Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Η Μεγάλη Βρετανία λανσάρει τα πρώτα κρασιά βιώσιμης ανάπτυξης

Τα κρασιά βιώσιμης ανάπτυξης της Μεγάλης Βρετανίας πιστοποιούν την εφαρμογή περιβαλλοντικών πρακτικών στον αμπελώνα και στο οινοποιείο.

Η Wine GB ανακοίνωσε στις 16 Αυγούστου ότι τα πρώτα κρασιά έλαβαν πιστοποίησή τους με την ετικέτα της. Είναι ένα ακόμη βήμα στις δομές της αγγλικής βιομηχανίας οίνου.

Η Μεγάλη Βρετανία συνεχίζει να επαγγελματικοποιεί και να διαρθρώνει την αγορά των κρασιών της. Στις 16 Αυγούστου, η Wine GB ανακοίνωσε την πιστοποίηση 10 κρασιών που παράγονται από τέσσερις παραγωγούς σύμφωνα με το πρότυπό της που ονομάζεται “Sustainable Wines of Great Britain” (SWGB). Προς το παρόν, οι καταναλωτές θα μπορούν να καταναλώνουν μόνο ήρεμους οίνους πιστοποιημένους. Οι πιστοποιημένοι αφρώδεις οίνοι θα ακολουθήσουν σεβόμενοι τη ρυθμιστική περίοδο παλαίωσής τους. Αυτά τα δέκα κρασιά σύντομα θα τα ακολουθήσουν άλλα. Πράγματι, 61 οινοποιεία είναι μέλη της SWGB, η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το ένα τρίτο της έκτασης που φυτεύτηκε στη Μεγάλη Βρετανία.

Η διαδικασία πιστοποίησης συνίσταται σε μια ετήσια αυτοαξιολόγηση εκπλήρωσης των προδιαγραφών ώστε να ανταποκριθούν στους στόχους της SWGB. Οι στόχοι αυτοί αφορούν την προστασία του εδάφους, του περιβάλλοντος και την προώθηση της βιοποικιλότητας στους αμπελώνες. Στοχεύουν επίσης στη μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων, στη βελτιστοποίηση της χρήσης του νερού (ειδικά στο οινοποιείο), στη διαχείριση των υδάτων και της ενέργειας καθώς και στη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων που προέρχεται από τις συσκευασίες. Επιπλέον, τα μέλη της SWGB πρέπει να επιτυγχάνουν συγκεκριμένο αποτύπωμα άνθρακα στον αμπελώνα και στο οινοποιείο κάθε χρόνο. Οι αυτοαξιολογήσεις αναθεωρούνται και αναλύονται κάθε τρία χρόνια από μια ανεξάρτητη επιτροπή που αποφασίζει για τη χορήγηση πιστοποίησης.

Η πιστοποίηση σκοπεύει να αναπτυχθεί χάρη στη συμμετοχή της αγγλικής διανομής μεγάλης κλίμακας, που συμμετέχει στο έργο. Η Waitrose και η Marks & Spencer συγκαταλέγονται στις μάρκες που υποστηρίζουν την ανάπτυξή της.

Ο πρόεδρος της Wine GB Simon Thorpe MW δήλωσε: «Το Wine GB αναγνωρίζει τη σημασία της βιωσιμότητας για την αγγλική βιομηχανία οίνου και γι ‘αυτό την έχουμε συμπεριλάβει ως έναν από τους πέντε στρατηγικούς πυλώνες μας. Φιλοδοξούμε, μέσω της πιστοποίησης SWGB, να βάλουμε τη βιώσιμη ανάπτυξη στο επίκεντρο της βιομηχανίας μας».

Πηγή: keosoe.gr

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Το Διεθνές Συνέδριο Οινοτουρισμού (IWINETC) επιβεβαίωσε ότι η διοργάνωσή του το 2026 θα πραγματοποιηθεί στην Κρακοβία της Πολωνίας.

REPORTS

Ο πορτογαλικός αμπελοοινικός τομέας αντιμετωπίζει μια από τις πιο δύσκολες περιόδους της πρόσφατης ιστορίας του, σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσε η Εθνική Ένωση Εμπόρων...

REPORTS

Tην έντονη ανησυχία του για την κατάσταση του εγχώριου αμπελοοινικού τομέα, οποίος βρίσκεται εν μέσω μιας «ταραχώδους» συγκυρίας σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο εξέφρασε...

REPORTS

Για δεκαετίες, η απόκτηση ενός αμπελώνα στη Γαλλία δεν ήταν απλώς μια επένδυση· ήταν ένα όνειρο, μια δήλωση ζωής, ένας τρόπος να αποκτήσει κανείς...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Με έντονα αρώματα από Μοσχάτο Σάμου που συνταιριάζουν απολαυστικά με τις παραδοσιακές αυθεντικές γεύσεις του Αιγαίου ολοκληρώθηκε το 5ο Lesvos Food Fest, που πραγματοποιήθηκε...

REPORTS

Tην έντονη ανησυχία του για την κατάσταση του εγχώριου αμπελοοινικού τομέα, οποίος βρίσκεται εν μέσω μιας «ταραχώδους» συγκυρίας σε ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο εξέφρασε...

REPORTS

Η Ιταλία δείχνει να αντιστέκεται στην καθοδική τάση των εκλεκτών οίνων, με την περιοχή της Τοσκάνης να αναδεικνύεται η μεγάλη πρωταγωνίστρια της γειτονικής χώρας...

REPORTS

Οι καιρικές συνθήκες ευνοούν την ανάπτυξη του ωΐδιου, με τις ράγες των σταφυλιών να είναι ευαίσθητες στον μύκητα μέχρι και το γυάλισμα, ενώ οι...