Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Κυκλοφορεί επιτέλους το Peplo του 2021, το κρασί του αμφορέα

Τρείς ποικιλίες, πολλή δουλειά και μεγάλη χαρά. Μία σύλληψη που κάνει το κρασί αυτό μοναδικό!

Οι τρεις, ισομοιρασμένες ποσότητες ποικιλιών, διαφορετικά οινοποιημένων, με το 1/3 Αγιωργίτικο από 800 μέτρα υψόμετρο, σε βαρέλια ακακίας, το  1/3 Syrah από 600 μέτρα υψόμετρο, σε ανοξείδωτη δεξαμενή και το 1/3 Μαυροφίλερο από 650 μέτρα υψόμετρο, μαζί με την φλούδα του στους αμφορείς, συνθέτουν ένα μοναδικό, ιδιαίτερο ροζέ κρασί από το κτήμα Σκούρα.

Γιατί Peplo;

Η λεπτομέρεια που έδωσε το όνομα στο κρασί, είναι στους αμφορείς.
Οι φλούδες του Μαυροφίλερου προκειμένου να εμβαπτίζονται και να ελέγχονται για να μην ξεραθούν, βρίσκονται μέσα σε ένα ύφασμα (τουλπάνι – πέπλο), με την βοήθεια του οποίου πιέζεται η μάζα στο τέλος για να πάρουμε το νεαρό κρασί.

Αρώματα Γκρέιπφρουτ, φράουλαςκαι κερασιών συνθέτουν ένα μπουκέτο που ελκύει τον καταναλωτή στη δοκιμή αυτού του εξάιρετου οίνου. Παλαιώνει 2 – 6 χρόνια στη φιάλη, ενώ σερβίρεται ιδανικά στους 10°C

Πρόκειται για ένα Ροζέ, ανάλαφρο, δροσιστικό και τραγανό, απόλυτα ικανό να συνοδεύσει τα θερινά πιάτα μας, αλλά και τις ανοιξιάτικες μας στιγμές.

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Έντονο άρωμα, πλούσιες τανίνες και «σώμα», φρουτώδης χαρακτήρας, ισορροπία στοιχείων, χρώμα, υφή και υψηλό επίπεδο, είναι τα στοιχεία που αναδεικνύονται, ίσως για πρώτη φορά...

REPORTS

Ο συνδυασμός του φαγητού με το κρασί αποτελεί ένα συναρπαστικά δημιουργικό ταξίδι γεύσεων και γνώσεων. Για μερικούς, ο τρόπος που θα επιλεγεί ένα κρασί...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Η... "ροζέ" εκδήλωση γευσιγνωσίας «Drink Pink, Rosé Wine Extravaganza» επιστρέφει στο Ζάππειο Μέγαρο στις 29/05/2022.

REPORTS

Ανοίγει και πάλι τις εμβληματικές του θύρες για το κοινό, το Μουσείο Οίνου του ΕΟΣ Σάμου από τις 20 Μαϊου 2022.

Copyright © 2020 | Η Υπηρεσία Winetrails.gr είναι Ιδιοκτησία της Εταιρίας Green Box A.E.