Αναζήτηση
Οι τρεις ονειροπόλοι φίλοι και η οινική τους συνάντησή με αφετηρία το «Ιερό Βουνό»
Επτά νέες ανθεκτικές ποικιλίες αμπέλου αλλάζουν το μέλλον της ευρωπαϊκής αμπελουργίας
Ο βορράς στο ποτήρι, οι οινοποιοί στο επίκεντρο της αφήγησης
Οι δημοπρασίες κρασιού και αλκοολούχων του Sotheby’s σε ιστορική τροχιά
Bαρόμετρο τάσεων η εβδομάδα κρασιού της Βαρκελώνης
ΒορΟινά 2026: Όταν το κρασί γίνεται κοινή συνισταμένη για τους ανθρώπους του Βορρά
Άριστη πρώτη ύλη το μυστικό της επιτυχίας για το Οινοποιείο Παπαργυρίου
Επενδύει στη μοναδικότητα του τόπου της και αναπτύσσεται η Zoinos
Αξία στην Αιγιάλεια και το ελληνικό κρασί δημιουργεί εδώ και 35 χρόνια η οικογένεια Ρούβαλη
Αναδεικνύουν το terroir της Δομοκού τα κρασιά του Οινοποιείου Γκιρλέμη
Συνέντευξη με τον οινοποιό και γητευτή της Λημνιώνας Χρήστο Ζαφειράκη
Η ειδική έκδοση του ”The Top50” του Wine Trails στο οινοποιείο Ζαφειράκη στον Παλαιόμυλο Τυρνάβου
Η δικαίωση του Καμπά έρχεται 100 χρόνια μετά στις πλαγιές της Μαντινείας
Σε κάθε σταγόνα του αποστάγματος Τσιλιλή φαίνεται η αλήθεια του παραγωγού
Με αιχμή του δόρατος το Λημνιό, το Κτήμα Κίκονες χαράσσει πορεία προς τις κορυφές
Τα κρασιά των μικρών οινοποιών «αγκυροβολούν» στο λιμάνι Θεσσαλονίκης 8-9 Φεβρουαρίου
Ταξίδι στο χρόνο μέσα από εμβληματικά κρασιά του Κτήματος Μέγα Σπήλαιο
Εμβάθυνση στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα με 2 Masterclasses στα ΒορΟινά στην Αθήνα
Το ελληνικό κρασί μέσα από την τέχνη των μικρών Οινοποιών στο Ζάππειο
Η σύγχρονη οινική Πελοπόννησος συναντά την Αθήνα στην Αίγλη Ζαππείου
Μακροχρόνια η δράση των ασθενειών του ξύλου στους αμπελώνες, αναγκαία προληπτικά μέτρα
Αναγκαία γνώση η δυναμικότητα ποικιλιών πριν από το κλάδεμα
Πρώιµο κλάδεµα στο αµπέλι για αποφυγή ευτυπίωσης, κρίσιμη η τήρηση απολυμαντικών μέτρων
Φθινοπωρινές επεμβάσεις κατά του περονοσπόρου, προληπτικά μέτρα για την προστασία και υγιεινή των αμπελώνων
Η τελική λίστα με τους 940 δικαιούχους αναδιάρθρωσης αμπελώνων για την περίοδο 2025/26
Για περισσότερα από 20 χρόνια, ο διεθνής διαγωνισμός Chardonnay du Monde εκπαιδεύει στο Ινστιτούτο Paul Bocuse (Écully – Γαλλία) περισσότερους από 700 διεθνείς ειδικούς-κριτές σε θέματα γευστικής δοκιμής και αξιολόγησης της ποικιλίας Chardonnay.
Αυτοί οι άνδρες και οι γυναίκες από όλο τον κόσμο είναι η «ζωντανή γνώση του chardonnay».
Έτσι, το 2022 ήταν η χρονιά για το Chardonnay 2020 του κτήματος Κατσαρού να διακριθεί στο διαγωνισμό Chardonnay du monde λαμβάνοντας το αργυρό μετάλλιο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο διεθνής διαγωνισμός, που διεξήχθη 9-11 Μαρτίου 2022 στην Βουργουνδία αξιολόγησε 546 κρασιά από 32 χώρες.
Κεντρική φωτογραφία: Γεωργία Καραμαλή
Το ελβετικό ινστιτούτο γεωργικής έρευνας Agroscope ανακοίνωσε την έγκριση επτά νέων ανθεκτικών ποικιλιών αμπέλου, σηματοδοτώντας ένα ακόμη ουσιαστικό βήμα προς τη βιώσιμη αμπελουργία στην...
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας επανέρχεται δυναμικά στη συζήτηση για τη φορολόγηση του αλκοόλ, καλώντας τις κυβερνήσεις να αυξήσουν ουσιαστικά τους σχετικούς φόρους. Το αίτημα...
Τον πλούτο, την παράδοση και τη σύγχρονη δυναμική των θεσσαλικών αποσταγμάτων παρουσιάζει η Περιφέρεια Θεσσαλίας με μια διπλή δράση εξωστρέφειας στο κέντρο της Αθήνας...
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν μπήκε απλώς στον κόσμο του κρασιού· τον αναδιαμόρφωσε αθόρυβα, όπως η ζύμωση που δουλεύει στο σκοτάδι και αλλάζει τον χαρακτήρα...
Η λέξη πρόοδος είναι μικρή για να αποτυπώσει την τεράστια εξέλιξη που καταγράφουν τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα οι μικρές οινοποιητικές επιχειρήσεις που εντάχθηκαν,...
Ανηφορίζοντας από τη θάλασσα και το Κιάτο, προς τον Λαλιώτη Κορινθίας, το σκηνικό αρχίζει να αλλάζει, µε λόφους πλούσιους µε δέντρα και καλλιέργειες. Κάπου...
Η λέξη πρόοδος είναι μικρή για να αποτυπώσει την τεράστια εξέλιξη που καταγράφουν τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα οι μικρές οινοποιητικές επιχειρήσεις που εντάχθηκαν,...
Πιο συγκεκριμένα, με την καθοδήγηση του Γιώργου Ζερβογιάννη, καλύτερου Έλληνα Sommelier 2024, οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν τα πάντα για τα αφρώδη...
