Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Η άρδευση των αμπελώνων γίνεται προτεραιότητα για το Côtes-du-Rhône

Απαραίτητη η υιοθέτηση στρατηγικής άρδευσης

Αντιμέτωποι με το «επαναλαμβανόμενο πρόβλημα της εξασφάλισης εισοδήματος», οι λύσεις περιλαμβάνουν την αύξηση της τιμής των κρασιών και τις καλύτερες αποδόσεις, ισχυρίστηκε ο Denis Guthmuller, νέος πρόεδρος της οργάνωσης αμπελουργών Côtes du Rhône, στις 27 Ιανουαρίου κατά τη διάρκεια τηλεοπτικής συνέντευξης. Για να υποστηρίξει τις πωλήσεις  των AOC Côtes-du-Rhône και Côtes-du-Rhône Village ο οργανισμός έχει ως προτεραιότητα να διασφαλίσει ότι το 70% των αμπελώνων του είναι πιστοποιημένα βιολογικά ή / και υψηλή περιβαλλοντική αξία / HVE έως το 2025. Για να επιτευχθεί το δυναμικό παραγωγής ,ο Guthmuller δίνει προτεραιότητα στην πρόσβαση στο νερό.

 

Λόγω της επαναλαμβανόμενης πίεσης του νερού, «θα χρειαστούν 10 χρόνια για να καθιερωθούν νέες φυτεύσεις, σε σύγκριση με 4 έως 5 χρόνια στο παρελθόν», ισχυρίζεται ο Denis Guthmuller.

 

Ως αμπελουργός βιολογικής καλλιέργειας, ισχυρίζεται ότι υπάρχει αυξανόμενη ανάγκη για νερό. Οι καλοκαιρινές ξηρασίες έχουν επαναληφθεί και επηρεάζουν την απόδοση του κρασιού, με την κλιματική αλλαγή να θέτει σε κίνδυνο τη βιωσιμότητα σε επίπεδο εκμετάλλευσης. Έχει κατέστη σαφές ότι οι βροχοπτώσεις πλέον  καθυστερούν, συχνά μετά τις 15 Σεπτεμβρίου.

Όταν ένα έλλειμμα στο νερό διαρκεί δυνητικά από τις 15 Ιουνίου έως τις 15 Σεπτεμβρίου, τα παλαιότερα αμπέλια μπορούν να το αντέξουν, αλλά τα νεότερα αμπέλια υπόκεινται σε σημαντική πίεση. Για την επίλυση του προβλήματος της ξηρασίας, η βιομηχανία παρακολουθεί στενά και αναμένει τα περιφερειακά αρδευτικά έργα. Καθώς το νερό είναι συλλογικός πόρος, οι χρήστες του πρέπει να είναι σε θέση να αποδείξουν ότι ως κοινή ιδιοκτησία χρησιμοποιείται σωστά, προειδοποίησε ο Guthmuller. Πιστεύει ότι αυτή τη στιγμή  η άρδευση χρησιμοποιείται με τρόπο πολύ εμπειρικό. Χρειάζεται μια στρατηγική που να ποικίλλει ανάλογα με τις τοποθεσίες αμπελώνων.

Φωτογραφία: Syndicat Général des Vignerons des Côtes du Rhône

Φωτογραφία: Côtes-du-rhône-villages — Wikipédia (wikipedia.org)

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Ένα κλειστό κλαµπ «βιρτουόζων» αµπελουργών επιδιώκει να σχηµατίσει η αποσταγµατοποιία-οινοποιία Τσιλιλή, προκειµένου να εφοδιάζεται σταφύλι που ικανοποιεί τα ποιοτικά στάνταρτς για τα προϊόντα απόσταξης,...

REPORTS

Στο «μικροσκόπιο» της εφαρμοσμένης έρευνας αναμένεται να βρεθεί η αμπελουργική ζώνη της Γουμένισσας, στο Κιλκίς, σε μια προσπάθεια να προσδιοριστούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του...

REPORTS

Εάν δεχτούμε ότι ο δρόμος που μεσολαβεί ανάμεσα στο κρασί και το τυρί, δεν είναι τελικά παρά εκείνο το μονοπάτι που τα ενώνει, ίσως...

REPORTS

Το ποσό που θα διατεθεί στα οινοποιεία για το έτος 2021 ανέρχεται στα 9 εκατομ. ευρώ, σύμφωνα με νέα απόφαση Λιβανού-Αραμπατζή και έχει ως...

Copyright © 2020 | Η Υπηρεσία Winetrails.gr είναι Ιδιοκτησία της Εταιρίας Green Box A.E.