Αναζήτηση
Μέχρι 22 Δεκεμβρίου αιτήσεις για αναδιάρθρωση αμπελώνων, έως 1455 ευρώ/στρέμμα η ενίσχυση
Σε σταυροδρόμι το Μπορντό, ψάχνει την χρυσή τομή για διατήρηση ανταγωνιστικότητας εκλεκτών οίνων
Άραγε ποια είναι η διάρκεια ζωής μιας ανοιγμένης φιάλης κρασιού
Eνώνουν τις δυνάμεις τους ΟΙV και FAO για προστασία βιοποικιλότητας αμπέλου
Το icewine αντιμετωπίζει αβέβαιο μέλλον καθώς το κλίμα γίνεται ολοένα και πιο θερμό
Σαράντα χρόνια οινικής διαδρομής το Κτήμα Νικολάου
Φρούτα, δροσιά και γεύση στα ροζέ από Ξινόµαυρο που συναρπάζουν τον ουρανίσκο των οινόφιλων
Με ιστορική ευθύνη απέναντι στον αττικό αμπελώνα επί τέσσερις γενιές η οικογένεια Παναγιώτου
Θέση στον παγκόσμιο χάρτη κατοχυρώνει πια το ελληνικό απόσταγμα με οδηγό το ούζο
Καινούργιες ετικέτες για Λευκό και Rosé Solitaire του Nico Lazaridi
Μοντέρνα τέχνη το σχήμα της βιωσιμότητας οίνου κατά τον Curbastro
Η συνέπεια του οινοποιού βάζει το κρασί στο ράφι
Οι δύο οινικές σχολές που ορίζουν τις εξελίξεις διεθνώς και οι εγχώριες ακροβασίες
Κλείνει υποθέσεις στην ΕΔΟΑΟ η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου, σε πρώτο πλάνο το αμπέλι
Λίγο και καλό, η Julia Harding μιλά για την τάση στο κρασί που υπαγορεύει το «πίνω καλύτερα»
Το παλαιότερο και ακριβότερο κρασί στα Μεγάλα Κόκκινα Κρασιά στις 7 Δεκεμβρίου
Με φιλανθρωπικό σκοπό τα ΒορΟινά των Χριστουγέννων στις 9 Δεκέμβρη στην Θεσσαλονίκη
Παρουσίαση του βιβλίου «100 σταγόνες δρόμος» στο Κτήμα Γεροβασιλείου
Στις 10-11 Δεκεμβρίου το εκπαιδευτικό σεμινάριο στο κρασί
Η οινοποιία Κάναβα Ρούσσος στην έκθεση Χάρτης των Γεύσεων
Η κλιματική αλλαγή φέρνει νέο εχθρό στους αμπελώνες, καταφύγιο οι αποξηραμένοι βότρεις
Στην οινική διαδρομή Χαλκιδικής ανήκει πλέον το οινοποιείο Άκραθως
Μετασυλλεκτικές επεμβάσεις στον αμπελώνα για προστασία από ασθένειες ξύλου και περονόσπορο
Με χαλκό και θείο οι ψεκασμοί μετά τον τρύγο για καταπολέμηση περονόσπορου και ωιδίου
Συνεχείς και επίμονοι οι πληθυσμοί της ευδεμίδας στην Καβάλα, τήρηση ορίων ημερών ψεκασμών πριν τη συγκομιδή
ΜΑΝΔΗΛΑΡΙΑ
Ερυθρό Ξηρό
VOL: 12,5 %
Βαθιά κόκκινη απόχρωση, σχεδόν δαμασκηνί με βιολετί ανταύγειες. Αρώματα μαρμελάδας φράουλας, σύκου και βύσσινου ακολουθούνται από τριαντάφυλλο, γαρύφαλλο και βανίλια. Στη γεύση οι ταννίνες είναι συμπαγείς με αρώματα να επιπλέουν όπως βανίλια, γαρύφαλλο, σύκο και μαρμελάδα. Ένα στιβαρό κρασί με υψηλή συγκέντρωση αλκοόλης. Τα φρούτα παραμένουν στην επίγευση γεγονός που αποκτά μακρά διάρκεια.
ΚΥΚΛΑΔΕΣ
Μανδηλαριά
Κατά τα μέσα του περασμένου Αυγούστου, εντοπίστηκαν προσβολές από το έντομο Cryptoblabes gnidiella (Lepidoptera, Pyralidae) σε αμπελώνες της Καλής Βρύσης, έντομο το οποίο δεν...
Πληθώρα νέων τεχνολογιών που αναμένεται να καθορίσουν το μέλλον της αμπελουργίας είδαμε στην φετινή Vinitech-Sifel, που πραγματοποιήθηκε στο Μπορντό το τριήμερο 26-28 Νοεμβρίου. Οι...
Γιατί ευνοούνται οι αμπελουργικές ζώνες Αμυνταίου και Μαντινείας, έναντι της Σαντορίνης; Υπερέχουν οι γηγενείς ποικιλίες, σε σχέση με τις ξενικές; Πώς επηρεάζει η πρωίμιση...
Την αναβίωση της παράδοσης στην σύγχρονη οινοπαραγωγή φέρνουν οι limited edition ετικέτες του κτήματος Μέγα Σπήλαιο, Heritage of Mega Spileo Estate, Assyrtiko 2023 και...
