Connect with us

Αναζήτηση

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Η συγκομιδή Pinot Grigio τελειώνει επίσημα στην ζώνη ΠΟΠ Delle Venezie

Η συγκομιδή στην ζώνη ΠΟΠ Delle Venezie 2021 τελείωσε και παρά τις χαμηλές αποδόσεις, υπόσχεται υψηλή ποιότητα.

του Ζήση Πανάγου

Φέτος σηματοδοτεί την πέμπτη περίοδο παραγωγής από τότε που η περιοχή έγινε ΠΟΠ και παρά την πτώση των αποδόσεων που παράγονται από τη συγκομιδή του 2021, η οποία ολοκληρώθηκε σε όλα τα επίπεδα μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου, μια εξαιρετική φυτοϋγειονομική κατάσταση σταφυλιών και εξαιρετική ποιότητα έχει παρατηρηθεί σε όλη την περιοχή.

Οι παραγωγοί έδωσαν μεγάλη μάχη με τον παγετό του Απριλίου, τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού και το υδατικό στρες, καταφέρνοντας να βγουν νικητές, καθώς όλα αυτά τα σημαντικά κλιματικά γεγονότα δεν κατόρθωσαν να επηρεάσουν την υγεία ή την ποιότητα του Pinot Grigio.

«Σε σύγκριση με το 2020, αναμένουμε ένα πιο φρέσκο, πιο κομψό και καλά δομημένο Pinot Grigio, το οποίο ήδη από τα τελευταία δείγματα που λήφθηκαν στα τέλη Αυγούστου, έδειξε μια τέλεια ισορροπία ζάχαρης και οξύτητας. Όσον αφορά την ποιότητα των σταφυλιών, το 2021 είναι ένας τρύγος ίσος, αν όχι καλύτερος από το 2015 », τόνισε ο Dr. Diego Tomasi του Κέντρου Έρευνας Αμπελουργίας και Οινολογίας στο Conegliano.

«Αυτή τη στιγμή είμαστε μάρτυρες μιας αύξησης της τιμής των σταφυλιών κατά 30-35%, η οποία καταδεικνύει πώς επιτυγχάνει το ΠΟΠ μας, χρόνο με το χρόνο, την αξία και τη διαπίστευσή του», δήλωσε ο πρόεδρος της Κοινοπραξίας Προστασίας Albino Armani. «Η αγορά δεν καταλαβαίνει πάντα εύκολα τις αυξήσεις τιμών όπως αυτές. Εμπιστευόμαστε τη στήριξη σημαντικών εταίρων για την ανάπτυξη του ΠΟΠ μας, οι οποίοι με τη σειρά τους πιστεύουν στη δουλειά μας για την προστασία ενός κλίματος εμπορικής γαλήνης ».

Αυτό οφείλεται εν μέρει στη μείωση της προσφοράς, αλλά οφείλεται επίσης στα επιτυχή μέτρα που εφαρμόστηκαν σχετικά με τον μετριασμό της απόδοσης και τη διοικητική αποθήκευση.

Πηγή: thedrinksbusiness.com

Διαβάστε επίσης

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Στο επίκεντρο της παραγωγής του κτήματος Γκόφα βρίσκεται η ΠΟΠ Νεμέα Αγιωργίτικο. Ταυτόχρονα όμως οινοποιεί Cabernet Sauvignon, Μαλαγουζιά, Sauvignon Gris και Κυδωνίτσα.

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Από δροσιστικά ροζέ έως συµπυκνωµένα γλυκά, το Αγιωργίτικο είναι µια πολυδύναµη ποικιλία αµπέλου, που πάλλεται µε κοµψότητα τόσο στη µύτη, όσο και στο στόµα,...

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Τις τάσεις εγκατάλειψης του ελληνικού αμπελώνα, επιβεβαιώνουν τα τελευταία στοιχεία εξέλιξης των φυτεμένων εκτάσεων αμπελώνων με οινοποιήσιμες ποικιλίες.

REPORTS

Ένας κλάδος της αγροτικής παραγωγής που δέχεται διαρκώς ερεθίσµατα, προκλήσεις αλλά και το ενδιαφέρον της νέας γενιάς, σε ένα νησί 170 ναυτικά µίλια µακριά...

Copyright © 2020 | Η Υπηρεσία Winetrails.gr είναι Ιδιοκτησία της Εταιρίας Green Box A.E.