Ασύρτικο Αφρώδες NV

Όσοι αναρωτιούνται που μπορεί να φτάσει ένα αφρώδες Ασύρτικο από την Πελοπόννησο  θα πρέπει άμεσα να το δοκιμάσουν . Διαθέτει ξεκάθαρα κι έντονα πυρηνόκαρπα φρούτα όπως το κυδώνι και το ροδάκινο τα οποία συνοδεύονται από  τα στοιχεία αυτόλυσης όπως το προζύμι και η ζύμη για κέικ.. Τυπικό κι έντονο με χαρακτηριστική υψηλή, δομική οξύτητα που μαζί με την απαλή φαινολική δομή συμβάλει καθοριστικά τόσο στη συνολική ισορροπία όσο και στην παρατεταμένη αίσθηση φρεσκάδας.