Connect with us

Αναζήτηση

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Η νέα έκθεση κρασιού της Νότιας Γαλλίας θα λάβει χώρα στο Μονπελιέ

Η έκθεση Taste Wines from Occitania ανακοίνωσε μια ολοκαίνουργια εκδήλωση που λαμβάνει χώρα τον Μάιο στο Μονπελιέ, κατά την οποία αγοραστές, έμποροι κρασιών, χονδρέμποροι και σομελιέ καλούνται να (ξανα)ανακαλύψουν τους αμπελώνες και τα κρασιά της περιοχής.

Στην έκθεση θα παρουσιαστούν περίπου 250 αμπελουργοί, συνεταιριστικά οινοποιεία και διαπραγματευτές από τη Νοτιοδυτική Γαλλία, το Roussillon και το Languedoc, οι οποίοι θα έχουν την ευκαιρία να συνεργαστούν με τους εκτιμώμενους 2.000 εμπορικούς επισκέπτες που πρόκειται να παρευρεθούν.

Το διήμερο Dégustez en V.O! θα παρέχει έναν αγωγό δέσμευσης μεταξύ των εκθετών και των εμπορικών αγοραστών, ενώ θα εξετάζει επίσης βασικά ζητήματα που αντιμετωπίζει η βιομηχανία κρασιού μέσω μιας σειράς συνεδρίων, γευσιγνωσίας και masterclasses.

Ο συγγραφέας και φωτογράφος, Marc Médevielle, ο οποίος έχει αναλάβει να συγκεντρώσει τα συνέδρια και τις γευσιγνωσίες, είπε:

«Βρισκόμαστε σε ένα κομβικό σημείο της αλλαγής της θάλασσας που παρατηρείται από τη βιομηχανία κρασιού. Η υπερθέρμανση του πλανήτη υπαγορεύει αλλαγές στους αμπελώνες συγκρίσιμες με αυτές που προκάλεσε η φυλλοξήρα στα τέλη του 19ου αιώνα. Το Μονπελιέ βρισκόταν στο επίκεντρο της αναγέννησης της οινοβιομηχανίας, οδηγώντας την έρευνα και τη μεταφορά εμπειρίας για τους αμπελουργούς που αντιμετώπισαν μια απρόβλεπτη κρίση όπου χρειαζόταν μια επείγουσα αντίδραση. Σε αυτήν την περίπτωση, και χωρίς να επιθυμούμε να ελαχιστοποιήσουμε τα πρόσφατα κλιματικά φαινόμενα, έχουμε την ευκαιρία να προγραμματίσουμε εκ των προτέρων και να προλάβουμε τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής, ανακαλύπτοντας εκ νέου χαρακτηριστικές ποικιλίες σταφυλιών που μπορούν να αντιμετωπίσουν την ξηρασία και τη ζέστη για να παράγουμε κρασιά με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ και πιο εύγεστα. Αυτό είναι ένα μακροπρόθεσμο έργο. Η Occitania έχει έναν κεντρικό ρόλο να παίξει καθώς και το Dégustez en V.O! θα δώσουν την ευκαιρία σε ερευνητές, αμπελουργούς και υπεύθυνους φυτωρίων, για παράδειγμα, να εκφραστούν για όλα τα ζητήματα που αφορούν τις κληρονομικές ποικιλίες σταφυλιών».

 

Πηγή: thedrinksbusiness.com

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Η Familia Torres, το καταλανικό οινοποιείο που είναι γνωστό για την αναβίωση γηγενών ποικιλιών σταφυλιών, διόρισε νέο γενικό διευθυντή τον Fabrice Ducceschi, ο οποίος...

REPORTS

Στη σύναψη μιας προκαταρκτικής εμπορικής συμφωνία με τις ΗΠΑ προσβλέπει η Κομισιόν, η οποία θα της επιτρέψει να διατηρήσει τον δασμολογικό συντελεστή 10% μετά...

REPORTS

Η Οινοποιία Μαλαματίνα συνεχίζει να ενισχύει τη θέση της στις διεθνείς αγορές, προβάλλοντας δυναμικά τα ελληνικά κρασιά στον παγκόσμιο οινικό χάρτη, με δύο σημαντικές...

REPORTS

Η Βουργουνδία γιορτάζει τη δέκατη επέτειο από την καταχώριση των «Climats» της στην Παγκόσμια Κληρονομιά της UNESCO, ένας όρος που δεν αναφέρεται στον καιρό,...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Με έντονα αρώματα από Μοσχάτο Σάμου που συνταιριάζουν απολαυστικά με τις παραδοσιακές αυθεντικές γεύσεις του Αιγαίου ολοκληρώθηκε το 5ο Lesvos Food Fest, που πραγματοποιήθηκε...

REPORTS

Tην έντονη ανησυχία του για την κατάσταση του εγχώριου αμπελοοινικού τομέα, οποίος βρίσκεται εν μέσω μιας «ταραχώδους» συγκυρίας σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο εξέφρασε...

REPORTS

Η Ιταλία δείχνει να αντιστέκεται στην καθοδική τάση των εκλεκτών οίνων, με την περιοχή της Τοσκάνης να αναδεικνύεται η μεγάλη πρωταγωνίστρια της γειτονικής χώρας...

REPORTS

Οι καιρικές συνθήκες ευνοούν την ανάπτυξη του ωΐδιου, με τις ράγες των σταφυλιών να είναι ευαίσθητες στον μύκητα μέχρι και το γυάλισμα, ενώ οι...