται καλύτερα από το 2020, όταν ο Honig αποφάσισε να μην δημιουργήσει ένα Cabernet, λόγω ανησυχιών σχετικά με την πιθανότητα διαρροής καπνού. Οι πυρκαγιές έχουν γίνει μια αιώνια ανησυχία για τους οινοποιούς σε πολλά μέρη της δυτικής ακτής των ΗΠΑ, καθώς και για τις κοινότητες στο σύνολό τους.

 

Η φωτιά προκάλεσε ιδιαίτερες ζημιές σε μέρη της κομητείας Νάπα και Σονόμα πριν από περίπου ένα χρόνο. Αρκετά οινοποιεία υπέστησαν ζημιές και τα εργαστήρια εργάστηκαν όλο το εικοσιτετράωρο για να δοκιμάσουν δείγματα σταφυλιών για σημάδια μολύνσεων καπνού.

 

Ο εμπορικός φορέας Napa Valley Vintners προειδοποίησε, ότι ο τρύγος του 2020 δεν χάθηκε, για αυτόν τον λόγο υπήρξε ένα σχετικό κλήμα ανακούφισης, αφού η Νάπα κατάφερε να αποφύγει μια μεγάλη πυρκαγιά που κατά πάσα πιθανότητα θα έβλαπτε το μεγαλύτερο κομμάτι της παραγωγής.

 

«Είμαστε πολύ ανακουφισμένοι που έχουμε αυτή την αναμονή από τις πυρκαγιές που ήταν μέρος της φθινοπωρινής μας ζωής τα τελευταία τέσσερα χρόνια», δήλωσε ο Milliken.

 

«Ναι, καίγονται πολλά μέρη της Καλιφόρνιας, αλλά ήμασταν τυχεροί εδώ, με πολύ λίγο καπνό και χωρίς φωτιά. Είμαστε ακόμα επιρρεπείς σε πυρκαγιά, οπότε περιμένουμε τη βροχή που ελπίζουμε ότι θα φέρει ο χειμώνας ».

Πηγή: decanter.com

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Στη σύναψη μιας προκαταρκτικής εμπορικής συμφωνία με τις ΗΠΑ προσβλέπει η Κομισιόν, η οποία θα της επιτρέψει να διατηρήσει τον δασμολογικό συντελεστή 10% μετά...

REPORTS

Η Οινοποιία Μαλαματίνα συνεχίζει να ενισχύει τη θέση της στις διεθνείς αγορές, προβάλλοντας δυναμικά τα ελληνικά κρασιά στον παγκόσμιο οινικό χάρτη, με δύο σημαντικές...

REPORTS

Η Βουργουνδία γιορτάζει τη δέκατη επέτειο από την καταχώριση των «Climats» της στην Παγκόσμια Κληρονομιά της UNESCO, ένας όρος που δεν αναφέρεται στον καιρό,...

REPORTS

Το Οινοποιείο Ακριώτου στις Πλαταιές Βοιωτίας είναι πλέον επισκέψιμο καθημερινά και προσκαλεί τους φίλους του κρασιού για μια αυθεντική εμπειρία οινογνωσίας, στον τόπο όπου...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Με έντονα αρώματα από Μοσχάτο Σάμου που συνταιριάζουν απολαυστικά με τις παραδοσιακές αυθεντικές γεύσεις του Αιγαίου ολοκληρώθηκε το 5ο Lesvos Food Fest, που πραγματοποιήθηκε...

REPORTS

Tην έντονη ανησυχία του για την κατάσταση του εγχώριου αμπελοοινικού τομέα, οποίος βρίσκεται εν μέσω μιας «ταραχώδους» συγκυρίας σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο εξέφρασε...

REPORTS

Η Ιταλία δείχνει να αντιστέκεται στην καθοδική τάση των εκλεκτών οίνων, με την περιοχή της Τοσκάνης να αναδεικνύεται η μεγάλη πρωταγωνίστρια της γειτονικής χώρας...

REPORTS

Ο πορτογαλικός αμπελοοινικός τομέας αντιμετωπίζει μια από τις πιο δύσκολες περιόδους της πρόσφατης ιστορίας του, σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσε η Εθνική Ένωση Εμπόρων...