Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Η Μεγάλη Βρετανία λανσάρει τα πρώτα κρασιά βιώσιμης ανάπτυξης

Τα κρασιά βιώσιμης ανάπτυξης της Μεγάλης Βρετανίας πιστοποιούν την εφαρμογή περιβαλλοντικών πρακτικών στον αμπελώνα και στο οινοποιείο.

Η Wine GB ανακοίνωσε στις 16 Αυγούστου ότι τα πρώτα κρασιά έλαβαν πιστοποίησή τους με την ετικέτα της. Είναι ένα ακόμη βήμα στις δομές της αγγλικής βιομηχανίας οίνου.

Η Μεγάλη Βρετανία συνεχίζει να επαγγελματικοποιεί και να διαρθρώνει την αγορά των κρασιών της. Στις 16 Αυγούστου, η Wine GB ανακοίνωσε την πιστοποίηση 10 κρασιών που παράγονται από τέσσερις παραγωγούς σύμφωνα με το πρότυπό της που ονομάζεται “Sustainable Wines of Great Britain” (SWGB). Προς το παρόν, οι καταναλωτές θα μπορούν να καταναλώνουν μόνο ήρεμους οίνους πιστοποιημένους. Οι πιστοποιημένοι αφρώδεις οίνοι θα ακολουθήσουν σεβόμενοι τη ρυθμιστική περίοδο παλαίωσής τους. Αυτά τα δέκα κρασιά σύντομα θα τα ακολουθήσουν άλλα. Πράγματι, 61 οινοποιεία είναι μέλη της SWGB, η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το ένα τρίτο της έκτασης που φυτεύτηκε στη Μεγάλη Βρετανία.

Η διαδικασία πιστοποίησης συνίσταται σε μια ετήσια αυτοαξιολόγηση εκπλήρωσης των προδιαγραφών ώστε να ανταποκριθούν στους στόχους της SWGB. Οι στόχοι αυτοί αφορούν την προστασία του εδάφους, του περιβάλλοντος και την προώθηση της βιοποικιλότητας στους αμπελώνες. Στοχεύουν επίσης στη μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων, στη βελτιστοποίηση της χρήσης του νερού (ειδικά στο οινοποιείο), στη διαχείριση των υδάτων και της ενέργειας καθώς και στη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων που προέρχεται από τις συσκευασίες. Επιπλέον, τα μέλη της SWGB πρέπει να επιτυγχάνουν συγκεκριμένο αποτύπωμα άνθρακα στον αμπελώνα και στο οινοποιείο κάθε χρόνο. Οι αυτοαξιολογήσεις αναθεωρούνται και αναλύονται κάθε τρία χρόνια από μια ανεξάρτητη επιτροπή που αποφασίζει για τη χορήγηση πιστοποίησης.

Η πιστοποίηση σκοπεύει να αναπτυχθεί χάρη στη συμμετοχή της αγγλικής διανομής μεγάλης κλίμακας, που συμμετέχει στο έργο. Η Waitrose και η Marks & Spencer συγκαταλέγονται στις μάρκες που υποστηρίζουν την ανάπτυξή της.

Ο πρόεδρος της Wine GB Simon Thorpe MW δήλωσε: «Το Wine GB αναγνωρίζει τη σημασία της βιωσιμότητας για την αγγλική βιομηχανία οίνου και γι ‘αυτό την έχουμε συμπεριλάβει ως έναν από τους πέντε στρατηγικούς πυλώνες μας. Φιλοδοξούμε, μέσω της πιστοποίησης SWGB, να βάλουμε τη βιώσιμη ανάπτυξη στο επίκεντρο της βιομηχανίας μας».

Πηγή: keosoe.gr

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Σε µια µοναδική σύµπραξη γεύσεων, αρωµάτων και πολιτισµού, τα Οινοποιία Μπουτάρη και το Κτήµα Σεµέλη παρουσίασαν τις νέες τους λευκές ετικέτες στο εµβληµατικό Μουσείο...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Στη Φλωρεντία της Ιταλίας θα πραγματοποιηθεί την 1η Νοεμβρίου 2025 το 4ο Greek Wine Day, η μεγαλύτερη γευσιγνωσία ελληνικού κρασιού που διοργανώνεται στη γειτονική...

REPORTS

Τα τελευταία χρόνια, η παγκόσμια αγορά κρασιού έχει δει μια σημαντική αύξηση της δημοτικότητας των ροζέ κρασιών από την Προβηγκία της Γαλλίας. Δύο ονόματα...

REPORTS

Οι γαλλικές αμπελουργικές περιοχές πραγματοποιούν αξιοσημείωτες αλλαγές στους αμπελώνες τους, καθώς οι προτιμήσεις των καταναλωτών αλλάζουν και οι κλιματικές συνθήκες εξελίσσονται.

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Μαντινεία, Νεµέα, Σαντορίνη και τώρα Νάουσα. Μια ιδέα που άρχισε να χτίζεται δειλά πριν από µισό αιώνα, έχει εξελιχθεί σε ακµάζουσα επιχείρηση, η οποία...

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Στη Φλωρεντία της Ιταλίας θα πραγματοποιηθεί την 1η Νοεμβρίου 2025 το 4ο Greek Wine Day, η μεγαλύτερη γευσιγνωσία ελληνικού κρασιού που διοργανώνεται στη γειτονική...

REPORTS

Οι γαλλικές αμπελουργικές περιοχές πραγματοποιούν αξιοσημείωτες αλλαγές στους αμπελώνες τους, καθώς οι προτιμήσεις των καταναλωτών αλλάζουν και οι κλιματικές συνθήκες εξελίσσονται.

REPORTS

Για 70 χρόνια, οι αμπελώνες στη Γαλλία, την Ισπανία και την Ιταλία έχουν βιώσει μεγαλύτερες αυξήσεις θερμοκρασίας από άλλους αμπελώνες στο Βόρειο Ημισφαίριο.