Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Κίνητρα, εκπαίδευση, συνεργασία, το τρίπτυχο για είσοδο νέων στην αμπελουργία

Με δεδομένα ότι το 86% των αμπελουργών είναι πάνω από 40 ετών εκ των οποίων το 23,5% είναι πιθανότατα συνταξιούχοι, μέγα ζητούμενο αποτελεί η είσοδος νέων στον αμπελουργικό κλάδο με όρους βιωσιμότητας και επιχειρηματικής κουλτούρας.

Πως θα μπορέσουμε να προσελκύσουμε νέους ανθρώπους στον κλάδο της αμπελουργίας; Το ερώτημα αυτό έθεσε στην εισήγηση του ο Γιώργος Τσινίδης, Γεωπόνος-Οινολόγος MSc Διευθυντής Αμπελουργικού-Οινοποιείου Κεχρής κατά την εισήγηση του στο αμπελουργικό συνέδριο των Ιωαννίνων στις 23-24 Μάϊου, περιγράφοντας τις προϋποθέσεις για μια τέτοια προοπτική. Σημειωτέων, μόλις το 12% των αμπελουργών είναι κάτω από 40 ετών.

Βασική προϋπόθεση, σύμφωνα με τον ομιλητή, η δημιουργία κινήτρων, η εκπαίδευση και η συνεργασία.

Αναφορικά με την δημιουργία κινήτρων αυτά θα πρέπει να αφορούν στα εξής:

  • Στην εκπαίδευση νέων αμπελουργών σε σύγχρονες μεθόδους παραγωγής (σύγχρονες πρακτικές καλλιέργειας, γεωργία ακριβείας, εκμηχάνιση καλλιέργειας, οικονομική διαχείριση κ.α.)
  • Στην Οικονομική ενίσχυση μέσω Ευρωπαϊκών και Εθνικών προγραμμάτων (σχέδια βελτίωσης, προγράμματα νέων αγροτών κ.α.) με καθοδήγηση στην επιλογή κατάλληλων επενδύσεων για την σύγχρονη αμπελουργία.
  • Στην δημιουργία αισθήματος εμπιστοσύνης και αλληλεγγύης (Συνεργασία – Σύγχρονες ομάδες παραγωγών ή/και συνεταιρισμών).
  • Στην συνεχή εκπαίδευση από δημόσιους φορείς (Προϋπόθεση για συμμετοχή σε προγράμματα οικονομικής ενίσχυσης).

Επίσης στο κομμάτι της εκπαίδευσης θα πρέπει να αντιμετωπίζονται ζητήματα:

  • αυξημένου κόστους καλλιέργειας
  • προσαρμογής στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην καλλιέργεια της αμπέλου
  • εφαρμογής σύγχρονων πρακτικών με στόχο την βελτιστοποίηση της ποιότητας και ποσότητας παραγωγής σταφυλιών
  • διαχείρισης οικονομικών (οι αμπελουργοί είναι επιχειρηματίες)

Οι προκλήσεις

  1. Ηλικιακή κατανομή αμπελουργών: Μικρό ποσοστό νέων ανθρώπων στον κλάδο της αμπελουργίας
  2. Μικρός κλήρος ανά αμπελουργό: Τόσο σε Ελληνικό όσο και σε Ευρωπαϊκό επίπεδο το 83,3% των αμπελουργών κατέχει λιγότερα από 10 στρέμματα.
  3. Υψηλό κόστος παραγωγής: Αυξημένο κόστος καυσίμων, φυτοφαρμάκων, λιπασμάτων, εργατικών κ.α.
  4. Έλλειψη εργατών γης:  επιφέρει προβλήματα στην διεκπεραίωση των εργασιών και αυξημένο κόστος παραγωγής

Δείτε εδώ την εισήγηση του Γιώργου Τσινίδη

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Έκφραση πολιτισμού που δοξάζει το ελληνικό κρασί και τιμά την ανθρώπινη συμμετοχή στην εξέλιξη του αμπελοοινικού κλάδου, αποτέλεσε η εκδήλωση για την παρουσίαση του...

REPORTS

Οι ευρωπαϊκές οινικές παραδόσεις, ιδίως εκείνες που διέπονται από τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης (ΠΟΠ), αντιμετωπίζουν πρωτοφανείς προκλήσεις λόγω της κλιματικής αλλαγής. Για χώρες όπως...

REPORTS

Σε πρόσφατο συνέδριο για το Chardonnay στη Νέα Ζηλανδία, ο ειδικός της Βουργουνδίας και συγγραφέας στο κομμάτι του οίνου Jasper Morris MW προειδοποίησε ότι...

REPORTS

Υπέρ του μέτρου εκριζώσεων αμπελώνων τάσσεται η ισπανική βιομηχανία οίνου, υπό την προϋπόθεση να μην ανοίγουν τον δρόμο σε κάποιους για νέες φυτεύσεις, όπως...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Μια νέα οινοποιητική εταιρεία, η Sacred Mountain, μετρώντας μόλις 5 μήνες ζωής συνδέει το κρασί, με τα βήματα του πραγματικού και του Καζαντζακικού Αλέξη...

REPORTS

Την παγκόσμια γιορτή του έχει την 1η Νοεμβρίου το Ξινόμαυρο, η κυρίαρχη αμπελοοινική ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας, μιας περιοχής με οινική ιστορία χιλιάδων ετών.

REPORTS

Προς τους πολυτελείς οίνους στρέφει το ενδιαφέρον του το καταναλωτικό κοινό των ΗΠΑ, όπως δείχνουν τα στοιχεία από νέα έρευνα της εταιρείας που ειδικεύεται...

REPORTS

Σε διαρκή κρίση βρίσκεται η ξακουστή οινοπαραγωγική περιοχή Douro στην Πορτογαλία που φημίζεται για τα πολυτελή κρασιά Port, με την μειωμένη ζήτηση για τα...