Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Λίγη λάμψη στην ποιότητα χαρίζει η Σαμπάνια Louis Roederer

Η Σαμπάνια «Champagne Brut Collection» του οίκου Louis Roederer είναι αποτέλεσμα του χαρμανιού που δημιουργήθηκε με σκοπό να αποδοθεί το καλύτερο μέρος κάθε χρονιάς και να δοθεί έμφαση στην αξία του Vin de Réserve, σχηματίζοντας ένα Brut sans année (ξηρό κρασί χωρίς χρονιά).

Πηγή φωτογραφίας https://www.plummarket.com/

Σκοπός του συγκεκριμένου στυλ είναι να “ισοπεδωθεί” το εφέ της κάθε σοδειάς κι έτσι κάποιος να πίνει το ίδιο κρασί για παράδειγμα το 2021 και το 2028.

Η σαμπάνια είναι χαρμάνι τριών χαρακτηριστικών ποικιλιών επιτρεπόμενων στη περιοχή της Καμπανίας (Chardonnay, Pinot Noir και Meunier), που τρυγήθηκαν από τους ιστορικούς αμπελώνες της Vallée de la Marne, Montagne de Reims και Cote des Blancs.

Kάθε cuvée της Brut Collection έχει ένα νούμερο στην ετικέτα, ξεκινώντας από το 242, σηματοδοτώντας τον αριθμό των χαρμανιών που έχουν πραγματοποιηθεί στην ιστορία του Οίκου, με έτος ίδρυσης το 1776. Σε μοντέρνο στυλ, προσφέρει φρεσκάδα, χρησιμοποιώντας την αρχή της Réserve Perpétuelle (χαρμάνι κρασιών από διαφορετικές χρονιές) και επικεντρώνοντας την έμπνευση από τον τρύγο της εκάστοτε χρονιάς. Μια σαμπάνια με περίπλοκη προσωπικότητα που αποκαλύπτει τον εαυτό της με τον καιρό…

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Ένα κλειστό κλαµπ «βιρτουόζων» αµπελουργών επιδιώκει να σχηµατίσει η αποσταγµατοποιία-οινοποιία Τσιλιλή, προκειµένου να εφοδιάζεται σταφύλι που ικανοποιεί τα ποιοτικά στάνταρτς για τα προϊόντα απόσταξης,...

REPORTS

Εάν δεχτούμε ότι ο δρόμος που μεσολαβεί ανάμεσα στο κρασί και το τυρί, δεν είναι τελικά παρά εκείνο το μονοπάτι που τα ενώνει, ίσως...

REPORTS

Στο «μικροσκόπιο» της εφαρμοσμένης έρευνας αναμένεται να βρεθεί η αμπελουργική ζώνη της Γουμένισσας, στο Κιλκίς, σε μια προσπάθεια να προσδιοριστούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του...

REPORTS

«Η κοιλάδα της Νάπα είναι οινική περιοχή με απίστευτη ποικιλομορφία», λέει η Rebekah Wineburg, οινοποιός και αμπελουργός για την εταιρεία Quintessa, στην Αμερικανική Αμπελουργική...

Copyright © 2020 | Η Υπηρεσία Winetrails.gr είναι Ιδιοκτησία της Εταιρίας Green Box A.E.