Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Η Michelin France ανακοινώνει τον οδηγό Εστιατορίων του 2020

Με το πρώτο του αστέρι βραβεύτηκε το εστιατόριο L’Observatoire du Gabriel, ιδιοκτησίας του Château Angélus.

Ο διάσημος οδηγός Michelin France ανακοίνωσε τα αποτελέσματα του για την ιδιαίτερη χρονιά του 2020. Παρόλο που τα περισσότερα εστιατόρια παρέμειναν κλειστά για αρκετό καιρό σε πολλές γαστριμαργικές περιοχές της Ευρώπης, η Michelin βράβευσε 54 εστιατόρια με το πρώτο τους αστέρι στον γαλλικό οδηγό της για το 2021.

Μεταξύ αυτών που κέρδισαν ήταν το L’Observatoire du Gabriel στην Place de la Bourse του Μπορντό, τη γνωστή γαλλική πλατεία του 18ου αιώνα αναγνωρισμένη από τον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Το εστιατόριο «Le Gabriel»,  που αγόρασε το 2019 η οικογένεια de Boüard, ιδιοκτήτες και παραγωγούς ενός από τα πιο φημισμένα κρασιά το Μπορντό το Château Angélus, κατάφερε να αποσπάσει το πρώτο του αστέρι από τον απαιτητικό οδηγό με μόλις ένα χρόνο λειτουργίας. Μετά από εκτεταμένες εργασίες ανακαίνισης, το εστιατόριο έκανε μια εντυπωσιακή είσοδο στη γαστρονομική σκηνή του Παρισιού και βρήκε τη θέση του στην κορυφή του απαιτητικού γκουρμέ πολιτισμού της Γαλλίας. Το du Gabriel άνοιξε τις πόρτες του στις 21 Σεπτεμβρίου 2020. Βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του L’Observatoire σε ένα από τα κεντρικότερα κτίρια της εμβληματικής αυτής πλατείας του Μπορντό με θέα τον ποταμό Garonne και διαθέτει μια πολυτελή σάλα 35 θέσεων. Η λίστα κρασιών περιέχει 600 ετικέτες με κρασιά από το Μπορντό και τη Βουργουνδία.

 

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Στη σύναψη μιας προκαταρκτικής εμπορικής συμφωνία με τις ΗΠΑ προσβλέπει η Κομισιόν, η οποία θα της επιτρέψει να διατηρήσει τον δασμολογικό συντελεστή 10% μετά...

REPORTS

Η Οινοποιία Μαλαματίνα συνεχίζει να ενισχύει τη θέση της στις διεθνείς αγορές, προβάλλοντας δυναμικά τα ελληνικά κρασιά στον παγκόσμιο οινικό χάρτη, με δύο σημαντικές...

REPORTS

Η Βουργουνδία γιορτάζει τη δέκατη επέτειο από την καταχώριση των «Climats» της στην Παγκόσμια Κληρονομιά της UNESCO, ένας όρος που δεν αναφέρεται στον καιρό,...

REPORTS

Το Οινοποιείο Ακριώτου στις Πλαταιές Βοιωτίας είναι πλέον επισκέψιμο καθημερινά και προσκαλεί τους φίλους του κρασιού για μια αυθεντική εμπειρία οινογνωσίας, στον τόπο όπου...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Με έντονα αρώματα από Μοσχάτο Σάμου που συνταιριάζουν απολαυστικά με τις παραδοσιακές αυθεντικές γεύσεις του Αιγαίου ολοκληρώθηκε το 5ο Lesvos Food Fest, που πραγματοποιήθηκε...

REPORTS

Tην έντονη ανησυχία του για την κατάσταση του εγχώριου αμπελοοινικού τομέα, οποίος βρίσκεται εν μέσω μιας «ταραχώδους» συγκυρίας σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο εξέφρασε...

REPORTS

Η Ιταλία δείχνει να αντιστέκεται στην καθοδική τάση των εκλεκτών οίνων, με την περιοχή της Τοσκάνης να αναδεικνύεται η μεγάλη πρωταγωνίστρια της γειτονικής χώρας...

REPORTS

Ο πορτογαλικός αμπελοοινικός τομέας αντιμετωπίζει μια από τις πιο δύσκολες περιόδους της πρόσφατης ιστορίας του, σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσε η Εθνική Ένωση Εμπόρων...